Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Банан: калорийность, польза и вред, БЖУ

Банан – это древнейшая культивируемая сельскохозяйственная культура в мире. Родиной фрукта считаются страны Малайского архипелага. Найдено много свидетельств того, что местные жители на протяжении тысячелетий выращивали бананы. Хотя еще древнегреческий философ Теофраст в IV веке до нашей эры написал первую книгу по ботанике, где сделал подробное описание банана. В Европу бананы впервые привез Александр Македонский во времена похода в Индию и Азию в 327 году до нашей эры. Из-за холодного климата растение не прижилось и оставалось экзотикой до конца XIX века. В 1870 году американский капитан дальнего плавания Лоренсо Бейкер привез с Ямайки 160 гроздей бананов, и началась мода на фрукт. В 1876 году на выставке в честь 100-летия независимости США в Филадельфии бананы продавались по 10 центов за один, это было дорого по тем временам.

В мире культивируется более 500 сортов бананов, большинство из них не распространены за пределами стран, где выращиваются. Большинство из нас покупает один сорт бананов – кавендиш, но в больших супермаркетах продают несколько видов бананов. Например, бананы беби – небольшие плоды длиной 7-10 сантиметров в гроздьях по 5-7 штук. Состав банана-беби не уступает крупным, но по вкусу «детки» гораздо слаще и имеют кремовую структуру. Филиппинские бананы морадо легко отличить по красному цвету кожуры и очень нежной кремовой мякоти с едва уловимым ароматом помидоров. Их срывают недозрелыми, в процессе транспортировки плоды полностью созревают. Бананы платано не содержат фруктозы и богаты крахмалом, их не едят в сыром виде и используют для приготовления супов и гарниров, как у нас картошку. Зрелый плод имеет коричневую кожуру и розовую мякоть плотной консистенции.

До силового тренинга

Давайте выясним, можно ли есть бананы перед тренировкой, какая от этого будет польза?

  • Как только вы съедаете фрукт, в крови вырастает уровень глюкозы;
  • Вырабатывается инсулин, который начинает снижать сахар до нормы;
  • В это время вы ощущаете прилив сил, приток энергии, испытываете чувство бодрости;
  • Однако, этот продукт очень быстро усваивается и уже через полчаса режим «активности» выключается. Вы испытываете усталость, упадок сил. К слову, это происходит, примерно на середине тренинга, то есть на самой важной его части.
  • Для подзарядки нужно либо съесть еще бананчик, либо выпить изотоник или фруктового сока.

Таким образом, очевидно, что есть бананы до тренировки не желательно. Однако, ситуации бывают разные. Например, вы не успели пообедать, а идти на занятие голодным – тоже не вариант. В этом случае можно съесть пару штук, а во время самой трени перекусить еще половинкой.

Читайте так же:
Белки для похудения ног

Кстати, некоторые тренера по легкой атлетике рекомендуют съедать банан утром перед бегом. Так вы не пойдете на пробежку с пустым желудком, и не перегрузите его тяжелой пищей. Если вас интересует, за сколько времени можно съесть банан перед утренней тренировкой, мы порекомендуем временной интервал в четверть часа, не больше.

Состав

В составе банановой мякоти и даже кожуры содержится большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Таблица содержания питательных веществ, энергетическая ценность в 100 граммах продукта:

ВеществоГр на 100 гр продукта
Белки1,5
Жиры0,1
Углеводы21,8
Вода74
Крахмал2
Клетчатка0,8
Зольные вещества0,9
Железо0,06
Калий0,284
Кальций0,8
Натрий0,42
Витамин В30,012
Витамин В50,04
Витамин В60,05
Витамин С0,1
Фолиевая кислота0,1
Витамин Е0,4

«Видели дешевле? Снизим цену!». Чтобы получить скидку, на выбранный Вами товар, требуется заполнить предложенную форму, указав ФИО и свои координаты, а также наименование товара и ссылку на интернет-магазин, его реализующий.

При заказе товара на сумму от 2900 рублей мы обязуемся бесплатно доставить посылку по России. Чтобы мы смогли отправить заказ на следующий день, Вам необходимо оформить его до 20.00.

*Общий вес заказа не может превышать 4 кг. Если на территории населённого пункта действует запрет на доставку товаров наземным транспортом, то это требование на него не распространяется.

Дополнительные характеристики

У фруктов множество положительных качеств. За счет компонентного состава стабилизируется состояние почек, предупреждается развитие атеросклероза и пр.

1. Защита головного мозга

Фруктовые и овощные культуры являются основными поставщиками антиоксидантов. Регулярное употребление плодов позволяет предотвратить формирование дегенеративных болезней головного мозга. За счет компонентного состава бананов стабилизуется работа ЦНС.

2. Нормализация функциональности почек

Употребление фрукта до 3 раз в неделю снижает риск развития патологий мочевыделительного отдела. Эффективность связана с достаточным поступлением калия в организм и снижением показателей глюкозы в кровотоке, как профилактика сахарного диабета. Результатом восполнения дефицита полезных веществ становится отсутствие атрофии и дегенерации в почечных структурах.

3. Противоопухолевой спектр действия

В состав фруктов входит особая группа белков – лектины. Они отвечают за подавление размножения раковых клеток, стимуляцию активности макрофагального отдела. Бананы применяются как для профилактики, так и в процессе терапии уже имеющегося онкологического заболевания.

4. Предупреждение формирования атеросклероза

В бананах содержатся фитостеролы, обладающие возможностью уменьшать показатели холестерина. За счет компонентного состава повышается устойчивость стенок артерий к липидным отложениям, они обеспечивают профилактику формирования липидных бляшек.

Бананы при диете для похудения

Этот тропический гость уже давно перестал ассоциироваться с экзотикой и прочно вошел в повседневный рацион. Без него сложно представить полезный и сытный перекус во время дедлайна на работе, в длительной поездке или когда просто хочется съесть чего-нибудь вкусного. Особую популярность плоды имеют среди последователей ЗОЖ и уже прочно вошли в правильное питание. При желании можно найти ПП десерты, смузи и другие диетические рецепты с бананами, которые впишутся в любую диету.

Читайте так же:
Бассейн для похудения живота

Японская диета с бананами для похудения отзывы

Фрукт одинаково полезен для детей и взрослых, а главное – очень вкусен, питателен и обеспечивает длительное насыщение. Поэтому любая диета с бананами для похудения будет приятна во всех отношениях. Но кроме эффективной помощи в снижении веса плоды обладают целым рядом уникальных качеств.

В первую очередь, эти фрукты, выращенные в солнечных жарких тропиках, способны заряжать позитивными эмоциями. После употребления в пищу бананов улучшается настроение, появляется чувство радости, хочется улыбаться. А все потому, что бананы увеличивают выработку эндорфинов – маленьких гормонов большого счастья. Поэтому медики рекомендуют их включать в питание при стрессе , повышенной тревожности, депрессии и меланхолии.

Кроме этого, бананы – пища приятная для желудка и легко усваиваемая. Поэтому их включают в себя различные диеты при заболеваниях . Даже при наличии гастритов в острой форме, когда свежие фрукты большей частью исключаются из рациона, спелые бананы во время диеты помогут в выздоровлении.

Также употреблять тропические плоды врачи рекомендуют:

  • во время простуды и при лихорадочных состояниях — они дают ослабленному организму энергию и не отнимают силы на переваривание;
  • при мышечной слабости (благодаря наличию калия в составе);
  • для нормализации водно-солевого баланса;
  • при повышенном холестерине низкой плотности;
  • для профилактики простуд;
  • при повышенной усталости;
  • для восстановления микробиоты кишечника и предотвращения воспалений;
  • для замедления старения;
  • при склонности к отекам (оказывают легкий мочегонный эффект).

Из-за такого широкого спектра полезных свойств бананы включает в себя диета при гипертонии . Кардиологи рекомендуют употреблять бананы для профилактики ИБС и инсультов, а гастроэнтерологи – при повышенной кислотности желудочного сока.

Сбалансированный витаминно-минеральный состав плодов благотворно влияет на иммунитет. Способны помочь бананы и при выраженном предменструальном синдроме, из-за чего их включают в диету при ПМС . Их употребление способствует уменьшению «женских» болей и улучшению эмоционального настроя в «эти» дни.

Диета с бананами для похудения: правила

Переход на любое ограниченное по калорийности и продуктам здоровое питание, даже самое вкусное, всегда ввергает организм в состояние внутреннего стресса. А особенно, если, например, выбрана диета «Молоко банан», которая считается строгой. Снизить этот негативный фактор поможет соблюдение определенных правил.

  1. Рекомендуется исключить из рациона все продукты-триггеры — главные провокаторы аппетита.
  2. Сладкую газировку и рафинированный сахар заменить минеральной водой и стевией.
  3. Под запрет попадают различные готовые полуфабрикаты, которые содержат скрытый сахар и большое количество соли, что затрудняет снижение веса.
  4. Обязательно поддерживать водный баланс, употребляя не только чистую воду, но и ягодные морсы, ромашковый и мятный чай, зеленый чай с молоком.
Читайте так же:
Energy diet smart для похудения

Такой подход позволит организму безболезненно перестроиться на новый режим питания.

Бананы: диета для похудения с молоком

Создала диету «Молоко и Банан» Джейн Гриффин — диетолог британской олимпийской ассоциации. Разработана программа была специально для правильного и быстрого похудения спортсменов. Рассчитана она не более, чем на 3 (максимум 4 дня), поскольку питание хоть и сытное, но очень однообразное.

Молоко бананы диета

На сутки диеты понадобится 1 килограмм очищенных от кожуры фруктов и 1 л маложирного молока. Бананы и молоко нужно разделить на пять примерно одинаковых порций, которые необходимо съедать в течение дня через равные промежутки времени. Употреблять плоды можно самостоятельно, запивая молоком или делая молочно-банановый коктейль.

Как похудеть на бананах и молоке: меню

Завтрак: 100 г 2% творога, половинка банана.

Второй завтрак: стакан 2.5% молока и половинка банана.

Обед: молочно-банановый коктейль.

Полдник: банан и стакан 2.5% биокефира с пробиотиками.

Ужин: целый банан и стакан молока.

Эта молочно-банановая диета допускает употребление зеленых, ягодных, травяных чаев и достаточное количество столовой минеральной воды.

При соблюдении всех условий можно похудеть на 2 — 3 килограмма. Если такого рациона придерживаться очень сложно, то допускаются послабления: к рациону можно добавить немного 2% или 5% творога.

Существуют отзывы специалистов по питанию о бананово-молочной диете и вот какое мнение высказывает диетолог Е. Белова:

Данная методика является эффективной за счет малой калорийности. Но подойдет она здоровым людям, не имеющим хронических заболеваний органов ЖКТ, не испытывающим повышенные эмоциональные и физические нагрузки.

Подобные результаты снижения веса (минус 2 — 3 кг) может дать и ананасовая диета для похудения , которая подойдет любителям экзотики и радикального похудения.

Бананы: диета для похудения на 7 дней

Эта методика — замечательная альтернатива для тех, кто не любит никаких ограничений и кому не нравятся жесткие и строгие диеты. Рассчитана данная диета с бананами для похудения на неделю, во время которой:

  • бананы разрешены в количестве полтора килограмма в сутки;
  • из напитков рекомендовано молоко, любые чаи, столовая минеральная вода;
  • через день на завтрак можно съедать порцию несладкого 2% творога, чередуя его с завтраком из сваренного всмятку яйца;
  • в качестве последнего приема пищи может выступать маложирный кефир, порция домашнего или греческого йогурта, бифидок.

Хорошей альтернативой банановой диете может стать похудение на абрикосах , которое непременно оценят сладкоежки в летний сезон.

Японская диета с бананами для похудения

Отзывы, которые можно найти об этом варианте крайне противоречивы. Многие диетологи убеждены, что рекомендация автора методики — японца Хитоши Ватанабе съедать по утрам ежедневно до 4 бананов способна привести к нарушению магниево-кальциевого обмена в организме. Но многие отмечают и эффективность диеты при соблюдении всех ее принципов. Главное, выбирать правильные фрукты: слегка недозрелые, зеленоватые и тонкокорые плоды.

Читайте так же:
Аюрведические туры для похудения

Японская диета на бананах отзывы

Именно такие недозрелые бананы содержат резистентный крахмал, который всасывается только в толстом кишечнике и включает в организме сразу несколько механизмов похудения. Подробнее о том, как он помогает похудеть можно прочитать в статье Диета Слоу Карб .

Благодаря большому количеству резистентного крахмала в бананах, их употребление ускоряет обмен веществ, а активные обменные процессы — это один из решающих факторов в похудении. Поэтому многие диетологи относят употребление плодов к эффективным способам, помогающим дополнительно подстегнуть метаболизм .

Кроме этого, к положительным свойствам резистентного крахмала относится то, что он является пребиотиком и влияет на рост в организме полезных лакто- и бифидобактерий. А также стимулирует выведение токсинов, тормозящих процесс снижение веса.

Как говорят отзывы о похудении с бананами на японской диете Хитоши Ватанабе, чтобы снизить вес, необходимо придерживаться нижеследующих принципов питания и режима дня.

  1. Бананы во время диеты нужно есть на завтрак (можно до 4 штук), запивая их обычной водой комнатной температуры.
  2. Полностью нужно отказаться от алкогольных, сладких газированных и молочных напитков.
  3. Легкие углеводы в виде сладостей можно употреблять в небольшом количестве только по утрам.
  4. Необходимо отказаться от перезрелых плодов с потемневшей шкуркой.
  5. Из напитков в рационе должна быть теплая вода, допускаются также белый и зеленый заварной чай.
  6. Из-за стола следует выходить слегка голодным.
  7. Последний прием пищи должен быть не меньше, чем за 4 часа до отхода ко сну.
  8. Спать ложиться нужно до полуночи.

Однодневное меню на японской диете с бананами Хитоши Ватанабе для похудения будет выглядеть примерно так:

  • Завтрак: теплая негазированная вода комнатной температуры, от 1 до 4 бананов.
  • Ланч: творог или каша, или ломтик овощной или фруктовой запеканки, или яйцо всмятку, чай. При желании, небольшое количество десерта.
  • Обед: порция супа или запеченная морская рыба, цитрусовый фрукт.
  • Полдник: горстка любых орехов (не более 30 г).
  • Ужин: запеченное филе индейки или курицы, овощной гарнир.

Если бананы при диете для похудения можно употреблять только на завтрак, то ланч можно разнообразить различными блюдами (яйцами, сырниками, запеканками) или кашами: овсянкой на воде , гречкой, булгуром, полбой, пшенной кашей.

На обед можно готовить различные диетические супы для похудения (рецепты можно посмотреть здесь ) или употреблять запеченную птицу, рыбу с овощными гарнирами, также в обед можно употреблять макароны из твердых сортов пшеницы с овощными соусами.

Читайте так же:
Безопасное похудение при колите

Ужин лучше устраивать из легко усвояемых белковых блюд в сочетании с запеченными или приготовленными гриль овощами, свежими зелеными листовыми салатами .

Большой плюс, который выгодно отличает японскую диету с бананами для похудения Хитоши Ватанабе на 7 дней в том, что это мягкая и сбалансированная методика с минимальным количеством запретов. И второй положительный момент: соблюдать принципы системы питания Хитоши Ватанабе можно как неделю, так и месяц или больше. В зависимости от количества лишних килограммов, от которых нужно избавиться.

Бананы: диеты для похудения — кому нельзя

Диетические методики, рассчитанные как на 3 дня, так и на 7 дней, несмотря на всю полезность фруктов могут принести вред. Медики давно установили связь между употреблением бананов и невыносимой головной болью у некоторых людей. Поэтому главное ограничение к соблюдению диеты с бананами для похудения – индивидуальная непереносимость.

Поскольку почти все «банановые» методики относятся к жестким программам, они не могут быть рекомендованы беременным и кормящим мамам, рацион которых должен быть максимально разнообразен и питателен. Категорически не рекомендуется злоупотреблять спелыми фруктами при преддиабете и включать их в рацион при сахарном диабете.

Существует и нейтральный способ, с помощью которого можно постепенно снижать вес без голода, без стресса и вреда здоровью и фигуре. Это однодневная разгрузка на бананах , которую стоит устраивать раз в неделю. Потеря веса в этом случае составит до 5 кг за месяц.

Полезный банановый десерт

Полезный банановый десерт

Для приготовления десерта вам понадобятся 7 бананов, 300 г грецкие орехи,200 г сахарного песка, 2 ст. ложки сока из лайма, 30% жирности сливки – 150 г,1 ч ложка сока из лайма, 2 ст. ложки сахарной пудры и 150 г клюквы.Орехи очищаем, обжариваем слегка без масла, даём остыть и мелем. Очищаем бананы, вилкой разминаем 6 бананов до состояния пюре. Смешиваем пюре с лаймом, измельчёнными грецкими орехами и сахарным песком. Затем добавляем сливки и взбиваем миксером. Смесь кладём в блюдца и в холодильник на 15 минут. Сливки с сахарной пудрой взбиваем. 7 банан нарезаем кружками, клюкву перебираем и моем. Достаём блюдца с пюре и выкладываем на каждую кружок банана, взбитые сливки, клюкву и сбрызгиваем сверху соком лайма.

Читайте также:

И помните, что банан — не только очень вкусный продукт, но и не менее полезный. Маски из банана подойдут коже любого типа. Банан поможет вам укрепить и своё физическое и моральное здоровье. С помощью бананов вы без труда сможете позаботиться о вашей красоте и здоровье.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector