Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Sekta: информационный портал

Мы проанализировали предложения в супермаркетах и выделили несколько типов «полезных сладостей»:

  • Сладости из натуральных продуктов. В составе чаще всего минимально переработанные натуральные продукты: сухофрукты, мюсли, орехи и семена, сиропы, мёд и так далее.
  • Спортивные белковые батончики. Состав может быть очень разнообразным: как с сахаром, так и с сахарозаменителем. Отличительная черта: как правило, содержание белка выше, чем в обычных шоколадных батончиках, но и это необязательно — иногда это просто маркетинговый ход.
  • Диетические сладости с сахарозаменителями. В составе вместо сахара — калорийные и бескалорийные подсластители. Подробнее о видах сахзамов можно прочитать в нашей статье «Сахарозаменители». Сами сладости могут быть как низкокалорийными, так и примерно той же калорийности, что обычные.

Миф № 1

Мы думаем: в эко-шоколаде все ингредиенты полезные.

На самом деле: В составе шоколадки с имбирем указан лецитин Е476. Кедровый лецитин присутствует и в образце № 3. Разновидности лецитина бывают разные: соевый, кедровый и т.д. Противопоказанием является лишь индивидуальная непереносимость, например, аллергия на ту же сою или кедр.

Тем не менее, лецитин Е476 до сих пор взывает споры у ученых. Его можно использовать на территории РФ, Украины и во многих европейских странах, однако при чрезмерном употреблении соевого лецитина, по некоторым данным, наблюдается увеличение печени и почек.

Выпаренный кокосовый нектар обычно добавляют для сладости, но это тот же сахар, только не свекольный. У него низкий гликемический индекс, но при этом не учитывается комбинация индексов всех составляющих шоколадки. Если в составе будут сухофрукты или орехи, то гликемический индекс всего продукта будет намного выше.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Белковый завтрак при похудении
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector