Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Батончики мюсли (energy bars)

Батончики мюсли (energy bars)

Сегодня краткий пост для дам с рецептом домашних энергетических батончиков (мюсли). Состав – сплошная польза, вкус – напоминает козинаки и мюсли, готовить – легко (впрочем, как и всё в этом блоге).

Диетические батончики мюсли не только вкусные, но и очень удобные для перекусов вне дома: можно взять с собой на работу или учёбу, на прогулку или в парк на пикник. Особенно понравится рецепт для мам, ведь батончики – это вкусное и полезное лакомство для детей. И взрослых, разумеется 🙂 .

Чтобы приготовить полезные батончики мюсли самому в домашних условиях, вам нужно лишь иметь ингредиенты и духовку. Пропорции и варианты могут быть какими угодно, выбирайте любимые компоненты.

Для создания домашних батончиков своими руками надо:

1 ст. кокосовой стружки

0,5 ст. очищенных семян подсолнечника

0,5 ст. кунжутных семечек

0,5 ст. семечек льна (можно заменить на тыквенные семена)

содержимое 2 стручков ванили

2 ст. ложки расплавленного кокосового масла (или кунжутного, например)

пол чайной ложки соли

около 150 мл мёда или кленового сиропа

Как сделать батончики дома по нашему рецепту:

1. Сначала включаем духовку, температура должна быть 170-180 °C.

2. В большой чаше тщательно смешиваем все ингредиенты, если необходимо – помогаем руками.

NB! Если вы используете кокосовое масло, оно должно быть расплавленным. В противном случае появляется риск получить кашу вместо полезных мюсли батончиков.

3. Застилаем противень бумагой для выпечки или фольгой. Выкладываем смесь и равномерно распределяем её с помощью ложки (или руками).

4. Запекаем диетические домашние батончики мюсли в течении 20-30 минут (до золотистого цвета и желаемой корочки). Ну и, наконец, достаём противень из духовки и разрезаем пласт на желаемое число батончиков. Приятного аппетита.

Читайте так же:
Energy diet smart для похудения

И да, мы тут записались в великих трекеров (или трекингистов), поэтому ждите репортажи из наших походов.

Вам обязательно понравится:

ALOHA & WELCOME

GREEN LIFESTYLE — блог о здоровом образе жизни, свободе во всех её проявлениях, вдохновении и приключениях.

Имейте в виду!

Вы можете взаимозаменить какую-то часть орехов, однако нужно строго придерживаться приведенных пропорций, поскольку это повлияет не столько на вкус, сколько на консистенцию и пластчиность полученной массы.

А как вы помните, эти батончики мы не будем выпекать, но нам их нужно будет нарезать аккуратными порционными кусочками. Поэтому правильная консистенция «теста» для нас крайне важна.

Батончики с сухофруктами

Поскольку вы спрашиваете, эти батончики, в отличие от предыдущих, получаются мягкие, то есть ничего общего с печеньем, но форму они держат отлично.

Чашечки из гранолы

Мне нравится пробовать что-то новое. Но как же быть с очень любимым старым? Если вы тоже любите гранолу и не готовы от нее отказаться, просто придайте ей новую форму и наслаждайтесь любимым хрустящим завтраком, чуть жевательным и ароматным. Запеченные чашечки из гранолы можно наполнить йогуртом, ягодами и даже фруктовым салатом!

Корзиночки из гранолы

Ингредиенты:

  • 90 г овсяных хлопьев
  • 20 г кокосовой стружки
  • 35 г молотого миндаля
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 2 ст. л. кленового сиропа или меда
  • 2 ст. л. кокосового масла
  • кокосовое масло для смазывания формочек
  • йогурт или заварной крем для подачи
  • кленовый сироп

Постный завтрак

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формочки для маффинов или мини тартов кокосовым или растительным маслом.
  2. Смешать хлопья, кокосовую стружку, молотый миндаль, сахар и корицу. Половину смеси порубить блендером.
  3. Отдельно смешать кленовый сироп и кокосовое масло (растопленное). Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Смесь должна хорошо лепиться.
  4. Выложить в формочки и распределить так, чтобы стенки и дно были примерно одинаковой толщины. Выпекать 5-7 минут до золотистого цвета. Дать остыть корзиночкам в форме, а затем аккуратно достать.
  5. Наполнить корзиночки йогуртом, выложить ягоды и полить кленовым сиропом.
Читайте так же:
Безопасная для здоровья скорость похудения

Полезные советы

Приготовление батончиков мюсли в домашних условиях не представляет ничего сложного, важно лишь учесть два момента:

  1. В состав батончика должны входить «склеивающие» ингредиенты. Это может быть мед, паста из орехов или сухофруктов или шоколадные чипсы;
  2. Смесь нужно очень тщательно утрамбовать и уплотнить в форме. Чем старательнее это будет сделано, тем крепче получатся готовые батончики.

Обычно вы такое не услышите про сладости, но в данном конкретном случае можно смело сказать: «Ешьте на здоровье!»

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector