Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Белково-углеводное чередование: меню на неделю (таблица с меню)

Белково-углеводное чередование: меню на неделю (таблица с меню)

В современном мире невозможно найти человека, который бы не мечтал об упругой подтянутой коже, рельефных мышцах и красивой фигуре. К счастью, эта мечта может легко стать реальностью, достаточно лишь иметь сильное желание, завидное стремление и феноменальную силу воли.

Диета, которой придерживаются абсолютно все бодибилдеры, да и просто люди, желающие иметь подкаченное рельефное тело, называется белково-углеводное чередование.

В чем ее основные особенности и принципы и какого эффекта можно добиться при четком соблюдении диетического рациона?

uglevodnoe-cheredovanie

Белково-углеводное чередование

Белково-углеводное чередование как диету первыми стали применять спортсмены. Она помогала культуристам избавляться от лишних килограммов и жира, наращивая при этом объем мышц. Эффективность диеты еще и в том, что баланс белков и углеводов делало спортсменов более выносливыми и они могли дольше тренироваться, увеличивая нагрузки. Позже этот принцип питания начали применять обычные люди, цель которых сбросить вес и не потерять мышечную массу.

Смысл такой диеты в том, чтобы питаться так, чтобы в рационе чередовались белки и протеины. Такая диета имеет много плюсов:

  • питание должно быть сытным, вы не должны голодать;
  • сбрасывается лишний вес безопасно – организм не подвергается стрессу от диеты;
  • ваше тело теряет только жир;
  • используются доступные продукты;
  • улучшается метаболизм;
  • вы становитесь более выносливым, можете продолжать тренировки.

Как это работает?

Почему белково-углеводное чередование так эффективно? Дело в том, что придерживаясь ее принципов у вас улучшается обмен веществ. В те дни, когда ваше меню состоит только из белков и отсутствуют углеводы, необходимая энергия вырабатывается за счет жировых отложений. Мышечная масса при этом остается неизменной.

Белково-углеводное чередование: жиросжигающая диета профессиональных спортсменов

Когда вы питаетесь углеводами, то ваше тело восстанавливает потраченную энергию. Такой баланс позволяет не изматывать организм голодовками и вы можете хорошо концентрироваться на решении повседневных задач.

Белково-углеводное чередование позволяет есть огромное количество блюд, вы сможете худеть без постоянного чувства голода и отказа от любимых продуктов. Но это не значит, что не придется прикладывать никаких усилий, здесь, как и в любом деле, требуется определенная выдержка и четкое соблюдение принципов диеты. Если вы хотите потерять в неделю до пяти килограмм, нужно соблюдать чередование и не употреблять некоторые продукты.

Принципы диеты белково-углеводного чередования

Существуют правила диеты, вот они:

  • Диету необходимо соблюдать от недели до месяца. Дальнейшее соблюдение такого рациона питания не принесет пользы.
  • Чтобы фигура приобрела красивые очертания, обязательно нужно заниматься спортом, в противном случае белок отложится в талии и животе.
  • Не применяйте усилители вкуса (специи), так как они задерживают в теле лишнюю воду и усиливают чувство голода.
  • Запрещен сахар и те продукты, в состав которых он входит.
  • Готовьте еду на пару, запекайте или тушите. Откажитесь от копчений и жаренного.
  • Обеспечьте водный баланс. Пить нужно не меньше 1,5 литров воды в день, а при занятиях спортом до 2,5 литров
Читайте так же:
Аэробика для похудения для беременных

Белково-углеводное чередование: жиросжигающая диета профессиональных спортсменов

Схема питания следующая:

  • Начинаем с белков, питаемся белковой пищей 2 дня;
  • Затем следует углеводный день;
  • Следом смешанный
  • Теперь повторяем курс.

Некоторые исключают из схемы смешанный день и чередуют только белковые и углеводные дни по принципу 2 через 2.

Кому стоит отказать от такой диеты

Как в любой диете, здесь тоже есть исключения для людей, у которых имеются следующие проблемы со здоровьем:

  • болезни сердца;
  • заболевание пищеварительной системы;
  • проблемы в работе почек и печени;
  • выраженное ожирение.

Что можно есть

Диету можно разделить на три части:

  • Начинать ее следует с белковых дней. Расчет количества употребляемого белка производится так: 3-4 грамма белка на один килограмм вашего веса. При этом строго ограничивается прием жиров и клетчатки, их доля не должна превышать 10% от общего рациона.
  • Далее следует углеводный день. При этом на один килограмм веса нужно употреблять не более 6 грамм углеводов. Можно добавить в меню белки по 1 грамму на один килограмм веса.
  • Если вы решили устраивать смешанные дни, то в этот период нужно съедать по 3 грамма белков и углеводов на килограмм веса.

Разрешенные продукты

Что можно есть в белковые дни:

  • нежирное мясо: птица (курица или индейка), говядина или телятина;
  • рыба и морепродукты;
  • куриные яйца;
  • кисломолочную продукцию;
  • орехи;
  • овощи, которые не содержат крахмал.

Что можно в углеводные дни:

  • крупы;
  • овощи;
  • цельно зерновой хлеб;
  • макароны их твердых сортов пшеницы;
  • фрукты.

Если у вас есть смешанные дни, то в первой половине дня нужно есть углеводы, а на ужин и полдник – белковую пищу.

Белково-углеводное чередование: жиросжигающая диета профессиональных спортсменов

Полностью или частично ограниченные продукты

Для того, чтобы эффект от диеты был оптимален, необходимо отказаться от любого фаст фуда, сладкого и сдобных булочек. Использовать в рационе нужно медленные углеводы. Нельзя употреблять любую жирную пищу, например, если вы решили поесть курицу – выбирайте грудку, а не окорочок. Кисломолочные продукты должны быть обезжиренные или с жирностью не более 4%.

Запрещенные продукты

Какие из продуктов редко употреблять можно, а какие категорически запрещены :

Запрещено:

  • майонез;
  • кетчуп;
  • сахар и продукты, в которых он содержится;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь, за исключением п/с вин.

При составление дневного рациона питания, используйте только разрешенные продукты, придерживайтесь правил: пейте достаточно жидкости, у вас должно быть 3 полноценных приема пищи и 2-3 перекуса. Считайте калории для женщин суточная норма 1200 ккал, для мужчин 1400ккал.

Читайте так же:
Iherb com для похудения

Белковый день

  • завтрак – овощной салат, заправленный льняным маслом, зеленый чай, вареное яйцо;
  • второй завтрак – творог;
  • полдник – фундук;
  • Обед – запеченная рыба с тушеным кабачком;
  • Поздний ужин – бифидок

Второй белковый день:

  • завтрак – нежирный йогурт без сахара;
  • второй завтрак – омлет, чай;
  • обед – бульон на грудке индейки с хлебцами или сухариками;
  • полдник – кефир;
  • ужин – рыба с овощами на пару или запеченные.
  • Поздний ужин – овощной салат с телятиной, заправка – нежирный йогурт.

Не забывайте о перекусах, это могут быть: орехи, овощи и несладкие фрукты, кисломолочные продукты, сыр твердых сортов.

Углеводные день

  • завтрак – геркулесовая каша на воде, фрукты, чай;
  • второй завтрак – банан;
  • обед – паста с сыром;
  • полдник – груша;
  • ужин – рис и овощи;
  • поздний ужин – морковный сок.

Второй углеводный день:

  • завтрак – гречка.
  • второй завтрак – коктейль(смузи);
  • обед — филе грудки или индейки с бурым рисом;
  • полдник – яблоко;
  • ужин – салат из овощей, заправленный растительным маслом;
  • поздний ужин – фрукты.

Смешанный день:

  • завтрак – овсянка с медом, чай зеленый;
  • второй завтрак – ряженка;
  • обед – рис и телятина;
  • полдник – сыр и овощи;
  • ужин – гречка и рыба на пару;
  • поздний ужин – кисломолочные продукты.

Сколько можно придерживаться диеты и как правильно ее завершить

Диету можно использовать от недели до месяца за это время можно сбросить от 5 до 15 килограмм лишнего веса. Снижение веса происходит быстрее у тех, у кого избыточная масса тела больше. Сохранить результаты позволяет правильное завершение диеты. Последние 7 дней нужно менять принципы: 1 день белковый, 1 день углеводный, затем смешанный, далее повторить. Во время последней недели диеты нужно постепенно добавлять по 1-2 продукта из обычного рациона, а вернуться к обычному меню можно через тридцать дней.

Белково-углеводное чередование: жиросжигающая диета профессиональных спортсменов

Физические нагрузки во время диеты

Обязательная составляющая диеты – регулярные физические нагрузки. Тренировки нужно продолжать в обычном режиме, если в вашем обычном распорядке дня они присутствовали, а если нет – обязательно начните их. Это могут быть пробежки по утрам, аэробика, гимнастика фитнес или силовые упражнения. Заниматься нужно не чаще трех раз в неделю.

Белково-углеводное чередование – прекрасная техника избавиться от лишнего веса, а за счет сохранения мышечной массы и регулярным спортивным тренировкам ваше тело станет более совершенным.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Читайте так же:
Бассейн для похудения детям

Чем можно питаться, а чем нельзя?

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов во время диеты БУЧ:

Птица: курица, фазан, индейка, фазан, утка, гусь.

Морепродукты: кальмары, осьминоги, мидии, креветки, омары.

Рыба: палтус, хек, камбала, горбуша, тунец, лосось, форель, семга.

Молочные продукты: сыр маложирный, йогурт несладкий сниженной калорийности, ряженка, творог 0-1%, кефир 0-1%, молоко от 0% до 1,5% жирности.

Яйца: белок в любом количестве, целое яйцо – не более 1 штуки в день.

Продукты из списка разрешенных в углеводный день

Хлебобулочные изделия из белой муки, кукурузные хлопья.

картофель, очищенный рис,

Продукты с высоким содержанием фруктозы:

сладкие фрукты (бананы, виноград, абрикосы, сухофрукты) и овощи (свекла, морковь).

Жиросодержащие продукты: орешки, семечки, высоко калорийный сыр, мороженое.

Макаронные изделия и хлеб: хлеб и макароны из ржаной муки и с добавлением отрубей.

Кислые фрукты и овощи с низким содержанием крахмала, зелень.

В углеводные дни под запретом продукты, разрешенные в протеиновые дни.

Запрещено употреблять в пищу «вредные» углеводы:

мучное, сладкое, фрукты с большим количество фруктозы, овощи, содержащие большое количество крахмала.

Белковая диета Пьера Дюкана для вегетарианцев

Когда вы готовы полностью отказаться от употребления в пищу мясо, рыбу, молоко и их производные продукты, нужно составить подробное меню на неделю. Но с чего начать?

Самым беспроигрышным вариантом будет обращение к теории и практике специалистов. Одним из ведущих диетологов в мире, который разработал белковую диету для вегетарианцев, является французский доктор Пьер Дюкан. Он разработал уникальную систему для похудения.

Пьер Дюкан

Особенно полезна белковая диета для тех, кто страдает от лишнего веса или ведет малоподвижный образ жизни. Конечно, одного соблюдения правил и требований диеты будет недостаточно для достижения желаемого результата.

Зарядка, пробежки, умеренные физические нагрузки помогут избавиться от ненужных килограммов.

Но как же избавиться от лишнего веса при белковой диете?

Продукты, содержащие много белка, в диете вегетарианцев исключаются почти или практически полностью. Однако достаточное количество белка содержится в соевом мясе и фарше. Диетические блюда из соевых продуктов по вкусу почти не уступают животным.

Щадящее вегетарианское меню допускает использование нежирных творога, молока, кефира и йогурта, яиц и соевого сыра (тофу).

Активно включаются в рацион:

  • крупы и злаки;
  • грибы;
  • бобовые;
  • овощи и фрукты;
  • соевое мясо.

На заметку. Виноград и бананы в белковую диету обычно не включают из-за высокого процента углеводов. Картофель, горох, рис и чечевица исключаются из меню, потому что содержится много крахмала.

циклы диеты

Тем, кто решился на прохождение диеты Пьера Дюпона, придется преодолеть 4 цикла:

  1. 1 этап «Атака». Сжигаются жировые клетки в течение 3-10 дней.
  2. 2 этап «Круиз» включает дни с белковой диетой, чередующиеся с днями приема белково-углеводной пищи, до получения необходимого результата.
  3. 3 этап «Закрепление» происходит поэтапное возвращение к прежнему режиму питания. Срок «реабилитации» зависит от количества потерянных килограммов за 10 дней. (3 кг – 30 дней).
  4. 4 этап «Стабилизация» завершается ежедневным употреблением овсяных отрубей (4 столовых ложки) и 1 раз в неделю белковой пищи.

Важно! Чтобы видеть, какова эффективность ваших действий – заведите дневник и записывайте все: что и сколько съели за день, какое количество жидкости выпили, какие изменения в весе наблюдаются.

Любая диета вдвойне полезна, если организм получает дополнительную физическую нагрузку: пробежки, утреннюю гимнастику, ежедневные прогулки.

Читайте так же:
Белье для эффективного похудения

БУЧ диета: отзывы и рекомендации

Сегодня БУЧ диета приобретает все большую популярность в силу сбалансированности рациона, отсутствия психологического и физического стресса для организма, эффективного снижения веса в силу сжигания подкожно-жировой клетчатки. БУЧ диета, отзывы о которой позиционируют ее как действенный способ похудения, применяется не только в качестве диеты, но и в качестве постоянной системы питания, что требует консультации с диетологом и правильного подсчета энергетической ценности рациона. Соблюдение БУЧ диеты в качестве постоянного рациона требует повышения калорийности пищи в соответствии с ежедневными энергетическими затратами человека. БУЧ диета, отзывы о которой позволяют определить ее эффективность, является проверенным методом снижения веса без стресса для организма.

БУЧ диета: меню с рецептами, подробное описание

BUCh-dieta-recepty

БУЧ диета для похудения: меню на неделю

Для недельной сушки или снижения веса на 4-5 кг используется это приблизительное меню:

  • Первый день – белковый: кушаем вареные яйца, овощной салат, творог с корицей, куриную грудку, тушеные овощи, отпаренную рыбу. Пьем кефир;
  • Второй день – белковый: питаемся омлетом, творогом, запеченной нежирной рыбой, куриной грудкой. Выпиваем по стакану ряженки и белковому коктейлю;
  • Третий день — белковый: съедаем куриный жульен, салат с кальмарами, кусочек говядины, грейпфрут. Пьем кефир, отвар шиповника и минералку без газа;
  • Четвертый день — углеводный: с утра съедаем овсянку и банан, далее кушаем отварной бурый рис, овощной салат, фрукты. Пьем кефир или ряженку;
  • Пятый день – умеренный: кушаем вареную гречку или овсянку, куриную грудку или телятину, рис с овощным гарниром, творог со сметаной и зеленью. Пьем чай, кофе, кефир;
  • Шестой день – белковый: омлет с куриным мясом, овощной салат, йогурт, кефир, курное филе, тунец, тушеные овощи;
  • Седьмой день – белковый: кушаем яйца и творог, кашу из бурого риса, тушеные овощи, говядину, кальмара, брокколи. Пьем кефир и белковый коктейль.

БУЧ диета на месяц

Для того, чтобы сбросить за месяц 10-12 килограммов, диетологи рекомендуют пользоваться следующим вариантом меню:

  • В белковые дни кушаем на завтрак салат из бескрахмальных овощей, пачку творога и пару отварных яиц. На обед отвариваем куриную грудку или телятину, тушим овощи. Ужинаем салатом из овощей и 100 г рыбы;
  • В высокоуглеводные дни на завтрак готовим овсяную кашу с изюмом, кушаем ломтик хлеба. Обедаем салатом, рисом и вареной грудинкой. Ужинаем макаронами, приправленными соусом;
  • В умеренные дни с утра съедаем вареный геркулес и творог, обедаем салатом из овощей и куриным мясом, а ужинаем кусочком рыбы и овощным миксом.
Читайте так же:
Белье для похудения боков

БУЧ для бодибилдеров

Люди, занимающиеся бодибилдингом, могут улучшить свои формы, пользуясь двухэтапным рационом:

  • С 1 по 5 дни кушаем белковые блюда;
  • 6 и 7 дни питаемся углеводами;
  • Можем все повторять 2-3 раза.

Меню белковых дней:

  • Ежедневно питаемся куриной грудкой (400 г), съедаем 7 белков и 3 желтка, 200 г творога, кушаем огурцы, помидоры и зелень;
  • Съедаем все за 6-7 приемов пищи.

Меню углеводных дней:

  • Каждый день съедаем по 200 г овсянки, столько же рисовой или гречневой каши, а также овощи без ограничений;
  • Кушаем по 6-7 раз.

БУЧ для сушки тела

Этот рацион длится 3 недели, во время которых необходимо соблюдать следующие принципы:

  • Первая неделя – ежедневно съедаем по 2 г углеводов из расчета на 1 кг веса. При сильном желании съесть что-нибудь сладкое разрешается яблоко или банан;
  • Вторая неделя – уменьшаем количество углеводов до 0,3 г на 1 кг веса тела;
  • Третья неделя: стараемся полностью исключить углеводы, питаемся только белковой пищей.

Рецепты для БУЧ диеты

Рецепт каши из риса

  • Замачиваем 30 г крупы маш в течение двух часов;
  • Измельчаем луковые перья и морковь, выкладываем их в кастрюлю, дно которой должна покрывать вода;
  • Добавляем еще немного водички, помещаем в посуду маш и варим четверть часа;
  • Досыпаем рис и варим до готовности.

Рецепт морковного печенья

  • Настаиваем овсянку 2 часа, затем сливаем не впитавшуюся воду;
  • Натираем на терке морковь, смешиваем с творогом и взбитым белком;
  • Выпекаем до появления румянца на противне.

Советуем также ознакомиться со статьей Углеводная диета.

  • Во-первых, неизменное избавление от лишних кило. Если сочетать диету с тренировками, эффект будет заметен еще сильнее.
  • Во-вторых, хорошее самочувствие и бодрость . Многие другие диеты не могут похвастать этим преимуществом.

В-третьих, заряд энергии , достаточный для занятий спортом. Самое подходящее время для интенсивных тренировок – четвертый день диеты.

Спорт во время диеты БУЧ

Спорт во время диеты БУЧ

Во время диеты мы можем продолжать занятия спортом. Сил и энергии у нас будет хоть отбавляй!

Итак, если ваш выбор – это БУЧ-диета, подробное описание примерной схемы питания поможет вам составить меню на собственный вкус.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector