Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Изолят протеина для похудения: как принимать, отзывы

Изолят протеина для похудения: как принимать, отзывы

Правильное спортивное питание, которое получают из натуральных продуктов, называется изолят протеина для похудения – его можно пить не только спортсменам, но и девушкам, которые мечтают выглядеть стройными и молодыми. Этот особый белок способствует удерживанию мышечной массы тела при регулярных спортивных занятиях фитнесом или бодибилдингом. Девушки, изнуряя себя овощными диетами без мясопродуктов, лишают организм белка, ногти начинают слоиться, а волосы тускнеть. Чтобы выглядеть не только стройной, но и здоровой, нужно употреблять соевый белок – изолят.

Отличие сывороточного изолята от концентрата и гидролизата

Для производства сывороточного концентрата молоко обезжиривают, затем фракционируют мембранным методом. Сывороточный концентрат проще в производстве, поэтому его цена ниже. Как правило, содержит 60-85% белка, это самая распространенная форма протеина для спортивного питания. Включает до 20% углеводов, жиров и холестерина.

Изолят сывороточного белка, согласно работе Р. Шмидта , не имеет преимуществ перед концентратом, то есть оба протеина одинаково эффективны для набора мышечной массы. Однако изолят чище, в нем больше белка и меньше жиров, углеводов и минералов, поэтому, как отмечает доктор Д. Де’Вит , данная форма предпочтительнее в спортивном питании.

Сывороточный гидролизат по степени очистки сравним с изолятом, его особенность в том, что протеин в его составе частично разрушается до ди- и трипептидов. Согласно работе Б. Булют Солак , белок из сывороточного гидролизата полностью усваивается за 20-30 минут. Скорость усвоения – его единственное преимущество перед изолятом сывороточного белка, но цена существенно выше. Исследования А. Маннинен показали, что общее функциональное превосходство гидролизата с учетом всех факторов не превышает 10-15%.

Изолят сывороточного белка 90% Instant (Fonterra) имеет одну особенность – он содержит небольшое количество лецитина, способствующего быстрому растворению. «Instant» указывает на высокорастворимую форму.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Аэробика для похудения дома оксана веселова
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector