Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Говядина: чем полезна для детей, с какого возраста можно давать

В говядине практически нет углеводов, а белков в 100 г мяса содержится 19 г, жиров – 15 г, золы – 1,7 г. Причем пропорциональное содержание белков и жиров не зависит от категории мяса и даже способа его приготовления.

Калорийность 100 г говядины меняется в зависимости от способа ее приготовления:

  • в тушеном мясе она равна 218 ккал;
  • в вареном – 254 ккал;
  • в запеченном – только 167 ккал.

Жареное мясо детям употреблять не рекомендуется из-за нагрузки на органы пищеварения, калорийность его 100 г равна почти 400 ккал.

Ассортимент микро- и макроэлементов в говядине весьма широк:

  • марганец; ;
  • медь;
  • молибден; ;
  • фтор;
  • хром;
  • хлор;
  • кобальт;
  • селен; ; ;
  • натрий;
  • калий;
  • фосфор; ;
  • сера;
  • никель.

Первая ложка

Прежде чем вводить мясной прикорм, стоит проконсультироваться с педиатром. Как правило, знакомство с мясом предстоит малышу в 6−7 месяцев. Это обусловлено тем, что только к полугоду детский желудочно-кишечный тракт способен полноценно переварить мясные продукты и именно в этом возрасте ребенку необходимо больше железа, чем он может получить из молока, смесей, овощей и фруктов.

Первая порция, которую можно дать крохе, — 5 г (1 чайная ложка); с каждым днем прибавляйте еще по одной и доведите суточную норму до 25−50 г. Это оптимальная ежедневная порция мяса для ребенка в возрасте от 6 до 9 месяцев. К году малышу можно давать до 70 г, но не больше, потому что перекармливание мясом может перегрузить почки, печень и поджелудочную железу.

Читайте также

Преимущества диеты на детском питании

• Скорость потери лишних килограммов. Ввиду низкой калорийности питания, предназначенного для малышей, и небольших порций, потребление продуктов поневоле ограничивается, следовательно, избыточный вес уходит гораздо быстрее.

• Удобство. Вы лишаетесь необходимости готовить какие-то блюда: достаточно просто открыть баночку – завтрак, обед и ужин вам обеспечен! Плюс ко всему, такая еда запросто поместится даже в небольшой дамской сумочке, а значит, вы всегда сможете перекусить, почувствовав голод.

Читайте так же:
Разумное питание для похудения

• Детское питание — натуральность продуктов. Ни для кого не секрет, что производители питания для самых маленьких с особой тщательностью относятся к качеству и полезности своей продукции. Все детское питание: смеси, соки, пюре и творожки, как правило, не содержат вредные искусственные красители, ароматизаторы, ГМО и консерванты.

Диета на детском питании

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина, тушеная с черносливом

Данный рецепт очень оригинален и полезен: чернослив помогает улучшению работы пищеварительной системы.

  • 500 г говядины
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 чайные ложки томатно пасты
  • 10 шт чернослива без косточек
  • 2 чайные ложки сливочного масла
  • 2 стакана воды

Лук очистить, нарезать полукольцами и бланшировать в небольшом количестве воды.

Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.

Мясо очистить от пленок, припустить на масле до полуготовности, добавить подготовленные лук и морковь, томатную пасту и тушить под крышкой на слабом огне в течение 1 часа.

Затем добавить промытый чернослив, из которого удалены косточки, и продолжать тушение до готовности. Подать мясо вместе с черносливом и морковью, полив соусом, в котором оно тушилось.

Варим говядину для ребенка

Перед приготовлением куски необходимо тщательно промывать прохладной водой, освобождать от пленок, хрящей и лишнего жира. Плотные рекомендуется слегка отбивать. Варить — на медленном огне под крышкой. Добавлять соль в первые блюда желательно уже во время подачи на стол. Разрезать кусковое мясо лучше поперек волокон.

В кастрюле молодая говядина готовится около 1,5 часов. В мультиварке или на пару — около 1 часа. Зрелое мясо — на 30 минут дольше.

Пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

Пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

В пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной абсолютно отсутствуют искусственные красители и консерванты, генетически-модифицированные ингредиенты, глютен (глиадин). Пюре из серии поликомпонентных, простерилизовано и расфасовано в жестяные баночки.

Пюре Тёма Мясо цыплят имеет гомогенную (однородную) консистенцию, которая соответствует физиологическим особенностям малыша раннего возраста. Предлагайте его малышу не ранее шестимесячного возраста.

Компания «Тёма» производит пюре из мяса цыплят с говядиной в соответствии с ГОСТОм Р 52705-2006.

Читайте так же:
Рацион питания для кормящей матери чтобы похудеть

Калорийность пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

Калорийность пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной составляет 162 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

Полезные свойства пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

Мясо цыплят в составе пюре Тёма Мясо цыплят является источником минеральных веществ и витаминов (особенно группы В). Присутствует в нём белок, который содействует правильному развитию мозга, участвует в строительстве костной системы и клеток (calorizator). Он (белок) богат важными аминокислотами, содействующими хорошей работе нервной системы. Ненасыщенные жирные кислоты этого мяса хорошо усваиваются организмом. Оно является основой в профилактике сердечно — сосудистых заболеваний.

Говядина – это источник железа и белка. Она способствует повышению уровня гемоглобина и улучшает защитные функции детского организма. Также в данном мясе присутствуют витамины группы В и ряд минералов (цинк, кальций, калий и фосфор).

Как использовать пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

Пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной полностью готово к употреблению, что делает его очень удобным в использовании. Достаточно просто подогреть содержимое баночки (в микроволновой печи, на водяной бане) до температуры около 37 градусов и перемешать. Продукт не рекомендуется подогревать в банке, следует переложить его в посуду для кормления.

В первые дни ограничьтесь небольшой порцией (одна чайная ложечка пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной) в день (калоризатор). Проследите за реакцией ребёнка на компоненты продукта (характер стула, аллергия). Если реакция удовлетворительная, то допускается постепенное увеличение размера порции. Примерно за неделю доведите количество до возрастной нормы.

Годовалый малыш может кушать до 70 грамм такого пюре в день.

Как хранить пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной

Пюре Тёма Мясо цыплят с говядиной требует следующих условий хранения: температура от 0 до +25 градусов, предельное значение относительной влажности воздуха – 75%.

Общий срок хранения продукта не превышает двух лет. Во вскрытом виде он годен не более 24-х часов и требует хранения в условиях холодильника.

Читайте так же:
Блог правильного питания для похудения

Начало прикорма

Мясо следует вводить в прикорм после овощного и фруктового пюре не раньше семи месяцев.

В этот период желудочно-кишечный тракт уже может справляться с животным белком благодаря вырабатывающимся ферментам. К тому же, с семи месяцев заметно понижается гемоглобин, и врачи советуют не пренебрегать красным мясом в рационе малыша в качестве источника железа, необходимого для процесса кроветворения.

Перед тем, как предложить крохе мясо, познакомьтесь с правилами введения прикорма в рацион:

  1. Ребёнок должен быть здоров (ослабленный организм тяжело воспринимает новые продукты).
  2. Младенец не должен получать новые блюда, если ему была проведена вакцинация.
  3. Начинать введение мяса следует с пюре объёмом не более чайной ложки, постепенно увеличивая объём до возрастной нормы. До года кроха должен получать около 30 г мяса, после года — не более 50 г (постепенно эта норма увеличивается до 100 г).
  4. Выбирайте для знакомства младенца с мясом нежирные монокомпонентные пюре.
  5. Давайте мясо один раз в день на обед, чтобы отследить реакцию ребёнка на новый продукт.

Помните, что до года основной тип кормления — грудное молоко или адаптированная молочная смесь, остальные продукты нужны лишь для дополнения рациона.

Преимущества готового мясного детского питания

  1. Для изготовления детского питания выбирается отборное мясо. Оно проходит несколько этапов термообработки.
  2. В готовое пюре добавляются овощи. Сбалансированный состав для потребления нужного количества витаминов и минералов.
  3. Готовые составы разрабатываются по месяцам. Что можно ребенку в 10 месяцев, не допускается для малыша в 7 месяцев. Родителям остается только выбрать прикорм по возрасту.
  4. С помощью мягкого пюре осуществляется плавный переход от грудного молока к твердой пищи.
  5. На баночках указан состав продукта, благодаря чему подбирается самый лучший вариант.

Рейтинг лучших брендов детского питания

Среди брендов, производящих мясное пюре для детского питания мы выбрали десятку лучших. Среди них российские и зарубежные представители с определенными видами продукции. Откровенно делимся достоинства и недостатками каждого отдельного продукта.

Читайте так же:
Что бы похудеть нужно есть 1000 ккал

Мясное детское пюре

Индейка из серии «Бабушкино лукошко»

Однородная, густая смесь из индейки и вареного риса с добавлением соли. Рекомендовано для детей не моложе 8 месяцев. Стеклянная банка с содержимым весом 100 грамм. Удобная расфасовка продукта с нормой на один прикорм.

Ягненок из серии «ФрутоНяня»

Мясное пюре для детского питания объемом 80 грамм без соли. Разрешено для первого старта прикорма в 6 месяцев. Густой продукт средней консистенции. Взрослым нравится приятный запах, дети неплохо едят, значит устраивает на вкус. Взрослым пюре кажется пресным, так как несоленое. Ребенку вводит соль в рацион чем позже, чем лучше.

Достоинства

  • Доля мяса — 55%. Отличный показатель для готового мясного пюре.
  • Диетический продукт с низким содержанием углеводов.
  • Доступно по цене среднему классу.
  1. Продукт содержит крахмал.
  2. На поверхности может появится коричневый налет. Не представляет угрозы для здоровья детей.

Пюре Овощи с бараниной бренда Semper

Мясное пюре неоднородной консистенции, так как в составе баранина, картофель и морковь. Подходит для детей, которые же перешли от мягкого продукта к твердой пище. Вес 190 грамм. Содержит соль.

Возможные недостатки по опросам мам

  • Содержит укроп и белый перец, но в очень незначительном количестве.
  • Известный шведский бренд по стоимости выше среднего в России.
  • Не всегда доступен для заказа в магазинах в областных населенных пунктах.

Говядина с языком бренда Hame

Мясное пюре с характерным вкусом из жилованной говядины и говяжьего языка. Объем 100 грамм. Для детей от 9 месяцев. Средний ценовой сегмент. Бренд обладает медалью «Подтвержденное качество» в категории мясного пюре.

Подходит, потому что

  1. Стерилизованная смесь.
  2. Густая консистенция.
  3. Без крахмала.
  4. Удобный ключ для открывания металлической банки.

Возможные недостатки

  • Зернистость.
  • Коричневый налет на крышке по причине стерилизованности продукта.
  • Чтобы подогреть, надо перекладывать на тарелку.

Кролик российского бренда «Агуша»

Мясное пюре для детского питания с 6 месяцев, без соли и крахмала. Объем 100 грамм.

Читайте так же:
Что можно есть чтобы похудеть за месяц

Преимущества

  • Улучшает обмен веществ.
  • Однородная консистенция.
  • На баночке изображена шкала с дозировкой по месяцам.
  • Средней густоты.
  • Стерилизованная смесь.

Что говорят мамы

Мамам не всегда нравится пресный вкус пюре. Но надо понимать, что оно не для взрослых, а для малышей, которым еще рано употреблять в пищу соль.

Мясное пюре Курица бренда Beech Nut

Это скорее суп из курицы, который содержит только мясо птицы и бульон. Других компонентов больше нет. Отличный диетический продукт без добавления крахмала и загустителей. Объем 71 грамм. Представлено не во всех магазинах. Иногда сложно купить в небольших городах.

Мясное питание из цыпленка Gerber

Светло-коричневая смесь объемом 71 грамм, производится без соли. Низкое содержание углеводов. Рекомендовано как диетический продукт с 6 месяцев. Доля мяса птицы составляет 60%. Нежная консистенция очень нравится малышам. Содержит кукурузный крахмал.

Мясо цыпленка с говядиной российского бренда «Тема»

Продукт однородной консистенции употребляется с 7 месяцев. Объем 100 грамм. Упаковка — жестяная банка. Для разогрева перекладывайте в тарелку.

  • Куриный жир добавлен как заменитель рапсового или растительного масла.
  • В составе петрушка — способствует пищеварению, малыш привыкает к зелени с грудного возраста.
  • Без крахмала.
  1. Высокий показатель жиров в составе.
  2. Нельзя греть в жестяной банке.

Пюре Индейка завода Hipp

Детское питание импортное, поэтому цена выше, чем у конкурентов. Объем 80 грамм. Светлая, однородная консистенция. Приятный вкус и запах без ярко выраженного мясного акцента. Продукт богат минералами Омега-3.

Питание Натуральная крольчатинка Heinz

Пастообразная смесь для первого прикорма в 6 месяцев без соли. Объем 80 грамм. Отличный состав КБЖУ — идеальное соотношение белков, жиров, углеводов. Стерилизованная продукция. Врачи-аллергологи рекомендуют продукт в качестве первого прикорма.

Наши эксперты подготовили для вас рейтинг мясного пюре для детского питания, которое помогает родителям беспроблемно ввести первый прикорм, приучиться к мясному продукту и перейти к твердой пище к 1 году.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector