Что такое протеин и для чего он нужен: виды, как сделать и правильно пить, кому подходит

Протеин – это соединение аминокислот, помогающих усвоению полезных веществ. Культуристы и спортсмены не могут обходиться без него при наращивании мышечной массы.

Порошковый протеин обеспечивает накопление необходимой энергии, компенсирует недостаток белка. Без него в организме нарастить мышечную массу невозможно, его отсутствие может привести к разрушению уже имеющихся мышц. Поэтому сублимированный протеин стал популярен и любим среди спортсменов.

Какой выбрать протеин для похудения и сушки

В продаже имеются различные вариации добавок и, каждый из них имеет свои особенности. Разновидности протеина:

1. Сывороточный. Прославился благодаря доступной стоимости. Получают его из молочной сыворотки, в которой, как известно, содержится большое количество незаменимых аминокислот. Единственный минус сывороточного протеина – в общей массе добавки содержится всего 60% чистого белка;
2. Казеиновый. Его получают из белков, содержащихся в твороге. По стоимости он чуть дороже предыдущего, но для усвоения казеинового протеина времени требуется больше. Лучшее время его употребления – вечером. Так продукт сможет защитить клетки мускул от ночных голодовок. Минус: содержание чистого белка также 60%;
3. Соевый. Самый дешёвый протеин, широко используемый для похудения, но специалисты утверждают, что он не очень питателен. К достоинствам соевого протеина можно отнести – низкую калорийность, а к недостаткам – малое количество незаменимых для организма аминокислот и содержание чистого белка (всего лишь 50%);
4. Изолят сывороточного протеина. Его дорогая стоимость обуславливается высокой степенью очистки. Отсюда следует, что чистого белка в нём до 90%.
5. Гидролизат сывороточного протеина. Из всех перечисленных протеинов он самый дорогой, поэтому чаще всего его употребляют профессиональные спортсмены. Содержание чистого белка в нём в пределах 100% и кроме высокой стоимости имеет ещё один недостаток: горький вкус.

Важные аспекты приёма протеина для похудения

После покупки протеина неминуемо встаёт вопрос о том, как принимать его правильно, не навредив при этом организму.

1. Количество состава, которое требуется для набора мышечной массы и сброса веса, значительно разнится. При желании избавиться от лишних килограммов, приём протеина нужно сократить вдвое, в отличие от ситуаций с наращиванием мышц.
2. Даже если вы купили чистый протеин, нельзя полностью исключать натуральную пищу, в состав которой входит белок. Получайте определённое количество белков из рыбы, яиц, мяса птицы, свиной мякоти, твёрдого сыра, сои.
3. При этом важно навсегда запомнить, что получаемый естественным образом белок не должен превышать отметку в 4 гр. на 1 кг. массы тела. Также белок должен превышать норму получаемых углеводов и жиров, данное условие является обязательным.
4. Сбалансируйте питание таким образом, чтобы вы употребляли в пищу все виды витаминов. В противном случае от переизбытка белка может пострадать печень, почки, сердце, начнутся сбои в работе ЖКТ.
5. Главным аспектом похудения при помощи протеина принято считать то, что использование препарата допускается только в сочетании с физическими нагрузками. Именно за счёт набора мышечной массы происходит сжигание жира. В противном случае результат окажется недостаточным, появляется риск набора лишних килограммов.

Из-за чего при раке развивается белковая недостаточность

Причины белковой недостаточности у онкологического больного могут быть следующие:

1. Потеря аппетита вследствие токсического воздействия на слизистые, кроветворную систему, железы внутренней секреции химиотерапевтических препаратов.
2. Осложнения проводимой радиотерапии на отдельных участках (на органах ЖКТ, ротовой полости).
3. Длительный восстановительный период после сложных комбинированных оперативных вмешательств влечёт за собой некоторые ограничения в питании.
4. Рост новообразования требует новый питательный субстрат, что влечёт за собой ещё большее обкрадывание здоровых тканей.
5. Нарастающий распад циркулирующих элементов белка – следствие влияния токсинов раковой опухоли.
6. Из-за онкопроцесса органов ЖКТ невозможно полноценно питаться.
7. Дефицит белка вследствие нейтрализации асцита при канцероматозе брюшины.

При злокачественных новообразованиях достаточно пару дней ограничить полноценное поступление нутриентов, чтобы дать развитие БЭН. Опухоль нуждается в энергии, а также провоцирует быстрое разрушение белковой ткани.

Какой протеин нужен?

Похудение с помощью протеина возможно, нужно лишь знать, какое средство выбрать. Белковые порошки создаются из различного сырья. Исследования воздействия соевой добавки показали ее небольшую эффективность. Это связано с минимальным содержанием аминокислот. Зато отлично подходит сывороточный или казеиновый протеин.

Особого внимания заслуживают комплексные смеси. Их выпускают в форме порошка с добавками. Продукт по эффективности подобен сывороточному. Так как в нем присутствуют разные по скорости действия и применения белки, сброс веса осуществляется интенсивнее. Профессиональными спортсменами принимается гидролизат протеина. Смесь позволяет придать мышцам требуемый рельеф. По данной причине бодибилдеры принимают протеин для сушки. Еще в спорте принимают молочные смеси, протеиновый изолят, яичные протеины, конопляные, гороховые белки.

Отзывы худеющих

Отзывы людей, испробовавших данный продукт, – противоречивые. Кому-то помогло, кому-то нет, а кому-то даже навредило. Большинство соглашается, что аппетит снижается, но масса тела остается прежней, а иногда возрастает. Это может быть связано с малоподвижным образом жизни из-за чего жиры не расщепляются. К тому же нужно учитывать дозировку, которая не всегда соблюдается. При этом многие остаются довольны протеином, так как у них повысилась выносливость, благодаря которой тренировки стали переноситься легче, а это значит, что жировые отложения проще «сгонять».

Протеин – хорошее средство для похудения, однако очень требовательное к методам снижения массы тела. То есть возникают сложности в выборе дозировки и физических нагрузок. Это сложно сделать новичку в одиночку, поэтому у многих возникают проблемы. В данном случае лучшим вариантом будет консультация со специалистами, которые уже имели дело с данным видом диеты и могут дать ценные советы.

Алексей, 32 года:

Не скажу, что помогло, но и не скажу обратного. Дело в том, что масса тела осталась прежней, но визуально фигура подтянулась. Штаны стали мне большими на пол размера. Короче, от жиров и избавился, и мышцы стали выделяться. Правда все равно немного виден жирок. Ничего не могу поделать. Видно склонность к ожирению дает знать. Но главное – сила и выносливость выросли. Принимал комплекс протеина (там все разновидности в кучу).

Ирина, 27 лет:

Худела с помощью казеинового протеина. Голод немного утоляется, но все равно есть хочется. Принимала раз через раз, но все-таки похудела на 2 кг за 2 недели. При этом ходила бегать и занималась в бассейне. Но то же нерегулярно. Думаю, если нормально взяться, то можно улучшить результат.

Олеся, 36 лет:

Мне вообще не помогло. Выпью протеин и все равно есть хочу. Пока каши с мясом не поем не чувствую себя полноценной. Все это вранье на счет плохого аппетита и прочее от протеина. Как вообще порошок с водой может накормить?