Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Овсянка для похудения: отзывы, рецепты приготовления овсянки, польза и вред

Овсянка для похудения: отзывы, рецепты приготовления овсянки, польза и вред

овсянка для похудения

Овсянка – это лучший продукт для тех, кто решил похудеть и следит за своим здоровьем в принципе.

Овсяная крупа — это овес, который обрабатывается для лучшего приготовления и усваивания организмом человека.

Овсянку можно употреблять детям в возрасте от года и взрослым даже в старости.

Овсяная каша помогает нормализовать работу желудка и органов пищеварительной системы. Она содержит пищевые волокна, способные впитывать вредные вещества и выводить их из организма.

Также в овсянке большое содержание витаминов B, PP и витамин E, которые отвечают за красоту и здоровье волос, ногтей, кожи, и оказывают положительное действие на психическое состояние организма человека.

Из минеральных веществ овсянка содержит калий, кальций, магний, хлор, серу и фосфор. Также она содержит кремний, оказывающий положительную динамику в сокращении морщин.

Как приготовить ленивую овсянку в банке

Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 6 ст.л.
  • Ряженка – 500 мл
  • Семена – 1 ч.л. (льна)
  • Банан – 1 шт.
  • Орехи – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

Ленивая овсянка в банке – это обычные овсяные хлопья (не хлопья быстрого приготовления), залитые кефиром, йогуртом, молоком или ряженкой (можно также положить творог или сладкую творожную массу). Почему такой завтрак из овсяной каши с кефиром хорош: (1) не тратим время на варку, (2) добавляем полезные ингредиенты, (3) выбираем любые топпинги, как в ресторане! Добавить к овсянке в банке можно всего, чего душа желает: орешки, сухофрукты, мак, ягоды и фрукты. Любите шоколад? Не вопрос! Добавьте немного какао и наслаждайтесь шоколадной овсянкой, так похожей на мусс.

Обогатить и без того ценные свойства овсяных хлопьев помогут отруби (пшеничные или овсяные), семена льна или семена чиа. Не забывайте про классические сочетания: яблоко и корица, вишня и шоколадная крошка, малина и ваниль, банан и орехи.

Все, что нужно, — это банка с широким горлышком и объемом не менее 400 мл, овсяные хлопья и кефир (ну или другая «молочная составляющая»). Остальные добавки – дело вкуса. Я покажу свой вариант приготовления ленивой овсянки в банке. Начинаем готовить с вечера на завтрак.

На дно насыпаем 3 столовые ложки овсяных хлопьев.

Читайте так же:
Как сбросить вес подростку мальчику 15 лет

Шаг 2

Добавляем семена льна.

Шаг 3

Заливаем овсянку кефиром или ряженкой. Перемешиваем содержимое банки.

Шаг 4

Добавляем к овсянке в банке рубленые орехи (я выбрала грецкий орех).

Шаг 5

Нарежьте банан мелкими кубиками. Выложите банан на орехи.

Плотно закройте банку и поместите в холодильник на ночь.

Шаг 6

Утром вас ждет готовый завтрак из овсянки с кефиром. Времени — минимум, пользы — максимум! Есть ее холодной совсем не обязательно. Можете нагреть ее в микроволновой печи на пониженной мощности до комнатной температуры или сделать еще теплее. По желанию еще раз перемешать, чтобы кусочки бананов и орешков равномерно распределились в банке.

Как видите, сахар я не добавляла, так как овсянка получается сладковатой из-за присутствия бананов в составе.

Хранить в холодильнике не больше двух дней. Можно заморозить на срок до одного месяца (только следите, чтобы банка была заполнена не до краев, оставьте место для увеличения объема при замерзании).

Теперь вы точно знаете, как сэкономить время на приготовлении завтрака вместо надоевшей овсяной каши. Да что там завтрак! Это же еще и отличный перекус. Возьмите банку с овсянкой в кефире для перекуса на работу или на тренировку и заряд бодрости вам обеспечен!

Некоторые рекомендации

Если же вы решили использовать овсянку в качестве основы для диеты, полезными будут некоторые рекомендации:

— обязательно включите в диету негазированную воду до 2л в день, зеленый чай, соки и компоты. Пить нужно спустя 1,5 часа после приема еды;

— последняя трапеза должна быть не позже, чем за 4 часа до сна;

— чтобы ускорить процесс похудения нужно вести активный образ жизни и уделять внимание спортивным тренировкам.

Перед тем, как начинать диету, стоит провести подготовку организма. Для этого стоит использовать рис. Приготовьте киселеобразную кашу. Для этого залейте 4 ст.л. риса на ночь 1 л очищенной воды. Утром проварите рис на медленном огне, нужно достичь состояния киселя. Это блюдо нужно съесть на завтрак.

с фруктами

Самые эффективные рецепты

Нередко, чередуя рецепты каш с полезными добавками, получается быстрее достичь желаемого равновесия – в разных смыслах.

К обычной овсянке без сахара, соли и масла добавьте 1 ч.л. мёда, тёртое кислое яблоко (небольшое) и щепотку корицы. Вкус сразу станет интереснее, а корица и яблоки худеть тоже хорошо помогают.

Читайте так же:
Как работает хитозан для похудения

овсяная каша для похудения

Ещё в готовую овсяную кашу можно добавить пряные травы – вроде мяты и базилика, и полезные специи (куркуму, имбирь, тмин и др.): улучшение вкуса и замена соли. Отлично заменяет соль чеснок, но он, как приправа, приемлем не для всех.

Овощи с отрицательной калорийностью тоже хорошо сочетаются с овсянкой, способствуют эффективному похудению и помогают утолять голод. Конечно, они должны быть свежими, а не солёными или маринованными. Сырые овощи – лучший вариант, но сырую клетчатку переносят не все, поэтому варите их (в т. ч. на пару) и запекайте. Это помидоры и сладкий перец, баклажаны и цветная капуста, брокколи и кабачки, стручковая зелёная фасоль, салат, шпинат, сельдерей и другая зелень.

«Пикантная» добавка – горький шоколад. Сахара в нём нет совсем, зато какао – до 99%. Растопите несколько долек на паровой бане, пока готовится каша, добавьте массу в тарелку и перемешайте: улучшению фигуры тоже способствует.

Многим нравится овсяная каша с фруктами и сухофруктами – особенно с бананом, и с ягодами (малиной, клубникой, ежевикой), но считается, что так повысится калорийность. На самом деле свежие ягоды не так уж калорийны, а вот с бананами и сухофруктами «шутить» и правда не стоит. Простыми углеводами они весьма богаты: для здорового рациона каша с ними хороша, но для похудения – не слишком. Из фруктов полезны киви – эффективно помогут сжигать жиры.

овсяная каша для похудения

Овсяная каша с нежирным кефиром и вкусна, и для фигуры полезна: лучше есть её вечером. Заливать хлопья кефиром надо утром или в обед: к ужину они набухнут и размягчатся. Если вы сочетаете диету с тренировками, вместе с кефиром (1 стакан) добавляйте нежирный творог, около 100 г на 1/2 стакана хлопьев, и съедайте через 15-20 минут после занятия.

Льняное семя – «универсальная приправа» к овсянке: сочетается почти со всеми возможными добавками.

Способы употребления овсянки

Как снизить вес с помощью овсянкиВариантов приготовления овсянки для похудения великое множество. Из нее можно сделать вкусные низкокалорийные блюда, салаты, отвары и даже кисель. На основе овсянки при желании вполне составить полноценное меню, которое не только быстро избавит от лишнего веса, но и отлично подправит здоровье.

  1. Овсяные хлопья. Самый популярный сегодня вид овсянки. Это просушенное очищенное от шелухи зерно, которое расплющено промышленным прессом. Таким образом, в разы сокращается время его приготовления и это их главный плюс. Но есть и обратная сторона такой обработки – она повышает гликемический индекс. Блюда из овсяных хлопьев перевариваются и усваиваются намного легче, поэтому для жесткой диеты больше подойдут цельные зерна. Использовать их можно для приготовления отваров, киселя, каши, запеканки и просто добавлять в качестве добавки в овощные салаты.
  2. Овсянка с кефиром – отличное сочетание для тех, кто страдает запорами, метеоризмом, дисбактериозом. Самый простой способ приготовления – залить стакан геркулеса без добавок двумя стаканами обезжиренного кефира и оставить на ночь. Съеденная на завтрак, она разбудит пищеварительную систему, восстановит микрофлору желудка, а чувство сытости обеспечит практически до обеда. Порция получается довольно большая, ее можно разбить на два приема пищи, избавившись, таким образом, от дообеденного перекуса. Также из овсянки с кефиром можно приготовить очень полезный кисель, рецепт которого легко найти в Интернете.
  3. Красивая фигура с помощью овсянкиОвсяный отвар больше напоминает кисель и практически не содержит калорий – ведь при его приготовлении зерна выбрасывают, а используется только вода, в которой они варились. Стакан отборных цельных зерен надо залить литром чистой воды и оставить на ночь. Утром поставить все на слабый огонь и варить не менее 3-4 часов, по мере необходимости пополняя объем жидкости до первоначального уровня. Кисель слить, охладить, перелить в стеклянную банку с крышкой. Пить овсяный отвар теплым по утрам и за 20-30 минут перед едой, примерно по полстакана.

Блюда из овсянки для похудения практически невозможно перечислить. Она прекрасно сочетается практически со всеми другими продуктами, поэтому проявив фантазию, можно изобрести собственные рецепты.

  1. Очень популярен сегодня французский салат красоты из овсянки, который готовится из сырых хлопьев. Две столовые ложки геркулеса заливают половиной стакана холодной кипяченой воды и оставляют до утра. Утром нужно всего лишь добавить туда немного меда, небольшое зеленое тертое яблоко с кожицей и полстакана теплого молока. Если нет проблем с желудком, можно выдавить в салат сок из дольки лимона. Рецепты других быстрых и вкусных блюд можно взять из Интернета или кулинарных книг.
  2. Вкусное похудение с помощью овсянкиЛенивая овсянка в банке – это блюдо-конструктор, которое вообще не требует времени для приготовления и при этом позволяет менять ингредиенты по своему вкусу. Отличный вариант полезного обеда, который можно взять на работу. Его основу составляют геркулес, молоко и обезжиренный йогурт, в качестве дополнения могут использоваться свежие и высушенные фрукты, корица, орехи и семечки, какао. Подсластить можно чайной ложечкой меда. В стеклянную банку с плотной крышкой всыпать 2 ст. ложки овсянки, 3 ст. ложки молока и 4 ст. ложки йогурта. Добавить по 1 ст. ложке 2-3 дополнительных ингредиентов, плотно закрыть крышку и хорошо встряхивать банку (как шейкер) 1-2 минуты. Теперь можно положить банку в сумку и бежать на работу. Через 2-3 часа вкусный и полезный обед будет готов.
Читайте так же:
Как сделать чтобы похудели икры ног быстро

Многие в качестве завтрака или полдника любят овсяную кашу с медом и орехами. Бесспорно, она полезна, но для похудения такое блюдо малопригодно. Его калорийность очень высока и может сравниться с мясными блюдами, поэтому изредка можно ее кушать в качестве лакомства, но никак не включать в основной рацион.

Вариант 6: Рецепт быстрой овсяной кашки с овощами в мультиварке

Полезная овсянка входит не только в детское и спортивное питание, с ее помощью можно похудеть и избавиться от лишнего веса. Но даже привычные и любимые блюда могут со временем надоесть. Можно приготовить овсяную кашу быстрым способом в мультиварке, разбавив ее вкус свежими овощами, а не фруктами.

Продукты, которые понадобятся:

  • Хлопья овсяные, требующие варки – 325 гр.;
  • 3 стакана чистой воды или овощного бульона;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Зубчик чеснока;
  • 30 мл. подсолнечного масла;
  • Любая овощная смесь – 300 гр.;
  • Соль морская – по вкусу;
  • Щепотка черного перца – по желанию;
  • Специи – сухой базилик и сладкая паприка;
  • 3 веточки свежей петрушки;
  • Твердый сыр или брынза – 50 гр.

Приготовление овсяной каши:

Измельчить лук и чеснок, включить мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка», и обжарить овощи до приятного золотистого цвета.

Добавить к обжаренным корнеплодам любую овощную смесь, или нарезанные овощи по отдельности, например, соцветия цветной капусты и брокколи, кубики тыквы и моркови, зеленый горошек.

Потушить овощи, чтобы они стали мягкими с добавлением соли и приправ.

Всыпать овсяные хлопья, перемешать, влить воду, и прикрыв крышкой и сменив режим прибора на «Тушение» или «Каша», готовить до полного завершения цикла.

При подаче кашу стоит украсить свежей зеленью петрушки и присыпать сыром или кусочками брынзы. Благодаря специям блюдо получается ярким и пряным.

Читайте так же:
Как употреблять гречневую крупу для похудения

Рецепты

Для приготовления обычной овсянки нам понадобятся следующие компоненты:

  • Овес – 200 г.
  • Минералка (без газа)– 400 мл.
  • Соль и сахар по вкусу.
  • Масло.
  1. Возьмите цельную обработанную овсяную крупу.
  2. В кастрюлю налить воды, поставить на маленький огонь.
  3. В закипающую кашу засыпать соль, засыпать крупу.
  4. Мешать, уменьшить огонь, мешать кашу время от времени.
  5. Спустя 20 минут закинуть масло, сахар и еще раз размешать.
  6. Готовое кушанье рекомендуется оставить в закрытой кастрюле на несколько минут, а затем подать на стол.

Овсянка на воде в мультиварке готовится при помощи следующих компонентов:

  • Геркулес – 1⁄2 стакана.
  • Соль.
  • Сахар или мед.
  • Масло.
  • Орехи.
  • Фильтрованная вода – 1 стакан.

Овсянка в мультиварке

  1. Смазать внутреннюю поверхность мультиварки.
  2. Засыпать овес и залить его. Посыпать сахаром по вкусу.
  3. Засечь на скороварке 30 минут.
  4. Когда продукт сварится, следует налить мед и засыпать орешки.
  5. Помешать и оставить ее на 10-15 минут.
  6. Подать к столу.

Рецепт для микроволновки пользуется большим спросом из-за его простоты. Для приготовления вам понадобится:

  • Хлопья овса – 120 г
  • Чистая вода
  • Масло – 30 г
  • Мёд – 60 мл
  • Половинка яблока.
  1. В тарелку для микроволновки высыпьте геркулес, прилейте воду.
  2. Поместить тарелку в микроволновку, засечь 4 минуты на таймере. В готовое блюдо примешать мед и добавить яблоко.
  3. Теперь можно подавать.

Овсянка с фруктами

Аппетитный рецепт овсянки с фруктами. Для приготовления вам понадобится:

  • Крупа – 200 г.
  • Свежие фрукты на ваш выбор.
  • Чистая вода – 400 мл.
  • Соль и сахар.
  • Масло.
  1. Прилить воду и высыпать крупу.
  2. Зажечь плиту. Готовить до 25 минут. Затем закинуть масло и хорошо размешать.
  3. Нарезать вымытые плоды кубиками и отложите их.
  4. Сваренные хлопья обязательно нужно растереть в дуршлаге до равномерного состояния.
  5. Засыпать фрукты в варево и размешать.
  6. Завершив, нужно блюдо заправить сиропом или сгущенкой.
Читайте так же:
Какая каша хороша при похудении

Рецепт овсянки с добавлением субпродуктов. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector