Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сок сельдерея для похудения

Сок сельдерея для похудения

сок сельдерея для похуденияБольшинство женщин, которые стремятся обрести стройную фигуру, уже знают о пользе сельдерея для похудения. Полезные свойства этого продукта обеспечивают эффективное похудение без вреда для здоровья и положительное влияние на состояние организма в целом. Мы уже знаем, как приготовить суп из сельдерея для похудения и салат из сельдерея для похудения, а сегодняшняя статья посвящена тому, как приготовить и употреблять сок сельдерея для похудения.

Целебные качества сока

Свежий сок намного лучше, ведь он проникает в организм, практически, на клеточном уровне и приносит за собой не только полезные вещества, а и энергию. Поэтому именно в этом виде (не вареный, не жареный) он сохраняет больше всего пользы.

Химический состав сока сельдерея выглядит так:

  • витамины группы В, РР и витамин Е;
  • минеральные вещества, а именно много кальция, магния, цинка, железа, фосфора, натрия и селена;
  • аминокислоты, которыми богат сок растения, очищают организм и омолаживают кожу.

Если регулярно пить этот сок, то можно вывести шлаки и токсины из организма, как следствие улучшается кровообращение, повышается уровень гемоглобина. Благодаря его действию кровеносные сосуды становятся более гибкими и прочными.

Корневой сельдерей

Корневой сельдерей

Аскорбиновая кислота, входящая в его состав, восполняет недостаток витамина С, укрепляет иммунитет, тем самым улучшая его сопротивляемость к воспалениям и простудам. А также он отвечает за сохранение кожи в хорошем состоянии и обеспечивает эластичность сосудов. В народной медицине его вообще считают лучшим антиникотиновым средством, ведь он восстанавливает уровень аскорбиновой кислоты и со временем помогает избавиться от дурной привычки. Но все это реально только при регулярном и правильном применении.

Содержащаяся в нем клетчатка помогает нам правильно формировать пищевой цикл, другими словами лечит от запоров.

Как же приготовить этот замечательный напиток?

Проще всего, конечно, воспользоваться соковыжималкой, но в этом случае важно понимать, что хранить сок из сельдерея нельзя: сразу же после приготовления его нужно выпить, а потому готовить большую порцию сока бессмысленно. Большинство худеющих готовит себе порцию сока из сельдерея с помощью старого дедовского метода: натерев на терке, отжимают сок с помощью марли.

Пить сок сельдерея следует дозировано, потому что он, обладая лечебным эффектом, может быть опасен в превышенной дозировке, как, впрочем, и любое лекарство. Обычно несколько чайных ложек сока сельдерея принимают за 30 минут до еды каждый день в течение нескольких недель. При таком графике приема заметно улучшаются пищеварительные процессы в организме, плавно и безвозвратно уходит лишний вес, улучшается цвет лица, самочувствие и настроение.

Читайте так же:
Когда запускается процесс похудения

Если сельдереевый сок для похудения в чистом виде вы пить не можете или не хотите, приготовьте его пополам с соком моркови или свеклы, с соком капусты или редьки. Можно сочетать сразу несколько соков по схеме: морковь — сельдерей — свекла, морковь — сельдерей — капуста, морковь-сельдерей — редька. Соотношение, как правило, произвольное, но специалисты советуют на 8 частей морковного сока брать 5 частей сока сельдерея, а к ним добавлять 3 части редьки, 3 части свеклы, 4 части капусты.

Противопоказания

Как и у любого лекарственного средства, у сока сельдерея существуют и свои противопоказания. Так, сельдереевый сок для похудения не рекомендуется людям, которые страдают заболеваниями желудка или кишечника. Не стоит его употреблять и тем, у кого есть проблемы в мочеполовой сфере.

Людям пожилым сок сельдерея не рекомендуется пить регулярно, так как он может вызвать обострения хронических заболеваний, хотя в целом сельдерей для пожилых людей полезен, поскольку существенно улучшает водно-солевой обмен. В этом смысле лучше проконсультироваться с врачом по поводу того, как и в какой дозировке употреблять сельдереевый сок.

И еще один приятный сюрприз: сельдереевый сок – прекрасное успокоительное и болеутоляющее. Попробуйте заменить обычную таблетку от головной боли на пару глотков сельдереевого сока, и вы увидите, как быстро, а главное, с пользой для здоровья он справится с вашим недомоганием.

Сок сельдерея и его польза для организма

Среди продуктов диетического питания для похудения сельдерей занимает особое почетное место. Все дело в том, что калорийность этого растения настолько низкая (13 ккал/100 г), что она не покрывает даже энергозатраты организма на усвоение самого продукта. Но это не значит, что этот продукт – пустышка.

Сельдерей содержит на удивление много полезных веществ. Эти же вещества, только в более доступной и быстро усваиваемой форме содержит свежий сок сельдерея и польза этого продукта затмевает многие традиционные продукты здорового питания. Поговорим об этом подробнее.

Прежде всего, сразу определимся, о каком соке идет речь, чтобы ни у кого не возникало замешательства. Дело в том, что сельдерей – это не одно растение. Есть несколько разновидностей, относящихся к роду под названием сельдерей: корневой, листовой и черешковый. Все они употребляются в пищу, из стеблей и корня каждой разновидности можно приготовить полезный сок. Полезные свойства соков из корневого, листового и черешкового сельдерея приблизительно одинаковы.

Чем полезен сок сельдерея?

Сельдерей содержит поистине феноменальное количество витамина А и бета-каротина: до 90% дневной нормы для взрослого человека. Очень много также витамина С: 42,2% нормы. Есть витамины группы В, витамин Е и РР, а из минералов (в порядке убывания содержания) – калий, натрий, магний, фосфор, кальций и железо.

Читайте так же:
Как справиться с чувством голода при похудении

Свежевыжатый сок из сельдерея

Особенно ценно то, что такие минералы как натрий и кальций находятся в том самом правильном соотношении, которое способствует растворению солевых отложений в суставах и на стенках сосудов.

Поэтому, если регулярно пить сельдереевый сок, он нейтрализует последствия неправильного питания, снижает повышенное давление и даже способствует усилению половой функции у мужчин, которая тоже часто страдает именно из-за проблем с сосудами. Кроме того, улучшается состояние кожи и цвет лица, происходит общее оздоровление организма.

Еще одно замечательное действие сельдереевого сока – это очищение организма от всевозможных токсинов благодаря его высокой биологической активности. Он также обладает легким мочегонным действием, нормализует водно-солевой обмен и выводит излишки жидкости из организма, благодаря чему исчезают отеки.

Эфирные масла, придающие сельдерею и в особенности его корню характерный аромат, снимают нервное напряжение, уменьшают количество кортизола – гормона стресса. Несколько ложек сока перед ужином избавят от бессонницы.

Но наиболее замечательные результаты дает свежевыжатый сок из сельдерея для борьбы с ожирением. Он содержит ферменты, помогающие расщеплению жиров. Вообще это растение, как мы уже отмечали, обладает уникальным свойством «отрицательной калорийности»: на его переваривание уходит больше калорий, чем в нем содержится. То есть фактически, включение его в состав блюд забирает из них калории, даже если всех остальных продуктов вы съедите столько же.

Сельдереевая диета для похудения, которая состоит в том, чтобы как можно больше употреблять салатов из свежих овощей с сельдереем, а также добавлять его в первые и вторые блюда, заслужила самые восторженные отзывы.

Это объясняется еще и тем, что она не накладывает особо строгих ограничений на употребление привычных блюд (за исключением ну совсем уж неполезных). Ну и конечно же такая диета, в отличие от многих других, никогда не сопровождается угнетенным душевным состоянием, ведь сельдерей – отличный антидепрессант.

Лечение соком сельдерея

Помимо общего оздоровительного действия на организм любого относительно здорового человека, сок сельдерея имеет применение в лечении некоторых заболеваний.

Он является антиаллергическим средством, которое можно применять при крапивнице в виде примочек.

Он оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие при лихорадке.

Длительный курс лечения соком из корнеплодов сельдерея корневого помогает растворить камни в почках (при этом для безопасного выведения образовавшегося песка необходимо употреблять большое количество воды).

Его рекомендуют при гипертонии для снижения артериального давления (в этом случае его принимают курсами по одной неделе с трехнедельными перерывами).

Читайте так же:
Как сенна помогает при похудении

При повышенной кислотности он также помогает улучшить состояние.

Сельдерей применяют при лечении заболеваний суставов, связанных с нарушением обменных процессов. На ранних стадиях любой дискомфорт в суставах (ощущение «скрипа», снижение подвижности или гибкости, боли) лечатся приемом сельдереевого сока или настоя.

Важно правильно принимать сок сельдерея и польза от него будет наибольшей, хороший лечебный эффект достигается если пить его небольшими дозами в течение дня, буквально по 2-3 ложки, за полчаса до каждого приема пищи. Общее количество сока на день – около 100 мл.

Как сделать сок из сельдерея

Можно принимать его в чистом виде, а можно добавлять в другие свежевыжатые овощные или фруктовые соки. Так, при нервных расстройствах рекомендуется принимать смесь морковного и сельдереевого соков, при заболеваниях почек или лихорадке – сельдерей с петрушкой, для стимуляции пищеварения – яблочный с добавлением сельдерея.

Главное условие – все соки должны быть свежевыжатыми. Несмотря на то, что на каждый прием нужно совсем небольшое количество сока, готовить его впрок не рекомендуется.

Как сделать сок из сельдерея?

Приготовление сока из корня сельдерея не составит особого труда. Можно использовать обычную универсальную соковыжималку, но это если вы хотите приготовить сок на всю семью. Потому что учитывая, что на один прием для одного человека требуется очень маленькое количество сока, намного практичнее измельчать кусочек корнеплода на терке и отжимать через марлю.

Выжимать сок из стеблей немного сложнее, потому что на терке они трутся крайне неохотно, и обычная соковыжималка с ними тоже плохо справляется. Тут проще воспользоваться мясорубкой, а после нее уже отжимать сок через марлю.

Можно использовать и другой рецепт. Взять столовую ложку измельченного сельдерея, залить двумя стаканами холодной кипяченой воды и настаивать 4 часа. Затем процедить и принимать полученный настой три раза в день, треть стакана за полчаса до еды. Это средство эффективно при заболеваниях суставах, ревматических болях, подагре.

Имеет ли сок сельдерея противопоказания?

Свежевыжатый сок из корня и стеблей этого растения не рекомендуют принимать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хотя отвар при этих заболеваниях напротив, оказывает положительное действие.

В третьем триместре беременности сельдерей в любом виде, в том числе его сок, в пищу не употребляются, так как он создает повышенную нагрузку на почки и может принести вред здоровью будущей мамы. Ведь почки у беременных и так работают в режиме «чрезвычайного положения».

Как приготовить сок из сельдерея на зиму

Сок прямого отжима из этого овоща не подходит для долгого хранения в холодильнике. Также его нельзя законсервировать либо заготовить на зиму: он не может храниться.

Читайте так же:
Как сделать тело упругим при похудении

Фреш из зеленого овоща можно заморозить. Замораживать можно в емкостях для приготовления пищевого льда. Ледяные кубики можно просто добавить в стакан с любым напитком или коктейлем. С кубиками можно готовить вкусное и полезное смузи детокс. Кубики сельдереевого замороженного фреша рекомендуется хранить в морозилке в течение года.

Как сельдерей помогает худеть

Сельдерей — очищающее средство, способствующее похудению и нормализующее общее состояние организма. Установлено, что это низкокалорийный овощ, в 100 граммах которого содержится лишь 16 калорий. Ежедневно употребляющие в пищу корнеплод люди, говорят, что он помогает избавиться от 1−2 лишних кг в неделю. Следовательно, за месяц регулярного употребления овоща можно похудеть на 7−8 кг.

Рецепты соков, коктейлей и смузи для похудения

Полезные свойства сельдерея

Если есть соковыжималка или блендер, приготовить сок из сельдерея для похудения рецепт которого прост, не составит особого труда. Если же блендера нет, можно использовать терку, после чего отжать полученную массу через марлю, отжав жидкость. Приведенные ниже рецепты помогут не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее состояние здоровья.

Сельдерей и мед нормализует сон, пищеварение и снижает аппетит. Для приготовления необходимо в 100 г сока свежего сока овоща добавить столовую ложку меда.

Поможет похудеть смузи на основе сока сельдерея и апельсина. Для приготовления нужно смешать сок из стеблей, листьев овоща и фрукта в равных количествах.

Как приготовить диетические блюда с сельдереем

Сельдерей, морковь и имбирь помогут не только похудеть, но и укрепить иммунитет. Чтобы приготовить напиток, необходимо пару стеблей растения, пять морковок среднего размера, кусочек имбиря переработать в блендере. В полученную смесь можно налить воды и положить ложку меда.

Как употреблять сельдерей

Сельдерей в сочетании с яблоком и морковью замедляет старение клеток, улучшает работу печени, питает организм полезными веществами, помогает бороться с малокровием. Для приготовления двух порций напитка нужно взять стебель корнеплода без листьев, четыре моркови, яблоко, выдавить сок из половины лимона. Все порезать и выжать сок. Перед употреблением сок можно разбавить чистой фильтрованной водой.

Этот рецепт подходит для приготовления сока в летнее время, поможет убрать отечности ног и вывести жидкости, которые в них накопились. Для приготовления берем морковь, огурец, грущу и сельдерей, чистим, режем и выжимаем сок. Полученный напиток можно подсластить, разбавить водой и пить в утреннее время, желательно до еды.

Сельдерей с ананасом также избавить от лишних килограммов. Для приготовления коктейля берем один стебель сельдерея, полстакана воды, один кусочек ананаса, полстакана льда, который нужно измельчить, две ложки семян амаранта, можно дополнить состав четырьмя ложками порошкового протеина. Стебли порезать, семена оставить в воде на ночь, соединить все, кроме протеина, и сбить миксером. Добавить протеин и употреблять во время завтрака.

Читайте так же:
Кому помог похудеть турбослим день

Следующий коктейль не только поможет при похудении, но зарядит энергией и взбодрит. Для его приготовления необходимо очистить полкило сельдерея, 250 грамм зеленых яблок. Из яблок выжать сок, смешать его с томатным соком (100 мл). Влить сок сельдерея, украсить коктейль зеленью петрушки. Употреблять по утрам и перед каждым приемом пищи.

Диетические блюда с сельдереем

Как есть сельдерея для похудения

Правильно приготовленные диетические блюда с этим овощем помогут уже спустя месяц заметить, что лишние килограммы ушли.

Наиболее популярное блюдо — низкокалорийный суп из сельдерея. Для его приготовления необходимо нарезать несколько картошин, положить в доведенную до кипения воду, спустя 5−7 минут добавить нарезанную морковь, перец, цветную или белокочанную капусту. Корень корнеплода измельчить и обжать с чесноком. Полученную зажарку отправить в суп. За пять минут до готовности добавить зелень. Этот рецепт даст заметный результат уже через месяц регулярного употребления.

Как употреблять сельдерей для похудения

Снизить вес можно, употребляя сельдерейные котлеты. Для их приготовления необходимо запарить 300 грамм овсянки, отжать с нее воду и смешать 300 граммами мелко нарезанного стебля и корня овоща. Добавить измельченный лук, 30 мл лимонного сока. Из полученной массы сделать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и яйце. Жарить до появления золотистой корочки.

Употребление салата из сельдерея также скажется на весе, насытить организм витаминами. 200 грамм листьев, стеблей и репу натереть на терке. Добавить две средние морковки, измельченные на терке. Все тщательно перемещать, добавить петрушку и столовую ложку свежего сока лимона. Такой салат можно употреблять с мясными блюдами или кашами.

Если появилось желание добавить в свой рацион сельдерей, следует вводить его постепенно. Ни в коем случае не нужно сразу нагружать свой организм большим количеством сока. Начинать лучше с 1 столовой ложки за полчаса перед каждым приемом пищи. По необходимости можно увеличить количество. Но для организма такого приема будет достаточно. Ведь суточная норма употребления данного овоща в пищу равна всего 150 г.

Несмотря на все положительные стороны, продукт имеет и противопоказания к употреблению. Его нежелательно принимать в пищу если:

  • выявлена язвенная болезнь;
  • в желудке повышена кислотность;
  • если женщина вынашивает ребенка, а также в период кормления грудью.

Так можно защитить организм.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector