Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салаты для похудения (8 вкусных, но полезных салатов)

Салаты для похудения (8 вкусных, но полезных салатов)

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
✔по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Рецепты салатов для похудения

Есть множество поводов добавить свеклу в свой рацион. Овощ содержит единственный в своем роде набор элементов, который не встречается в других продуктах питания. Тут тебе и холин, и витамины А, В1, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор, натрий, фолиевая кислота и необходимая клетчатка. При этом полезные вещества не разрушаются при термической обработке и не теряются в течение длительного хранения корнеплода.

Имея под рукой вареную свеклу, можно приготовить множество блюд: винегрет, свекольник, холодник, разнообразные закуски, паштет, овощную икру. Но самый простой вариант — это, конечно же, разнообразные салаты. Какие же они вкусные! И на ночь можно двойную порцию. Ведь калорийность свеклы составляет всего 43 ккал на 100 грамм.

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить самые вкусные салаты из свеклы. Среди них улучшенный рецепт салата «Щетка» для похудения.

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 печеная или вареная свекла
  • 100 г грецких орехов
  • 2 чернослива
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. йогурта или растительного масла
  • соль по вкусу

Чернослив предварительно замочи в воде на 30 минут. Натри свеклу на терке, а чернослив нарежь на кусочки. Смешай всё с рублеными орехами. Добавь чеснок, пропущенный через пресс. Посоли и заправь йогуртом или растительным маслом.

Фитнес-салат со свеклой

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 2 свеклы
  • 1 яблоко
  • 1 маленькая морковь
  • 1 средняя луковица
  • 250 г свежей капусты
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. яблочного уксуса
  • соль по вкусу
  • любая зелень

Свеклу и морковь очисти от кожуры. Натри вместе с яблоком на терке. Лук нарежь перьями, а капусту соломкой. Перемешай овощи, добавь рубленую зелень, соль, уксус и заправь растительным маслом.

Сытный салат из свеклы с рисом

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная морковь
  • 150 г отварного риса
  • 1 ст. л. консервированной кукурузы
  • 8 маслин
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 1/2 ч. л. яблочного уксуса
  • свежая зелень
Читайте так же:
Как ускорить обмен веществ для похудения лекарства

Натри свеклу и морковь на терке. Рис смешай с кукурузой. По отдельности выложи овощи, зелень, маслины и рис на тарелку. Полей заправкой из соевого соуса, растительного масла и уксуса. Этот салат можно считать одним из вариантов полноценного обеда или ужина. Смешивай ингредиенты непосредственно перед употреблением.

Салат «Щетка улучшенная»

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1/2 корня сельдерея
  • 1/2 среднего кочана капусты
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. семян кунжута
  • 1/2 апельсина
  • соль по вкусу
  • свежая зелень

Тонко нашинкуй капусту и слегка отожми руками. Свеклу, морковь и сельдерей натри на терке. Апельсин нарежь на кусочки. Смешай всё с рубленой зеленью, кунжутом, лимонным соком и растительным маслом. Посоли по вкусу.

Праздничный салат «Госпожа»

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Если вышеперечисленные рецепты кажутся тебе скучноватыми, попробуй приготовить праздничный салат из свеклы. Такой салат и гостям подать не стыдно.

Ингредиенты

  • 1 вареная свекла
  • 120 г брынзы или сыра фета
  • 1 мандарин
  • 1 ст. л. зерен граната
  • 1/4 фиолетовой (сладкой) луковицы
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. любых орехов (фисташки, грецкие, миндаль)
  • свежая зелень
  • соль по вкусу

Нарежь капусту и сыр кубиками, лук перьями. На тарелку слоями выложи свеклу, сыр, лук. Укрась зернами граната, дольками мандарина и рублеными орехами. Перед подачей полей салат заправкой из горчицы, соли и растительного масла.

Какие салаты есть для похудения© DepositPhotos

Запомни, свекла в больших количествах не рекомендуется при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, при сахарном диабете и мочекаменной болезни. Не злоупотребляй овощем, если у тебя гипотония, свекла содержит вещества, способствующие снижению кровяного давления.

Если ты на строгой диете, идеальный вариант ужина — полезный и питательный салат из свежей моркови с яйцом. Он очень вкусный и при этом низкокалорийный — на 100 грамм всего 89 калорий.

Любишь салаты? У «Так Просто!» есть 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой, которые можно есть каждый день.

Понравились рецепты диетических салатов для похудения? Тогда обязательно делись с друзьями!

Диетические салаты для похудения

Знаменитое выражение «ешь и худей» кажется парадоксальным, но, тем не менее, это реально! В нашей подборке представляем вам 8 лучших салатов для здорового питания и похудения. Диетические салаты для похудения и отличного самочувствия подходят как нельзя лучше!

1. Очищающий салат «Метелка»

Восхитительный салат, который наподобие метлы выгоняет из организма шлаки и токсины. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет быстро прийти в форму после родов. Выбирайте хорошие овощи, не отваривайте и не тушите их, употребляйте свежими. Можно на некоторое время заменить этим салатом ужин. Вы поразитесь, насколько быстро произойдут изменения в теле. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

  • капуста — 100 гр
  • морковь — 100 гр
  • яблоко — 100 гр
  • свекла — 100 гр
  • морская капуста — 100 гр
  • чернослив — 50 гр
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • растительное масло для заправки — 1-2 ст. л.

Натрите вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Помните руками для мягкости и выделения сока. Натрите и добавьте яблоки, затем выдавите лимонный сок и заправьте растительным маслом. Чернослив предварительно размочите и нарежьте на узкие полоски. Лучше обойтись без соли – салат «Метелка» и так обладает сбалансированным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочных дней и прощайтесь с лишним весом.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

салат свежесть

  • огурец (2 шт),
  • заменитель сахара (равный 15 граммам сахара),
  • укроп (1 пучок),
  • соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

  • сладкий перец разного цвета (2 шт),
  • помидоры (3 шт),
  • лук порей (2 шт),
  • перья зеленого лука,
  • петрушка,
  • овощной бульон,
  • соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

  • листовой салат (пучок),
  • огурец свежий (2 шт),
  • редиска,
  • укроп,
  • лук зеленый,
  • петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем йогуртом. Можете съесть салат весь сразу.

Диетические салаты для похудения

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

  • сельдерей (4 стебля),
  • капуста (0,5 кг),
  • огурец (3 штуки),
  • лук (2 головки),
  • растительное масло,
  • сок 1/2 лимона,
  • петрушка или укроп

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

салат фантазия

  • сельдерей стебли — 300 граммов
  • яблоки — 250 грамм
  • морковь — 1 штука
  • сметана маложирная — 100 грамм
  • орехи грецкие — 50 гр
  • апельсин — 1/2

Натрите яблоки и морковь на мелкой терке. Стебли сельдерея очистите от волокон и порежьте. Перемешайте, добавьте измельченные орехи, немного посолите. Заправьте сметаной и выложите в порционные блюда. Украсьте кусочками апельсина. Можно добавить в этот салат изюм или чернослив, посыпать кунжутом.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. Главное — нужно употреблять грибы умеренно.

  • свежие грибы (можно шампиньоны) — 150 грамм
  • растительное масло — 10 грамм
  • лимонный сок
  • черный перец

Промойте и очистите грибы, отварите в подсоленной воде. Отбросьте на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и лимонный сок. В салатнице посыпьте зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ «ЩЕТКА» — другие варианты

— Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

— Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Диетические салаты для похудения: без вреда для фигуры

На данный момент существует огромное количество самых различных диет, но большинство диетологов уже начинают говорить о вреде монодиет для организма — гораздо лучше придерживаться правильного режима питания регулярно и лишь какие-то продукты исключать из рациона (это касается жирного, солёного, сладкого, мучного и т.п.).

Организм нуждается в полном наборе витаминов и микроэлементов, поэтому они должны ежедневно присутствовать в нашем меню, а помогут сбалансировать питание и сохранить фигуру как раз диетические полезные салаты для похудения.

Врачи также отдают должное диетическим салатам для похудения — ведь питание должно быть разнообразным и здоровым, а когда продукты гармонично сочетаются в одном блюде, да ещё и несут заряд бодрости, тогда можно говорить о режиме полноценного и при этом диетического питания.

Еще о пользе салатов мы рассказывали в другой статье на «Красивой и Успешной».

Итак, если ты всерьёз решила заняться своей фигурой и сбросить лишние килограммы, обязательно включи в ежедневное меню диетические, легкие и полезные салаты, способствующие похудению. А вкусные и простые рецепты ты найдешь на сайте «Красивая и Успешная».

Салат «Пикантный»

Для приготовления тебе понадобятся следующие продукты:

  • Красный репчатый лук (можно использовать и белый, но не горький) – 1 головка
  • Хурма – 3-4 шт.
  • Зелёное яблоко – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.

Для соуса к салату: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, немного сахара

  1. Лук нарежь полукольцами и обдай кипятком, чтобы ушла горечь.
  2. Хурму и яблоко очисти от кожуры, нарежь небольшими кусочками и сбрызни соком лимона.
  3. Для приготовления соуса просто смешай все ингредиенты и полей им смешанные овощи и фрукты.

Этот салат лучше есть сразу после приготовления, пока не начал выделяться фруктовый сок. Приятного аппетита!

Помимо фруктов и овощей в диетических салатах для похудения можно использовать белковосодержащие продукты. В рамках этого режима питания ты можешь побаловать себя добавлением таких продуктов, как нежирная отварная рыба и куриное мясо, обезжиренный творог и сыр, и другими продуктами, которые богаты белком, но содержат минимум жира и углеводов. Следующий рецепт как раз подойдёт.

«Цезарь для дам, следящих за своей фигурой»

За основу берутся ингредиенты классического «Цезаря», но с некоторыми поправками, да и соус нужен специальный – диетический, никакого майонеза или жирного готового соуса из магазина!

Ингредиенты, которые понадобятся:

  • отварная куриная грудка,
  • листья салата,
  • сыр обезжиренный,
  • помидоры черри,
  • вместо сухариков используй бездрожжевые хрустящие хлебцы или слайсы, измельченные кубиками.

На листья салата выложи мелко порезанную курочку, тёртый сыр, половинки помидорок. Далее приготовь соус: смешай полстакана обезжиренной сметаны или йогурта без наполнителей – тоже низкой жирности, немного соевого соуса и не забудь добавить зубчик измельчённого чеснока. Перед употреблением получившийся салат заправь соусом и добавь слайсы. Можно наслаждаться без вреда для талии!

Помимо низкокалорийных продуктов, диетологи рекомендуют очищать организм, и начинать очищение нужно, естественно, с кишечника, а поскольку твоя цель ещё и похудеть или же не набрать лишний вес, то обязательно попробуй следующее блюдо.

Салат «Очищающий»

Отвари 2-3 небольшие свеклы, затем натри на крупной тёрке, возьми грецкие орехи и измельчи их, добавь к свекле. Теперь приготовь соус — в нём как раз изюминка этого диетического салата, полезного для похудения.

Итак, тебе понадобится сок лимонный (одна треть стакана), пара столовых ложек мёда, немного соли и чёрного молотого перца, 4-5 столовых ложек растительного масла. Все составляющие перемешай, готовый соус поставь в холодильник на 30 минут. После этого тебе нужно лишь оформить салат: на блюдо положи листья салата, свекольную массу и заправь охлаждённым соусом.

Для пикантности можешь посыпать салат молотым анисом. Салат очень прост в приготовлении и полезен для здоровья.

Для более выраженного эффекта диетические салаты, способствующие похудению, должны содержать продукты, помогающие расщеплению жиров и ускоряющие обменные процессы. Это могут быть шпинат, редис, сельдерей, укроп. Замечательный салат из свежей зелени и овощей – хороший пример.

Возьми свежие помидоры, огурцы, шпинат, редис, зелень сельдерея и укропа, мелко нарежь, выложи в салатницу. Для приготовления заправки к салату взбей растительное масло с двумя столовыми ложками апельсинового сока.

Как видишь, вкусная и здоровая пища – это смежные понятия. Для того, чтобы иметь красивую фигуру, необязательно истязать себя голодовками, достаточно правильно подобрать меню, а диетические салаты помогут похудению и вполне органично впишутся в здоровый рацион.

Чем полезна редька при похудении

Главным показателем того, что этот овощ способствует снижению веса, является его низкокалорийность. Редьку можно использовать как составляющую в салатах, гарнирах, супах. Стоит отметить, что действительно полезной, нежной на вкус является белая японская редька (еще ее называют «дайкон»). По советам диетологов, съедая 400 г этого продукта в сыром виде за сутки, вы потребите около 180 ккал, а в вареном – около 120 ккал, но при этом чувства голода не будет.

Употребление блюд с корнеплодом предотвращает накапливание жиров в организме, выводит лишнюю жидкость, тем самым улучшая самочувствие, уменьшая объемы. Сочетая этот продукт в гарнирах с мясом, крупами, можно ускорить метаболизм, наладить пищеварение. Для эффективного снижения веса важно наладить обмен веществ в организме: редька способствует улучшению этих процессов, ведь употребляемая пища переваривается лучше.

Корнеплоды черной редьки

Полезные свойства редьки зеленой

Продукт благотворно влияет практически на все системы организма за счет следующих полезных свойств:

  • благодаря повышенному содержанию железа улучшается снабжение клеток кислородом и обмен веществ;
  • витамин С способствует улучшению иммунитета, ускорению выздоровления при простудных заболеваниях;
  • витамин А благотворно влияет на зрение;
  • содержание клетчатки и грубых пищевых волокон нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Регулярно употребляя зеленую редьку, можно значительно сбросить вес, потому что продукт низкокалорийный и легко усваивается организмом. Активные вещества в составе этого овоща способствуют выведению шлаков, токсинов и других отравляющих организм веществ, которые имеют накопительный эффект. Благодаря этому улучшается состояние кожи и волос,

Черная редька

Существует еще одна разновидность этого овоща, которая не менее полезна для здоровья, чем остальные: черная редька для похудения популярна у женщин. После ее употребления даже в небольших количествах чувство голода долго не появляется. Ее можно добавить в суп, мелко порезать в овощной салат, гарниры – эти блюда сразу станут более сытными и полезными. Стоит учитывать послевкусие и запастись ополаскивателем для рта или жевательной резинкой.

Для похудения ее используют в сыром виде как компонент в овощные салаты, супы. Снижение веса происходит за счет того, что черная разновидность повышает потоотделение и способствует выведению жидкости из организма, что зачастую является причиной увеличения объемов. После употребления редьки улучшается кровообращение, чувство голода уходит быстрее. Добавляя этот продукт к обеду или ужину, можно смело уменьшать порцию, потому что редька очень сытная.

Готовый салат из редьки

Чем полезен дайкон для похудения

Эта разновидность корнеплода внешне по форме похожа на морковь белого цвета. Дайкон имеет следующие особенности:

  • способствует ускорению обмена веществ, улучшает работу органов пищеварительной системы;
  • выводит шлаки, токсины, остальные вредные вещества, которые скапливаются внутри организма;
  • после употребления появляется быстро чувство сытости.

Белая редька для похудения используется в сыром и вареном виде. Употреблять ее в больших количествах нельзя, потому что можно спровоцировать сильное раздражение слизистой желудка, кишечника, даже аллергию. Тем, кто желает быстро сбросить вес, рекомендуется перед сном употреблять свежевыжатый сок дайкона, но не больше чайной ложки. При разработке диеты нужно следить, чтобы дайкон обязательно входил в состав блюд ежедневно.

2 дня назад Салаты 0 1

Описание приготовления: Приготовить салат "Тигровая ёлочка" достаточно просто. Картофель, огурцы, ветчина и яйца нарезаются кубиками, заправляются майонезом, перемешиваются и выкладываются на плоское блюдо в форме ёлочки. Остаётся лишь украсить салат тёртой варёной морковью и нарезанными маслинами. Просто, быстро, а самое главное — вкусно! Аналогично можно украсить любой подходящий салат, где …

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector