Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диетические каши

Диетические каши

Диетические каши

Однако существуют и рецепты диетических каш, употребляя которые можно придерживать свой вес в стабильном состоянии. Мало того – некоторые диетические каши едят для похудения, так как количество калорий в них минимально, а объём желудка заполняется максимально.

Каши можно назвать диетическим продуктом, если не добавлять в них масло, сахар и сладкие фрукты. Измельчённое оставьте детям. Чем меньше зерно обработано, тем оно полезнее. Измельчённые крупы быстрее перевариваются и несут только лёгкие углеводы, что быстро приводит к чувству голода и приобретению лишних калорий.

Диетические каши, в основном готовятся на воде.

Употреблять каши для похудения не составляет особого труда, так как каши любят практически все и готовятся они достаточно быстро и просто.

Выделяют следующие диетические каши: ячневая, каша из чечевицы, манка, перловая, кукурузная, пшённая, льняная, рисовая, гречневая каши для похудения, овсяная каша для похудения, гороховая каша, тыквенная каша и др.

В разделе Крупы уже была подробная информация о лучших торговых марках круп. Но есть производители, специализирующиеся именно на диетическом питании.

Льняная каша

Льняной крупы в природе не существует. Для приготовления каш используют переработанные льняные семечки. Для этого из них выжимают масло. Оставшийся жмых, богатый белком и клетчаткой, и используют для приготовления каши.

К сожалению, вместе с удалением масла из семечек пропадают и многие соединения, отвечающие за вкусовые качества продукта. Поэтому, многим людям употребляющую льняную кашу, не очень нравится её вкус.

Решить проблему можно за счёт добавления при приготовлении такой каши различных продуктов. Для того, чтобы повысить вкусовые качества льняной каши можно использовать ягодный сироп, имбирь, стевию, мёд, курагу, орехи, чернослив и другие полезные продукты.

Читайте так же:
Какие препараты выписывают эндокринологи для похудения

Но, ещё большего эффекта можно добиться, если после приготовления такой каши добавить в неё льняное масло. Оно не только улучшит вкус каши, но и сделает её ещё более полезной.

Ячневая каша

Также именно эта крупа обладает выраженным омолаживающим эффектом.

Чечевичная каша

Эти блюда помогут вам надолго утолить голод, и дать организму необходимые питательные вещества. Чечевица эффективно снижает уровень сахара в крови, успешно справляется с заболеваниями желудка и заболеваниями двенадцатиперстной кишки.

Овсянка

Эта диетическая кашка богата клетчаткой, которая снижает уровень холестерина, и приносит ощущение сытости на длительное время.

Манка

А ведь гречка всегда считалась диетическим продуктом! Манка почти не содержит жиров, зато в ней много белков и углеводов.

Рецепты диетической каши на основе манки разнообразны, есть даже рецепт на основе жареной манки. Делается это так: обжарьте манку на сковородке до коричневого цвета. Добавьте в сковородку воды и подождите, пока она выпарится. Каша получается очень вкусная.

Горох

Только увлекаться гороховой кашей не стоит – она достаточно калорийная и хороша в небольших количествах.

Гречка

Перловка

Пшеничная и пшённая крупа

Кукурузная каша

Тыквенная каша

А такие витамины, как К и Т, которые являются большой редкостью, в данной каше есть, и работают они в роли желчегонного средства, играют немалую роль в свёртывании крови, а также в качестве нормализации обмена веществ.

Как выбрать крупу для диетического питания

Обратите внимание на срок годности. Чем «старее» крупа, тем сильнее она будет горчить после приготовления. Взгляните на внешний вид крупы: не должно быть слипшихся комков, иначе это свидетельствует о наличии в ней продуктовой моли. В крупе не должно быть посторонних примесей.

Читайте так же:
Как ухаживать за телом после похудения

Очень важно знать настоящий цвет любой крупы. Манная крупа белая или кремовая, овсяная – серо-жёлтая, правильное пшено — яркого жёлтого цвета. Свежая гречневая крупа — бежевая, с жёлтым оттенком. А если у гречки коричневый цвет — значит крупа подверглась термической обработке и полезных свойств в ней мало.

Рис выбирают обычно по форме зерна. Форма риса определяет его вкус. Длинное, прозрачное и тонкое зерно при приготовлении не слипнется, блюдо из него всегда будет рассыпчатым.

Такие зерна риса идеальны для приготовления салатов и гарниров. Круглозёрный рис полностью разваривается, поэтому для каш, десертов и запеканок выбирайте его. Цвет риса тоже имеет значение. Шлифованный белый рис готовится быстро, но в нем практически нет витаминов.

Если вы хотите быстро приготовить гарнир из риса и получить максимальную пользу, смело выбирайте прозрачно-жёлтый (пропаренный) рис. Зерна такого риса обязательно должны быть однородного цвета. Коричневый рис — вовсе не испорченный продукт, а наоборот, коричневые сорта риса наиболее полезны.

Если покупаете крупу на развес, значит у вас есть возможность понюхать крупу. Запах плесени и сырости однозначно не признак качественного продукта, тем более крупы. Если вы решили проверить качество крупы из домашних запасов, то промойте часть зёрен и попробуйте зёрнышки на вкус. Они не должны горчить.

Перед использованием крупу обязательно следует перебирать и промывать под проточной водой, даже если она приобретена в идеальной упаковке.

Хранение диетических круп

Для длительного хранения важно соблюдать сухость – низкую влажность (около 12% в идеале).

Может надёжно защитить от жучков хранение крупы в полотняных мешочках, предварительно прокипячённых в насыщенном растворе поваренной соли.

В процессе хранения надо быть готовым и к некоторому ухудшению качества крупы: ослабеванию аромата и вкуса, и к снижению его пищевой ценности. Должно насторожить изменение цвета – это служит признаком несвежести и начала порчи.

Читайте так же:
Как узнать похудела или нет если нет весов

Меню диеты 6 каш

Для тех, кому нужно сбросить небольшую массу в пять – шесть килограммов, есть ряд диет, которые могут в этом помочь. Так, одной из подобных диет является диета «6 каш». Она проста в применении, не требует каких-то особых затрат, и позволяет в течение недели избавиться от лишних килограммов.

Диета приобрела популярность в 2010 году. Основа ее состоит в питании на протяжении одной недели различными кашами в определенном порядке один день — одна каша.

Причем очередность каш нужно обязательно соблюдать. Порядок каш следующий:

  • Первый день – пшеничная каша.
  • Второй – пшенная каша.
  • Третий – овсяная каша.
  • Четвертый – рисовая каша.
  • Пятый – ячневая каша.
  • Шестой – перловая каша.
  • Седьмой день – готовится смесь из всех перечисленных каш.

Овсянка

В крупе содержится огромное количество антиоксидантов, витаминов, макро- и микроэлементов. Она отличается от других круп тем, что обладает обволакивающим эффектом и противовоспалительным.

5 самых полезных каш для похудения

Ее следует включить в рацион всем, у кого есть заболевания с желудком или кишечником. Очищает организм из-за своего большого содержания клетчатки.

Основные правила

Существует несколько вариаций рациона для сжигания эндогенного жира.

правила сидения на диете на кашах для похудения

каши на соответствующей диете должно готовиться исключительно на воде

Тем не менее, любая диета на кашах для эффективного похудения базируется на следующих обязательных правилах:

  1. В день нужно выпивать не менее 1,5-2,0 л жидкости. Это необходимо для улучшения прохождения пищевого комка по кишечнику и ускорения метаболических процессов.
  2. Использовать в качестве основы можно любую крупу. Будь то диета на пшенной каше для похудения или на кукурузе, главное – исключить из рациона манку.
  3. Кушать можно в произвольном порядке. Традиционно лучше делать 4-5 трапез, однако, это не является строгим правилом.
  4. Во время соблюдения диеты придется отказаться от мяса, молочных продуктов, фаст-фуда и, вообще, практически от всей другой еды.
  5. Допускается параллельное употребление фруктов, небольшого количества орешков, ягод и малой порции меда. Использовать их нужно для придания вкуса основному блюду. Соль запрещена.
  6. Любую кашу можно варить или запаривать только на воде.
Читайте так же:
Касторка для похудения это

Недостатки ячневой диеты

Недостатки ячневой диеты

Минусов у ячки не так уж и много, но о них тоже надо знать. Например, в составе ядрышек присутствует крахмал, поэтому часто и много кушать кашу нельзя, иначе есть риск поправиться. При обычном рационе пару-тройку раз в неделю можно ставить ячневую кашу на свой стол, но не чаще.

Противопоказания

Ее нельзя употреблять людям с глициновой энтеропатией. Так же не рекомендуется она при беременности, так как в ней содержится множество веществ, при чрезмерном употреблении которых существует риск преждевременных родов. Когда вы употребляете ячневую кашу, откажитесь от яичного белка.

Конечно же, перед началом систематического употребления каш, настойчиво рекомендуем вам обратиться за советом к диетологу, так как только он сможет определить оптимальную порцию данного продукта.

Что ещё можно есть

Рацион формируется с соблюдением правил питания. Требуется исключить сахар, соль, алкоголь, газированные напитки, сливочное масло.

Что касается самих круп, здесь тоже действуют ограничения. Не рекомендована к употреблению манка – источник калорий, почти лишённый витаминов и микроэлементов. Также с настороженностью следует относиться к светлым сортам риса. Хотя его не все диетологи считают вредным продуктом, калорийность будет достаточно высокой, а витаминно-минеральный состав при этом не отличается разнообразием.

Зелёный свет даётся добавкам, улучшающим и разнообразящим вкус:

  • корице;
  • лимонному соку;
  • орехам, арахису и миндалю;
  • абрикосам, изюму и апельсинам;
  • моркови и капусте, если они нравятся по вкусу в сочетании с отварными крупами.

При возвращении к нормальному рациону следует постепенно ввести в питание отварную куриную грудку, небольшое количество хлеба из муки грубого помола, нежирное молоко, кефир.

Комбинированная диета — просто и эффективно!

Как уже говорилось, диеты на кашах могут быть монотонными. Но большей популярностью все же пользуются комбинированные диеты. В последнее время многие женщины стали придерживаться диеты «6 каш». Дешево, просто и сытно. Согласно отзывам, такая диета позволяет снизить вес в среднем на 5 кг.

Читайте так же:
Как принимать льняную муку с водой для похудения

Каждый день в течение недели мы едим новую крупу в таком порядке:

  • пшеничная;
  • пшенная;
  • рисовая;
  • овсяная;
  • ячневая;
  • гречневая;
  • смесь круп.

На заметку! Рацион можно дополнять продуктами кисломолочной группы с минимальным процентом жирности, некрахмалистыми овощами, фильтрованной водой. От сладостей, фастфудов и прочих вредных и калорийных яств нужно обязательно отказаться. Ежедневно активировать метаболизм рекомендуется стаканом теплой воды, выпитой натощак.

Читайте также:

Если вы выбираете такую диету, обязательно учтите состояние своего здоровья. При любых нарушениях функционирования пищеварительного тракта, хронических недугах и во время беременности такие диеты противопоказаны. Не забудьте о правильном выходе с диеты. Лучший вариант – постепенный переход на здоровое питание. Чтобы усилить эффект диеты на каше, занимайтесь систематически спортом. Будьте красивыми и здоровыми!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector