Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что вкусное и полезное можно приготовить из кабачков на ужин: рецепты диетических блюд для похудения

Что вкусное и полезное можно приготовить из кабачков на ужин: рецепты диетических блюд для похудения

Если сбросить лишний вес или сохранить стройную фигуру – одна из ваших целей, то вам непременно нужно включить в рацион кушанья из кабачков (желательно даже не только летом). Для читателей онлайн-журнала «Красота в тебе» мы подготовили советы, что можно приготовить из кабачков для похудения. Ниже вы найдете 9 рецептов диетических блюд, которые можно сделать быстро, в том числе к ужину.

Можно ли есть кабачковые оладьи на диете

Если есть желание убрать лишние килограммы и снять отечность, однако не хочется голодать и соблюдать изнурительные диеты, можно включить в рацион блюда из кабачков. Овощ обладает низкой энергетической ценностью, причем практически 90% содержимого — это вода. Невзирая на это, любое блюдо из кабачка может быстро и на долгое время избавить от чувства голода.

Неплохой способ начать худеть — заменить привычные мучные изделия вкусными и сытными диетическими кабачковыми оладьями. Такое низкокалорийное блюдо содержит много пектинов, помогает избавиться от излишней жидкости, накопившейся в организме. Для людей, которые страдают от сахарного диабета либо ожирения, кабачковые оладьи — это отличная альтернатива мучным изделиям во время завтрака.

Полезный состав кабачка

Кабачковая диета для похудения: правила, разрешенные продукты, меню

Кабачковая диета — это режим питания, который базируется на употреблении в пищу молодого овоща и блюд, приготовленных на его основе. Ее ценят за разнообразное меню, поскольку кабачок можно готовить различными способами. Также эта диета сравнительно безопасная, поскольку овощ богат витаминами, минералами, очищает ЖКТ, нормализует водно-солевой баланс.

206924-1

Особенности кабачковой диеты

Во время похудения важно придерживаться дробного питания. Идеальный вариант — прием пищи 5 раз в день. Порции же пусть будут небольшими — около 350 г.

Основные правила кабачковой диеты для похудения:

  1. Выбирайте молодые и свежие плоды. Идеальный вариант — цуккини (с темно-зеленой кожурой).
  2. Если хочется есть кабачки без термообработки, лучше использовать только свежесобранные.
  3. Если планируется подвергать овощ термообработке, то только по минимуму, чтобы в нем сохранилось максимум полезных веществ.
  4. Очень полезно готовить блюда из кабачка вместе с кожурой: именно в ней содержатся основные ценные нутриенты.
Читайте так же:
Как похудеть за неделю без правильного питания

На кабачковой диете важно ежедневно употреблять достаточный объем жидкости — в среднем 2 л.

Обратите внимание!

Разрешенные продукты

Во время похудения рекомендовано готовить блюда на пару, варить или тушить. Лучше всего подбирать рецепты, которые предполагают сочетание овощей с белковой пищей. Или же просто подавать вместе с кабачками рыбу, яйца, творог, мясо.

Кабачковая диета для быстрого похудения допускает употребление таких продуктов:

  • Яйца в любом виде, кроме жареных;
  • Молоко, творог, йогурт, другие кисломолочные продукты низкой жирности, без сахара, других добавок;
  • Зелень, листовой салат;
  • Нежирная рыба и птица;
  • Овощи и фрукты с низким гликемическим индексом;
  • Постное красное мясо;
  • Грибы;

Запрещенные продукты

Чтобы избавиться от лишнего веса, важно отказаться от употребления хлебобулочных и кондитерских изделий, любых десертов, сладостей и самого сахара.

На время придется забыть о таких продуктах:

  • Макароны;
  • Колбасная продукция;
  • Копчености;
  • Соленья;
  • Спиртные напитки;
  • Кофе.

Очень важно ограничить употребление соли, хоть полностью от нее можно и не отказываться.

Если без сладкого невмоготу, можно добавлять в зеленый чай мед — буквально 1 ч.л. Как вариант, можно организовать чаепитие вприкуску с сухофруктами. Но и ими нельзя злоупотреблять! Идеально подходит чернослив, который хорошо чистит кишечник, а потому способствует похудению.

206924-2

Меню кабачковой диеты на 3 дня

На первый взгляд кажется, что на кабачковой диете придется есть однообразную пищу. Но на самом деле, из этого овоща можно готовить массу вкуснейших блюд, не нарушая рекомендации диетологов. Далее примерное меню кабачковой диеты на 3 дня.

Первый день

На завтрак отваривают морковь и кабачок, заправляют нарезанным укропом и измельченным чесноком. После овощей съедают ломтик сыра с травяным чаем. Можно заварить ромашку и мяту либо фенхель.

На второй завтрак съедают свежее яблоко и выпивают стакан воды.

На обед отваривают суп из кабачка, лука, моркови и томата, с которого снимают кожуру. При подаче блюдо посыпают нарезанной зеленью и чесноком. К супу добавляют отварное куриное филе.

На полдник можно приготовить отвар шиповника либо чай. На ужин тушат кабачки, отваривают рис и щедро заправляют его зеленью. Если не получается заснуть с пустым желудком, допустимо на ночь выпить маленькими глотками стакан кефира либо натурального йогурта.

Второй день

Читайте так же:
Правильный рацион питания для похудения от елены малышевой

На завтрак можно приготовить запеканку из кабачков и творога. Для этого в форму выкладывают тонко нарезанный кабачок, сверху кольцами лук и потом творог, смешанный с зеленью и немного подсоленный. Блюдо достаточно запекать в течение 20 минут.

Второй завтрак — свежеотжатый овощной сок либо зеленый чай.

В обед полезно съесть притушенную морковь с кабачком, немного отварного риса и кусочек индейки либо рыбы. Также можно приготовить диетический кабачковый торт.

На ужин можно потушить кабачок с луком, добавить болгарский перец, а в конце еще и томат. При подаче такое рагу посыпают любимой зеленью.

Третий день

Начать день можно с необычного салата, для приготовления которого используют кабачок, томат, красный лук, укроп. Кабачки стоит заранее натереть на мелкой терке, дать постоять немного. Помидор нарезают дольками, лук — полукольцами. Укроп тоже измельчают. В качестве заправки в таком рецепте для кабачковой диеты используется пара столовых ложек оливкового масла с лимонным соком. Соль, специи добавляют по вкусу.

На второй завтрак выпивают зеленый или травяной чай.

Обедают супом-пюре из кабачка и цветной капусты. В него же при подаче добавляют натертый твердый сыр (около 20 г).

Поужинать можно для разнообразия тушеной говядиной с запеченным кабачком.

Важно! При составлении рациона на неделю используйте меню кабачковой диеты на 3 дня в качестве основы.

Полезные советы

  • Используйте оливковое масло, вместо подсолнечного;
  • После 2 недели диеты начинайте пить курс витаминов, для сохранения рабочих процессов в организме и скорейшему похудению;
  • В комплексе с диетой рекомендуется пить как можно больше воды – это будет помогать очищению организма и потери веса до 14 кг за 2 недели;
  • Больше ходите пешком. Физическая нагрузка пойдет на пользу метаболизму.

Если вы сбрасываете больше 14 кг за 2 недели, но чувствуете себя здоровым при такой потере веса, не стоит беспокоиться.

Сохраняйте гармонию с телом. Похудение подразумевает освобождение органов. Тело дышит свободно, вы затрачиваете меньше усилий, вам становится легче жить. Кабачковая диета поможет вам быстро похудеть и привести внутренние процессы в порядок. Вы избавитесь от постоянной тяжести в желудке, одышки, улучшите работу почек и печени. Вкусные рецепты будут радовать вас каждый день. Разнообразьте меню.

кабачковая диета для быстрого похудения

Ни одна диета не похвастается результатом, при котором сбрасываешь вес до 14 кг за 2 недели, а главное без потерь для здоровья и улучшения самочувствия. На кабачковой диете вы не голодаете. Наполните меню и другими продуктами диетического плана (овощами, фруктами, мясом). Худейте правильно и без вреда для здоровья. Соблюдайте диетическое питание после похудения и вес больше не поднимется.

Читайте так же:
Правила что не есть чтобы похудеть

Рецепты кабачков для похудения

Рецепты кабачков для похуденияКабачки – универсальный продукт, его можно есть сырым, вареным, пареным, жареным. Поэтому рецептов кабачков для похудения большое множество. Рассмотрим самые вкусные из них.

Диетические супы из кабачков для похудения готовят в основном на овощных отварах. Для приготовления отвара используются как целые овощи, так и их обрезки, например кочерыжки. Сперва продукты тщательно моют под проточной водой, затем бросают в кипяток и варят минут 30. После чего отвар процеживают.

Суп из кабачков. Одну мелко нарезанную луковицу обжарьте в растительном масле, затем добавьте в сковороду 150 г кабачков нарезанных кусочками, полейте все 3 ст.л. яблочного уксуса, закройте крышкой, и тушите в течение 10 минут. Разогрейте в сотейнике 2 ст. л. муки, затем, медленно и постоянно помешивая, влейте в него 1,5 л овощного отвара или воды. Проварите суп на маленьком огне 10 минут, не забывая медленно мешать все это время. Далее добавьте в сотейник тушеные овощи, доведите отвар до кипения, посолите, бросьте специи, зелень и варите 10 минут.

Суп для похудения из кабачков и овощей. Один кабачок, редьку, брюкву, репу, морковку очистите от кожуры и натрите на терке. Выложите овощи в кастрюлю, залейте их 1,5 литрами отвара или воды, доведите до кипения, посолите, добавьте специи и варите до готовности на маленьком огне. Перед подачей на стол налейте в тарелку суп и добавьте в него 100 мл 1%-ного кефира с толченым чесноком.

Суп для похудения из кабачков и риса. Для приготовления одной порции этого блюда возьмите 20 г риса и 160 г нарезанных кусочками кабачков, отварите их до готовности, охладите и протрите через сито или перемешайте с помощью блендера. Налейте в кастрюлю 300 г овощного отвара и всыпьте в него полученное пюре, доведите до кипения. 1/3 яйца смешайте с 70 г сливок или молока, добавьте туда 15 г сливочного масла, соли и специй. Заправляйте суп смесью перед подачей на стол.

Читайте так же:
По сколько грамм нужно есть чтоб похудеть

Низкокалорийные блюда из кабачков для похудения готовятся легко и быстро, а польза от них неоцененная.

Кабачки с овощами. Возьмите в равных пропорциях и измельчите следующие овощи: кабачки нарежьте кубиками, морковь натрите на терке или нашинкуйте соломкой, цветную капусту разберите на соцветия. Размельчите пару зубков чеснока, смешайте с овощами, и тушите до готовности. Перед подачей на стол теплое блюдо посыпьте тертым сыром и полейте 1 ч.л. соевого соуса.

Фаршированные кабачки. Сделайте из кабачка «чашечки». Для этого небольшой овощ разрежьте вдоль и с помощью ложки выньте из него середину. Или возьмите крупный кабачок и порежьте его поперек на кусочки высотой 5-6 см. В качестве начинки для «чашечек» можно использовать рис с мясом, как на голубцы, или рис с грибами. Вынутую из кабачков мякоть также добавьте в фарш. Кабачки с начинкой полейте нежирной сметаной или взбитым яйцом, выложите на противень покрытой фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Еще один рецепт для похудения из кабачков – диетическая икра. Отварите до готовности 3 кг кабачков, 4-5 штук болгарского перца, 1 кг моркови. Когда овощи остынут, прокрутите их на мясорубке, или перемешайте до однородной массы с помощью блендера. 0,5 кг лука порежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла. Лук и овощную массу положите в кастрюлю, добавьте туда два измельченных зубка чеснока, соль, специи. Тушите на маленьком огне в течение 30-40 минут.

Очень вкусное и несложное блюдо из кабачков для похудения – запеканка. Возьмите 300-400 г кабачка, очистите от кожуры, и натрите на мелкой терке. Добавьте к измельченному овощу пол стакана муки, два яйца, мелко нарезанную зелень, шинкованный лук, соль и специи. Вылейте полученную массу в форму для выпекания и поместите ее на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Блюдами, приготовленными по приведенным рецептам, можно разнообразить повседневное меню, а можно ими питаться на кабачковой диете или в течение разгрузочного дня. Если же нет желания утруждать себя приготовлением пищи, то можете употреблять для похудения сырые кабачки. Их предварительно моют, очищают от шкурки, нарезают тонкой соломкой и поливают чайной ложкой соевого соуса.

Читайте так же:
Режим питания для похудения по часам для мужчин

Почему от кабачков худеют?

Так чем же кабачки хороши для похудения?

Кабачок – близкий «родственник» огурца, а уж о пользе огурцов для похудения и стройной фигуры известно всем, кто когда-либо стремился «похудеть срочно» и без вреда для здоровья. В мякоти этих овощей содержится более 90% полезнейшей воды, а калорий в кабачках очень мало – 20-24 ккал, и такая калорийность считается идеальной для худеющих. Полезных веществ в кабачках тоже немало; по крайней мере, витаминов и минералов достаточно, чтобы организм не чувствовал себя «обделённым». К тому же рацион для похудения не должен состоять из одних кабачков, как считают любители «срочного», но небезопасного похудения.

Правила эффективного похудения на кабачках

Во-первых, меню для похудения только на кабачках быстро приедается, и через пару дней человек начинает потихоньку «озверевать», проявляя агрессию даже там, где совершенно не из-за чего раздражаться. Во-вторых, такой рацион «сводит на нет» желанные результаты: вес уходит быстро – ведь организм получает крайне мало калорий, но по окончании такого экстренного похудения так же быстро возвращается.

Молодые кабачки, выращенные на своём участке, в целях похудения лучше есть сырыми: можно не только похудеть, но и обменные процессы привести в норму, почистить сосуды, улучшить состав крови, избавиться от лишней жидкости и отёков.

О полезности кабачков говорит и отношение к ним врачей: кабачковые меню назначаются при гипертонии, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, почек и ЖКТ.

Клинические исследования

Проведенное клиническое исследование доказывает высокую эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри» для ежедневного ухода за кожей детей и взрослых с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных. В результате терапии отмечено снижение активности воспалительного процесса, уменьшение сухости, зуда и шелушения.

Клиническим исследованием подтверждены следующие свойства крема «Ла-Кри» для чувствительной кожи:

  • Снятие покраснения покровов;
  • Увлажнение кожи;
  • Бережный уход за кожей.

По результатам совместно проведенных исследований на упаковке продукции размещается информация: «Рекомендовано Санкт-Петербургским отделением союза Педиатров России».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector