Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Йогуртовая диета для похудения: какой и как употреблять йогурт, с чем можно сочетать

Требования йогуртовой диеты

Любая монопрограмма, включающая молочные продукты, считается здоровой. Повышенное содержание бифидобактерий нормализует пищеварение, а белки и углеводы поддерживают в норме организм, подпитывают энергией клетки.

Предложил методику доктор Зейк в 70-е годы XX века. Он разработал диету для санаторного лечения людей с пищевыми расстройствами. Пациенты сбрасывали вес (до 5 кг за неделю).

Сейчас программа многолика, используется в разных целях: для достижения определенных результатов модулируется рацион жесткий, полужесткий или облегченный. Стандартная диета подразумевает здоровое питание с постоянным потреблением натурального йогурта до 2,5% жирности.

На сутки понадобится 500 грамм молочного продукта без сахара и других добавок. Его разделяют на 4-5 приемов и за 30-50 минут до основного приема пищи съедают со свежими фруктами (яблоки, сливы, груши, персики). При этом разрешается пить травяные чаи, минеральную воду, выжатые соки, есть свежую зелень, овощные салаты, мясо и рыбу на пару.

Запрет – еда на ночь (ужин – не позже чем за 3 часа до сна).

В рационе не должно быть:

  • жирного мяса;
  • тяжелых белков (яиц, творога);
  • простых углеводов (хлеб, сладкое);
  • круп;
  • калорийных фруктов (бананов, фиников, дынь);
  • копченого, соленого, жареного.

Разрешенные продукты, с чем можно сочетать

Ограничения в питании определяются пищевыми привычками худеющего. Если человек не привык жить без мяса – вводят курицу, телятину (на пару, отварную, запеченную). Если завтракает только сыром с тостами – подбирается альтернатива жирному сыру в виде твердых сортов: фета или брынзы.

Стандартная диета включает яблоки, овсяные хлопья, кефир, хлебцы, нежирную птицу и рыбу, легкие овощные бульоны, свежие и тушеные овощи, бобовые, орехи, мед. Чтобы разнообразить йогуртовое меню, в продукт примешиваются ягоды (малина, черника, вишня), фрукты (абрикос, персик, киви), мед, миндаль, кешью.

Подойдут фруктовые и овощные салаты с йогуртовой заправкой, мясо, тушенное в йогуртовой подливе, птица, запеченная в йогуртовом муссе.

Польза йогурта

Кроме того, что йогурт способствует похудению, он также благотворно влияет на здоровье всего организма в целом и общее самочувствие. Он имеет следующие полезные свойства:

Читайте так же:
Как правильно составить график питания для похудения

• Помогает организму бороться с грибковыми инфекциями;

• Насыщает организм белком;

• Содержит много кальция, который способствует укреплению костей и уменьшает риск развития остеопороза;

• Содержит важные для человеческого организма минералы и витамины: фосфор, йод, витамин В2 (рибофлавин), триптофан, витамин В12, молибден, калий, витамин В5 (пантотеновая кислота) и цинк;

• Имеет противовоспалительные свойства;

• Уменьшает симптомы заболеваний кожи;

• Помогает бороться с пищевыми расстройствами;

• Насыщает желудок и кишечник полезными бактериями, которые способны вытеснять «плохие» бактерии;

• Выводит из организма токсины;

• Является профилактикой заболеваний сердца и сосудов, инсульта, диабета и некоторых раковых форм;

• Является профилактикой дисбактериоза при употреблении антибиотиков.

Ваше настроение улучшится

1.jpg

Завтрак, по мнению многих диетологов, очень важен для здорового образа жизни, а если в вашем завтраке присутствует йогурт, вы также обогащаете свой организм пробиотиками.

Когда организм содержит достаточно полезных микроорганизмов, наш мозг понимает, что всё сейчас находится в равновесии. Об этом сообщает дипломированный диетолог Хайди Моретти (Heidi Moretti). Микробиом сообщает нашей иммунной системе, что у неё есть то, что ей необходимо. Проще говоря, вы будете чувствовать себя спокойнее.

Одно исследование обнаружило связь между употреблением йогурта два раза в день и повышенной активностью мозга в регионах, ответственных за эмоции и боль. Ведущий исследователь доктор Кирстен Тиллиш (Kirsten Tillisch) сказал, что часть содержимого йогурта может фактически изменить то, как наш мозг реагирует на окружающую среду. Таким образом, ежедневное употребление йогурта может ослабить ваше беспокойство.

Пример диетического меню

Йогуртовая диета, используемая в качестве системы для разгрузки организма, может соблюдаться по такому плану:

  • Диета с йогуртНа первый завтрак подаем 1 яйцо, сваренное вкрутую + небольшой тост из ржаного хлеба + стакан теплого зеленого чая.
  • На второй завтрак выпиваем стакан натурального низкопроцентного йогурта.
  • Обедаем огуречным супом с кефиром + стакан травяного чая.
  • На полдник можно употребить 1 небольшое зеленое яблоко.
  • Ужин состоит из 165 гр. йогурта без подсластителей.
Читайте так же:
Правильное питание похудение набор мышечной массы

Систему питания, построенную на кисломолочке, на первые 3 дня можно представить так:

День №1День №2День №3
Завтракаем 50 гр. фисташек + 165 гр. низкопроцентного йогурта + горсть разнообразных ягод.Завтрак включает 165 гр. натурального йогурта + 1 шт. апельсина + 200 мл травяного чая.День начинается с 165 гр. низкокалорийного йогурта + 1 шт. несладкого яблока + 150 мл фруктового сока.
Обедаем 100 гр. вареной индейки + салат из овощей + 165 гр. йогуртом без консервантов.Обед состоит из йогуртово-огуречного супа + 100 гр. тушеного мяса + 200 мл гранатового сока.Обедаем 165 гр. йогурта + 100 гр. куриной грудки + салат из помидоров, лука и огурцов + 0,5 стакана свежевыжатого гранатового сока.
На полдник подаем 2 шт. киви + 150 мл травяного чая.Полдник рассчитан на 1 яблоко + чашка минеральной воды.В качестве полдника можно употребить 200 гр. фруктового салата с теми же 165 гр. кисломолочки + стакан теплой очищенной воды без газа.
Ужинаем 165 гр. свежего йогурта + 100 гр. обезжиренного творога + 1 яблоко.На ужин можно побаловать себя 150 гр. низкокалорийной рыбы + овощной салат + 165 гр. кисломолочного продукта.Ужинаем 165 гр. натурального йогурта + 100 гр. солянки + 0,5 стакана апельсинового сока.

На всю неделю похудения придерживайтесь определенного меню. Каждый день обязательно выпиваем 500 мл йогурта и другой жидкости.

  • овощные и фруктовые соки;
  • 200 грамм свежих овощей или на пару;
  • 250 гр фруктов;
  • 150 гр отварного мяса.

За день принимаем пищу четыре раза. Всегда перед едой пьем чай или очищенную воду.

Больше 10 дней не рекомендуется сидеть на диетическом питании. За 10 дней диеты можно потерять до 7 кг лишнего веса.

Йогуртовые диеты

Можно ли есть йогурты для похудения, чтобы худеть постепенно, нужно заменить заправки к кашам и салатам этим кисломолочным продуктом. Быстрый эффект не наступит, но стрелки весов будут неуклонно снижаться и показывать положительные результаты, примерно два-три килограмма в месяц. Это вкусно и безопасно. Но для достижения быстрого эффекта разработано специальное питание.

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Диета на 14 дней

  • Завтрак: стакан йогурта со свежими фруктами;
  • Перекус: яблоко;
  • Обед: овощной суп, отварная куриная грудка, банан или яблоко;
  • Полдник: сырая морковь;
  • Ужин: салат из свежих овощей с зеленью, заправленный йогуртом;
  • 2 ой ужин: стакан йогурта.

На такой диете можно вносить разнообразие: печеными овощами, рагу, супами-пюре из картофеля и кабачков, отварным рисом, гречкой. Нельзя есть соль, сахар и употреблять алкоголь. Применять как можно меньше масла. Не использовать другие заправки к салатам и кашам.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Диета на 10 дней

  • Завтрак: стакан йогурта, полстакана сока, яблоко или банан, 100 гр кураги или чернослива;
  • Обед: стакан продукта, салат из свежих овощей, 150 гр отварной куриной грудки, полстакана сока;
  • Полдник: салат из свежих овощей;
  • Ужин: тушеные или печеные овощи, сок, стакан йогурта.

Кефирно-йогуртовая диета

На такой диете нужно выпивать в день 800 мл йогурта и 600 мл кефира. В течение дня выпивать другой жидкости: несладкого чая или воды, не менее 2 х литров. Это скорее не диета, а разгрузочный день, можно так питаться 2-3 дня, потом сделать такой же перерыв и повторить.

p, blockquote 16,0,0,1,0 —>

Существуют и монодиеты на основе этого кисломолочного продукта. Но такое питание требует усилий воли и часто вызывает раздражительность из-за отсутствия глюкозы. А красота заключается не только в стройности, но и в хорошем самочувствии, такие диеты следует выбирать с осторожностью и соблюдать недолго.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Чтобы быть стройными и красивыми следует обращать внимание на жирность и калорийность продукта. Для достижения эффекта жирность должна быть нулевая, а калорийность не превышать 70 ккал на 100 г. И никаких добавок.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Какой йогурт самый лучший и полезный

Большинство йогуртов, которые мы можем увидеть на полках магазинов, принадлежат в конечном итоге компаниям Данон и Пепсико/Вимм-Биль-Данн – такие бренды как Данон, Активиа, Актимель, Биобаланс, Биомакс, Чудо, Иммунели.

Принципиальной разницы между ними нет. Если вы хотите знать, какой йогурт лучше покупать? Выбирайте классический, часто называемый натуральный йогурт, который не содержит дополнительных добавок и красителей, по возможности лучше выбирать конечно же низкокалорийный, или если нужно выбрать из двух – тот в котором меньше калорий. Может быть он не такой сладкий, но вы вполне можете это исправить, добавив свежих или замороженных ягод. И вкусно и минимум калорий.

Также могу порекомендовать и греческий йогурт – и стандартное правило: обращайте внимание на этикетки – покупайте без добавок и красителей.

Но самым лучший йогурт – домашний, который вы приготовите сами. В нем точно не будет добавок и он будет на 100% свежий. А по составу там только молоко и йогуртовая закваска.

Калорийность йогурта

В среднем калорийность йогурта с бифидобактериями составляет 60-110 ккал на 100 гр продукта, если привести пример по торговым маркам, то количество калорий в йогурте Чудо – 99 ккал, Фругурт (1,5%) – 70 ккал, Активиа с мюслями – 108 ккал, так что йогуртовые продукты нельзя назвать низкокалорийными в прямом значении этого слова.

Жирность йогурта также разнится от практически 0% жирности до 40%, если у питьевой Активиа с клубникой и земляникой – это 2 г жира на 100 гр или 2%, у Фруттис легкий – 1%, но в составе и красители, и регуляторы кислотности.

Йогуртовая диета или как похудеть с помощью йогурта

Использование йогурта для похудения (так называемая йогуртовая диета), как и любая монодиета не только не эффективна в долгосрочном плане, но и опасна для здоровья. Если вы хотите похудеть, вам нужна разнообразная сбалансированная по макро и микро элементам диета с ограничением вашего калоража. Рассчитать, сколько калорий есть, чтобы похудеть, можно на калькуляторе суточных калорий.

Часто производители молочных продуктов, например, Данон, вольно или невольно создают и поддерживают заблуждения, что йогурт полезен для похудения или укрепления иммунитета. Йогурт, конечно полезен, но только в составе полноценного рациона. И, кстати в рекламе и на упаковке это указано маленькими буквами, но так устроено наше сознание, что мы этого не замечаем.

йогурт-для-похудения.jpg

Можно ли на диете йогурт?

При любой правильной и сбалансированной диете можно есть йогурт (как и любую другую молочную продукцию), я даже настоятельно рекомендую это делать. Низкокалорийный йогурт без добавок и подсластителей может стать прекрасной заменой сметане. Лично я так и делаю, и заправляю им салаты. Для информации, в одной столовой ложке сметаны — 50 ккал , в ложке оливкового масла – 120 ккал, а ложка йогурта -15 ккал. Так что йогурт – это действительно ключ к снижению общей калорийности рациона.

В заключение могу сказать — внимательно читайте упаковки, думайте о том, что вы едите, придерживайтесь правил здорового питания.

Если вы хотите начать питаться правильно, похудеть или набрать мышечную массу, я могу составить для вас индивидуальную диету.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector