Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

От свеклы воздержаться. Какой вред может нанести овощ и кому его нельзя

От свеклы воздержаться. Какой вред может нанести овощ и кому его нельзя?

Свекла незаменима для винегрета, борща и селедки под шубой. А еще это очень полезный овощ. Она содержит бор, марганец, железо, помогает кроветворению, улучшает работу кишечника. Свекла полезна для хорошей работы печени. Этот корнеплод часто рекомендуют тем, кто стремится похудеть или просто сделать свое питание более здоровым, ведь при всей пользе калорийность сырой свеклы невысокая: 40 ккал на 100 г продукта.

Тем не менее свеклу нельзя есть в больших количествах и всем подряд: она может приносить и вред, особенно если у вас есть некоторые хронические заболевания.

О том, как свекла может навредить и в каких случаях стоит проявлять осторожность и не злоупотреблять ей, рассказывает Михаил Кутушов, врач-токсиколог, доктор медицинских наук:

— Сначала я все же хотел подробнее рассказать о том, почему нужно есть свеклу. Это уникальный овощ.

Бор, марганец, железо в составе свеклы активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ. Бетаин, содержащийся в корнеплоде, принимает участие в образовании холина, который улучшает работу печени. Также он крайне полезен при запорах и проблемах с флорой кишечника. В сыром виде ее можно смело отнести к диетическим продуктам, пищевая ценность составляет всего 40 ккал. В ней содержится огромное количество микроэлементов, которые делают состав очень ценным: калий, бор, хром, рубидий, фосфор, магний, кальций, цинк, йод, сера, хлор, марганец, натрий, медь, фтор, никель и железо. Кроме того, продукт богат витаминами группы В, а также С и РР.

Благодаря антиоксидантам регулярное употребление свежего продукта выводит из организма шлаки и токсины, хорошо очищает от солей и снижает содержание холестерина. Кроме того, овощ помогает нормализовать менструальный цикл, укрепить кости и суставы, улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы, восстановить клетки печени, улучшить зрение, повысить работоспособность организма в целом и увеличить энергию.

Диета на свекле для здорового похудения

Редким счастливчикам не известны проблемы похудения и стабильный вес удается держать, несмотря на количество съедаемой ежедневно пищи и ее калорийность. Большинство же вынуждено с печалью отмечать у себя на бедрах и талии жировые складки, на весах — лишние килограммы, которые неизбежно возникают после каких-то праздничных мероприятий, фуршетов и застолий, а также после отпуска или продолжительной болезни.

Исходя из набора разрешенных на диете со свеклой продуктов, она относится к методикам так называемого монопитания. Поэтому придерживаться ее врачи рекомендуют не более трех дней и не чаще чем раз в месяц. Такое временное ограничение предотвратит эффект йо-йо и поможет избежать пищевых срывов, когда человек долго себя ограничивая в разных любимых блюдах при возвращении к обычному рациону начинает есть все подряд, теряя чувство насыщения.

За три дня похудения со свеклой реальная потеря веса может составить до 3-4 килограммов. При этом не будет возникать острого чувства голода, а организм не пострадает от недостатка питательных веществ. Обеспечивается это ценными свойствами корнеплода, вложенными в него самой природой. Свекла содержит:

  • фосфор;
  • магний;
  • марганец;
  • фолиевую кислоту;
  • медь;
  • железо;
  • калий.

А также витамины А, С, группы В. В состав свекольной ботвы, которую хозяйки обычно выбрасывают, входят такие редкие витамина, как U, P. Поэтому листья корнеплода, саму свеклу или напитки на ее основе можно и нужно включать:

  • в диету при гипертонии и ожирении (свежий свекольный сок разведенный в равных пропорциях с водой хорошо стабилизирует не только вес, но и давление);
  • при заболеваниях печени (используются не только запеченные корнеплоды, но и отвар — для этого очищенная свекла отваривается до готовности, натирается на мелкой терке, добавляется обратно в воду, в которой она варилась и варится еще полчаса, после чего настой процеживается);
  • лечебную диету во время запора (особенно, при хронической форме заболевания, когда рекомендуются не только блюда из запеченного корнеплода, но и настой из листьев);
  • для профилактики онкологических заболеваний.

Для еды корнеплод можно нарезать тонкими ломтиками или натирать на терке. В качестве заправок к незамысловатым блюдам можно использовать любой вид нерафинированного растительного масла, биойогурт или маложирную сметану.

Питание в течение каждого диетического дня при диете на свекле должно быть дробным и составлять 5-7 приемов пищи, то есть разрешенные полтора килограмма корнеплода нужно поделить на примерно равные 5-7 порций.

Если снизить вес нужно летом, то можно и нужно готовить вкусный диетический свекольник для похудения — один из самых популярных освежающих, малокалорийных холодных супов. Диетологи рекомендуют в жаркое врем года употреблять его не только в обед, но и на ужин. Тогда похудение пойдет значительнее быстрее, а результат будет заметен уже в течение первой недели.

Читайте так же:
Безбелковое питание для похудения

Как похудеть на диете со свеклой

По содержанию клетчатки, растительных белков и микроэлементов свекла превосходит многие овощные культуры. И, что немаловажно, ни во время хранения, ни во время запекания она не теряет своих полезных свойств. За что очень ценится диетологами, которые наряду со свеклой советуют тем, кто стремится снизить вес, присмотреться к рекомендациям, как похудеть на баклажанах (эти плоды несут в себе немало пользы и содержат минимум калорий).

Главные минеральные соли, преобладающие в корнеплодах — кальций и калий, благоприятно воздействуют на работу сердца и обмен веществ. Причем содержатся эти минералы в свекле в самом что ни на есть сбалансированном сочетании.

Еще один компонент, входящий в состав овоща, бетаин – уникальное вещество, активизирующее обменные процессы в организме и способствующее похудению. Кроме того, есть данные, что бетаин препятствует образованию на стенках сосудов атеросклеротических бляшек, снижает риск возникновения рака молочной железы у женщин и аденомы простаты у мужчин. Поэтому даже исходя только из этих медицинских данных диету на свекле для похудения на три дня можно периодически применять не только для решения проблем с весом, но и как профилактическое онкопротекторное средство.

Для тех, кто мечтает похудеть, свекла идеально подходит из-за своих следующих свойств.

  1. Корнеплод имеет низкую гликемическую нагрузку, что позволяет поддерживать стабильный уровень сахара и способствует уменьшению аппетита.
  2. Помогает наладить перистальтику кишечника.
  3. Способствует расщеплению жиров и выведению их из организма.
  4. За счет клетчатки обеспечивается долгое ощущение сытости.
  5. Йод, железо и цинк помогают нормализовать обмен веществ.
  6. Плоды дают антистрессовый эффект и поднимают настроение не хуже шоколада.

Запеченные или отварные корнеплоды легко усваиваются организмом, а благодаря большому количеству клетчатки дают чувство насыщения на продолжительное время. Калорий в свекле немного: на 100 грамм чуть больше 40. Низкой калорийностью рациона и объясняется эффект быстрого снижения веса, который дает свекольная диета для похудения на 3 дня. Рассматривая корнеплод как лечебный продукт, можно отметить, что его включают в себя многие диеты при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, склонности к запорам.

Для женщин продукт полезен тем, что содержит фитоэстрогены, которые способствуют сохранению молодости и красоты. Поэтому диета со свеклой будет особенно полезна для того, чтобы похудеть в менопаузу.

Диета на свекле 3 дня: меню

Употреблять на диете разрешается только отварной или запеченный овощ в количестве, не превышающем полтора килограмма, а также мангольд — листовую свеклу. Поскольку три дня на отварной или запеченной свекле продержаться достаточно легко даже самому отъявленному обжоре, меню на это время самое простое.

Диета со свеклой подразумевает от пяти до семи приемов пищи, состоящих из блюд с заранее подготовленным (тушеным, отварным или запеченным) корнеплодом. Но разрешается к овощу с маслом или йогуртом добавлять свежие листья мангольда. Например, при приготовлении салата.

Первый день

Завтрак: 150 мл натурального густого биойогурта, тертая свекла -200 г, чуть-чуть кедровых орехов.

Второй завтрак: тертый отварной овощ с маслом – 200 г, молодой сыр – 30 г.

Обед: порция холодного или горячего (для зимней диеты) свекольника (Суп готовится из свежей белокочанной капусты, моркови, лука, сладкого перца. Все овощи отвариваются, в конце варки в кастрюлю добавляется рубленная зелень, отварная тертая свекла, лимонный сок, чеснок по вкусу.)

Полдник: свекольная икра из натертого, тушеного с репчатым луком корнеплода – 200 г, один цельнозерновой хлебец.

Ужин: диет салат из свеклы, зеленого горошка, заправленный маслом или йогуртом.

Перед сном: порция отварного, порезанного на ломтики корнеплода – 200 г и стакан маложирного кефира.

Второй день

Завтрак: порция 200 г свекольной запеканки (тертый отварной овощ, мелко порезанный чернослив заливаются смесью из двух взбитых слегка подсоленных яиц и запекаются), натуральный биойогурт.

Второй завтрак: теплый свекольный салат из тушеного овоща, обжаренного репчатого лука, одного соленого огурца и зелени петрушки – 200 г.Диета на вареной свекле

Обед: порция свекольника или ботвиньи.

Полдник: салат из отварной свеклы, яблока, стеблевого сельдерея, отварной моркови – все порезать кубиками и заправить маслом (250 г).

Ужин: сборный салат — листья мангольда, отварная средняя свекла, молодой сыр (30 г), луковица, кедровые орешки, масло.

Перед сном: тертый отварной овощ и маложирный кефир

Третий день

Завтрак: 150 мл натурального густого биойогурта, тертая свекла -200 г, 3 штучки чернослива.

Читайте так же:
Сколько калорий должна есть кормящая мама чтобы похудеть

Второй завтрак: салат из тертого корнеплода, зеленого горошка, заправленный йогуртом и зеленью петрушки.

Обед: порция свекольника.

Полдник: теплая тертая свекла, вареное яйцо, растительное масло, кедровые орешки.

Ужин: свекольный салат из тушеного корнеплода, обжаренного репчатого лука, одного соленого огурца и зелени петрушки – 200 г.

Перед сном: тертый отварной овощ и стакан маложирного кефира.

Данное меню «свекольного» похудения рассчитано на 6 приемов пищи, поэтому может быть рекомендовано, как примерный режим питания. В остальном, все – индивидуально. Если хочется перекусить, то можно есть отварной овощ и немного чернослива. Главное, соблюдать рекомендуемую норму: не более 1,5 кг корнеплодов в сутки. Как и любая другая, диета со свеклой на 3 дня подразумевает соблюдение питьевого режима. Рекомендуется употреблять витаминизированные и травяные чаи, минеральную столовую воду, черный чай.

Диета со свеклой для похудения: противопоказания

Несмотря на всю биологическую и питательную ценность чудо-корнеплод и, соответственно, диета на свекле полезны не всем. Противопоказаниями могут послужить:

  • повышенный уровень сахара в крови и сахарный диабет;
  • гипотония;
  • гипертиреоз;
  • хронические заболевания почек;
  • склонность к поносам;
  • острые кишечные расстройства.

Еще одним определенным ограничением к данной системе похудения может считаться индивидуальная нелюбовь к свекле, хотя, если знать способы, как полюбить овощи, то можно удивительно разнообразить свой рацион, а заодно и избавиться от лишнего «груза» на бедрах.

Список продуктов

Основной меню для похудения является свёкла, её готовят в любом виде, при этом полезные свойства при термической обработке не теряются. Можно запекать её, отваривать, жать сок, жарить и т. д.

При неприятном привкусе и аромате сока из этого овоща напиток для похудения облагораживается соком цитрусовых, яблочным соком или морковным. Чтобы от чистого сока не тошнило, его отстаивают 3–4 часа перед употреблением.

Приём пищи разбивается на 3 раза, но если вы не наедаетесь, рекомендуется делить употребляемую еду на 4 части.

свекольная диета для похудения меню

В меню включается нежирные сорта рыбы и мясо. Готовить такие продукты для похудения рекомендуется в пароварке. Меню дополняют кефиром, йогуртом. В любое время дня следует пить чай без сахара и кофе (не слишком крепкий). Человеку не рекомендуется есть бананы и виноград. Исключается сахар, все мучное, а солить блюда следует умеренно.

Питание на три дня

Такой способ потери веса считается жесткой формой диеты, но отзывы худеющих положительные. Люди, «сидевшие» на такой еде, говорят, что это хороший вариант сбросить 4–5 кг быстро. Поэтому можно найти восторженные отзывы с хорошими показателями потери веса.

Пища такого меню однообразная: завтракаем тёртым корнеплодом (можно варёным, можно сырым), обедаем супом из свёклы и готовим салат из тёртого корнеплода, в полдник выпиваем половину стакана сока, отжатого из овоща.

На ужин готовим салат на основе этого овоща и чернослива. Если очень хочется есть, то промежутки между едой заполняются кусочком варёного овоща (его можно превратить при желании в салат), чистой или минеральной водой, чаем без сахара.

Свекольная диета рассчитана не на 7 дней, а всего на три. Поэтому легче её проводить в выходные или праздничные дни, когда худеющий человек не находится в обычном рабочем ритме.

свекольная диета отзывы

Питание на 7 дней

Длится свекольная диета в течение 7 дней, в это время гарантированная потеря веса составляет от пяти до восьми кг.

Понедельник

В первый день завтракаем тёртой свёклой (160 гр.) и запиваем стаканом минералки с выпущенным газом. Обедаем, приготовив тёртый салат: для этого натираем отварной овощ (100 грамм) и пару отварных морковок. Запиваем салат стаканом минералки. Ужинаем на ночь отварным мясом или рыбой (230 гр.) и 250 граммами кефира 1% жирности.

Вторник

Во вторник завтракаем так же, как в понедельник. Обед состоит из чернослива (5 шт.) и 150 грамм отварного корнеплода. А ужинаем крупным яблоком и 150 гр. натёртой свёклы. Предварительно её отвариваем.

Среда

На третий день завтракаем стаканом обезжиренного йогурта, обедаем 230 граммами отварной говядины или курицы (желательно использовать филе) и дополняем обед отварной морковью (3 шт.). Ужин включает тёртый салат из свёклы со сметаной. Количество корнеплода не должно быть более 100 грамм.

свекольная диета меню

Четверг

В четверг первый приём пищи – это тёртая морковь на мелкой тёрке (100 гр.). Морковь должна быть сырой. Запиваем завтрак 250 гр. минералки. Обедаем мы 240 граммами отварного мясного или рыбного филе. Дополняем его варёным овощем (150 гр.). При желании мясо (рыбу) следует пожарить на углях или гриле. Ужинаем варёной гречкой (100 гр.) и запиваем гречневую кашу стаканом нежирного кефира на ночь.

Читайте так же:
Что необходимо съесть чтобы похудеть

Пятница

На пятый день начинаем утро со ста гр. рисовой каши без сахара и запиваем 250 граммами минеральной воды. Обедаем мы 230 гр. запечённой курицы (можно варёной) и 1/2 стакана натёртой свёклы. Поужинать можно стаканом кисломолочного продукта. На выбор предлагается кефир, ряженка или простокваша.

Суббота

Шестой день диеты начинается с завтрака. Утренний приём пищи состоит из ста грамм натёртой сырой морковки. Обедаем нарезанной сырой капустой (120 гр.), а ужинаем варёным филе из говядины (170 грамм) + 3 отварных морковки.

свекольная диета меню

Воскресенье

Последний день диетического рациона начинается с горстки чернослива и двух яблок. Обедаем 1/2 частью стакана отварной гречки, а ужинаем 150 граммами филе курицы (его можно отварить, а можно запечь). Дополняется ужин натёртой сырой свёклой (150 грамм).

  • После недельной диеты, советуем провести разгрузочный день на кефире.

Суть и особенности

Свекла не всегда используется в диетах, поскольку ее влияние на худеющий организм неоднозначно. Несмотря на свою низкую калорийность (всего 40-50 ккал на 100 г в зависимости от способа приготовления), овощ состоит из большого количества сахаров, которые, попадая в организм, преобразуются в глюкозу.

foto-2

Если ее слишком много, то поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы переработать излишки сахара в жировые отложения.

Важно: Гликемический индекс свеклы, показывает, насколько быстро сахар превращается в глюкозу в организме, меняется в зависимости от способа приготовления блюда. Свежий овощ считается неопасным – показатель равен всего 30 единицам, а допустимыми считаются значения менее 50.

С вареной свеклой все не так просто. Ее гликемический индекс составляет 65 единиц, а это уже близко к критической отметке в 70 единиц. Однако гликемическая нагрузка этого продукта небольшая, а это значит, что в малых количествах (100-150 г) он не станет причиной появления жировых отложений и свекольная диета для похудения будет эффективной. Плохая новость в том, что во время диеты предлагается съедать каждый день до 2 кг свеклы.

В связи с этим появляется 3 варианта: либо есть свеклу только в свежем виде, либо чередовать сырой и вареный овощ, либо уменьшить суточную норму продукта и разнообразить меню другими блюдами.

Монодиеты, меню которых состоит из одной лишь свеклы, будут наиболее эффективными, но одновременно и самыми сложными. Выдержать несколько дней подряд на одном лишь овоще, который, кстати, не слишком хорошо насыщает, трудно.

foto-3

За эти дни организм получит недостаточное количество полезных веществ, чтобы обеспечить стабильную работу органов, поэтому затягивать однокомпонентную методику дольше, чем на 3 дня, не рекомендуется.

Монодиеты известны своим жестким ограничением в питании, то же самое предлагает свекольная диета для похудения. Отзывы девушек о ней разнятся. Специалисты предлагают добавлять в рацион белковые продукты – фасоль, яйца, нежирное мясо, курицу, рыбу или морепродукты. Также можно дополнять меню творогом и кисломолочными напитками, крупами, грибами, овощами, фруктами и ягодами. Иногда можно позволить себе немного орехов.

Для тех, кто не любит свеклу предлагаем не менее эффективную диету на яблоках. Подробнее в статье «Как быстро похудеть и очистить организм – яблочная монодиета и отзывы о ней»

Принципы

Во время похудения на этом овоще необходимо отказаться от вредной пищи – от жареных, копченых, соленых и жирных блюд, от кондитерских и мучных изделий, от жирных сортов мяса и рыбы. Сидя на диете, нельзя есть фаст-фуд, продукты быстрого приготовления, консервы, маринады и соусы, также потребуется отказаться от алкоголя.

Свекольная диета, отзывы о которой привлекают многих, предполагает соблюдение следующих принципов:

  1. Есть нужно 4-5 раз в день маленькими порциями. Многоразовое питание через равные промежутки времени позволит пищеварительной системе выполнять свою работу без спешки, в умеренном режиме. Вся пища будет перевариваться полностью, не откладываясь про запас. Из-за маленьких порций организм не будет голодать, так как между приемами пищи будет проходить немного времени. Подробнее о дробном питании тут.
  2. Все блюда во время диеты готовятся без соли и сахара. Эти вкусовые добавки не только усиливают аппетит, но также способствуют возникновению отеков из-за задержки жидкости в организме, а также препятствуют расщеплению жиров.
  3. Поскольку диета бессолевая, из организма будет постепенно выводиться жидкость, а это значит, что ее потребуется восполнять. Для этого нужно пить чистую воду без сахара. Заменить ее можно только зеленым чаем или, в крайнем случае, отваром шиповника.

Важно: Размер порций определяется индивидуально. Нужно готовить с таким расчетом, чтобы можно было утолить голод, но не переесть.

Во время диеты желательно придерживаться физических нагрузок.

foto-4

Если была выбрана однокомпонентная свекольная диета, меню на 3 дня, не нужно тяжелых упражнений. Достаточно обычной зарядки или пешей прогулки, поскольку организм не сможет выработать достаточно энергии для тяжелых действий. Если же диета сбалансированная, то можно устраивать пробежки, ходить на фитнес или заниматься командными видами спорта.

Читайте так же:
Можно ли похудеть есть пить кефир с корицей

Калорийность свеклы низкая, поэтому не стоит худеть на этом продукте дольше 10 дней. Это может быть чревато последствиями еще и по той причине, что в овоще содержится много сахаров.

Важно: Свекольная диета противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с психическими отклонениями или с сахарным диабетом.

Самый простой в плане продуктов вариант похудения на свекле – это монодиета. Она может длиться 1, 2 или 3 дня в зависимости от желаемых результатов и самочувствия худеющего. Дольше, чем на 3 дня такую методику растягивать не стоит, поскольку велика вероятность истощения организма – возникнут головные боли, упадок сил, усталость, головокружение и прочие неприятные симптомы.

Чтобы рацион не казался однообразным и свекольная диета для похудения (отзывы и результаты смотрите ниже) не надоела, можно готовить свеклу по-разному. Меню на каждый из трех дней выглядит так:

  • завтрак – стакан свежевыжатого сока из свеклы без дополнительных добавок, несколько диетических хлебцев или сухариков из черного хлеба;
  • второй завтрак – 1-2 вареных или приготовленных на пару свеклы;
  • обед – суп из самой свеклы, ее промытых листьев, моркови, лука и зелени, 1-2 кусочка цельнозернового хлеба;
  • полдник – стакан свежевыжатого сока из свеклы без дополнительных добавок, измельченная на терке сырая свекла под лимонным соком;
  • ужин – 1-2 вареных свеклы в цельном или натертом виде.

foto-5

Если вы ложитесь спать поздно или очень хочется перекусить, тогда в меню можно добавить второй ужин. Он состоит из одного стакана свежевыжатого свекольного сока.

Разгрузки таком меню можно устраивать регулярно, например, 1-2 раза в месяц. Это поможет не только сбросить вес, но и очистить организм от шлаков. Лучше не использовать это меню больше трех дней подряд, могут возникнуть слабость, недомогание и головные боли.

Есть и сбалансированный вариант диеты, который можно соблюдать в течение недели.

Важно: Временное ограничение калорий способствует нормализации пищеварения, которое сбивается во время рабочих будней, когда сложно соблюдать правильный режим питания.

Меню свекольной диеты для похудения выглядит так:

  • 1 день – на завтрак черный чай или кофе с добавлением маложирного молока (до 2,5%), 1-2 диетических хлебца или сухарика из черного хлеба, на второй завтрак стакан свежевыжатого свекольного сока, на обед сваренный на воде бурый рис и паровая свекла, на полдник стакан свекольного сока, на ужин салат из свежей свеклы с оливковым маслом и 1 грейпфрут;
  • 2 день – на завтрак овсяная каша, с вечера залитая маложирным йогуртом, на второй завтрак стакан свекольного сока, на обед вареная свекла и сваренная без кожицы, жира, соли и специй куриная грудка размером с ладонь, на полдник стакан свекольного сока, на ужин запеченная свекла и 1 яблоко;
  • 3 день – на завтрак стакан зеленого чая и 1-2 яблока или киви, на второй завтрак стакан свекольного сока, на обед запеченная свекла и приготовленное на пару филе судака, на полдник стакан свекольного сока, на ужин постный свекольный суп с морковью и луком;
  • 4 день – на завтрак яблочно-грушевый салат с маложирным йогуртом, стакан чая с ложечкой меда, на второй завтрак стакан свекольного сока, на обед салат из свежей свеклы с чесноком и оливковым маслом, небольшой кусок приготовленной на пару говядины, на полдник стакан свекольного сока, на ужин запеченная свекла с морковью;
  • 5 день – на завтрак черный чай или кофе с молоком, 1-2 диетических хлебца или сухарика из черного хлеба, на второй завтрак стакан свекольного сока, на обед запаренная с вечера гречка и запеченная свекла, на полдник стакан свекольного сока, на ужин любой несладкий фрукт и стакан маложирного кефира;
  • 6 и 7 день – меню любого из предыдущих дней.

В сбалансированном меню на неделю есть белковые продукты и кисломолочные напитки. Польза такого похудения больше и проще переносится свекольная диета. Фото, отзывы о похудении Ангелины, подтверждают это.

foto-1

При желании можно продлить такую схему питания еще на 3 дня, но не более.

Последствия превышения нормы

Пожалуй, самое грозное последствие повышенного употребления свеклы – это возможное резкое падение кровяного давления, что особенно опасно для беременных женщин, поскольку может вызвать гибель плода.

Также, у человека, который ежедневно ест большое количество свеклы, возможно возникновение заболеваний опорно-двигательного аппарата (в частности, остеопороза, поскольку овощ активно вымывает из организма кальций), может развиться гастрит за счет увеличения кислотности в желудке (об особенностях употребления свеклы при гастрите мы рассказывали в этой статье).

Читайте так же:
Чтобы похудеть нужно есть много белка

В целом, свекла является весьма полезным овощем, употребление которого в разумных пределах может существенно улучшить функционирование многих систем организма. Главное – не злоупотреблять ей, и внимательно прислушиваться к своему здоровью.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Правила употребления

Похудение с помощью свеклы возможно на протяжении 7 дней. За этот промежуток времени можно избавиться до 6 кг лишнего веса. Рекомендуется придерживаться следующих простых правил:

  1. Употребляйте овощ в сыром виде, чтобы извлечь всю пользу.
  2. Выбирайте насыщенную красную свеклу.
  3. Можно устраивать разгрузочные дни, кушая корнеплод.
  4. С осторожностью употребляйте при заболеваниях желудка, почек, печени и желчного пузыря.
  5. Не употребляйте сахар во время диеты.
  6. Повторять курс необходимо спустя 30 дней.

НА ЗАМЕТКУ: Дневная норма не должна превышать 2 кг, так же необходимо выпивать до 1,5 л воды.

Отварная свекла при похудении так же применяется. В любом случае нужно исключить аллергические реакции. Для этого скушайте небольшой кусочек. Если не появится зуд, покраснение и отек слизистой оболочки, то можно использовать свекольную диету.

Диета свекольная: виды и меню

Специалисты по питанию говорят, что существует два вида: моно-диета (строгая) и комбинированная (щадящая). В первом случае можно есть только корнеплод, правда, в любом виде, но не более 3 дней.

диета свекольная

Свекольная диета на 7 дней выглядит следующим образом:

  • День первый. С утра – свекольный салат (порция), в обед – пара морковок, около 200 г отварной свеклы, на ужин – стакан кефира с низким процентом жирности, 250 г запеченного судака.
  • День второй. Утро стоит начать со стакана свекольного фреша. На второй прием пищи нужно запечь корнеплод, на десерт пойдет несколько штук чернослива или кураги. Вечером достаточно съесть одну небольшую свеклу и зеленое яблоко.
  • День третий. Первый прием пищи состоит из порции несладкого йогурта. В обед можно подкрепить силы отварной куриной грудкой и двумя вареными морковками. Вечером будет достаточно порции свекольного салата с изюмом, заправленного сметаной.
  • День четвертый. Утро можно начать с салатика из сырой моркови с изюмом. На обед в дополнение к отварной рыбе нужно приготовить свекольное пюре. Вечером можно перекусить гречкой и выпить стакан кефира.
  • День пятый. Завтрак – маленькая порция риса без масла. На обед к филе индейки нужно обязательно взять 150 г отварной свеклы. Вечером достаточно выпить стакан ряженки.
  • День шестой. Первый прием пищи – салат из сырого корнеплода с семенами льна. Второй прием – салат из фиолетовой капусты. Ужин более сытный – говядина с морковью и тыквой, приготовленная в рукаве.
  • День седьмой. С утра перекусить грейпфрутом и черносливом (около 5 штук). Обед – 200 г кус-куса. Вечером приготовить 250 г куриного филе и съесть вместе с салатом из отварной свеклы.

Людям, которым трудно целую неделю питаться одной свеклой, можно поэкспериментировать с более упрощенным вариантом диеты. В течение 3 суток нужно съедать примерно 1 кг отварной свеклы и выпивать 2 литра обезжиренного кефира (можно с 1 % жирности). Из корнеплода можно делать все что угодно: нарезать кусками, взбить блендером, перемешать с кефиром. В промежутках между едой нужно много пить.

Очень важно правильно выходить из диеты. После достижения нужного результата необходимо еще хотя бы неделю есть свеклу, но в меньшем количестве. Также рекомендуют отдавать предпочтение кашам и кисломолочным продуктам. А вот мучное, сдобу, жареную и жирную пищу нужно вводить постепенно и в небольшом количестве. Примерно через 7 дней можно вернуться к обычному рациону.

Противопоказания

Диета – всегда серьезное испытание для организма, поэтому лучше всегда советоваться с врачом. Строго запрещено есть свеклу длительное время:

  • людям с патологиями почек, печени;
  • диабетикам;
  • беременным;
  • кормящим женщинам;
  • лицам пожилого возраста.

Нельзя соблюдать диету больше 10 дней. Максимальная частота – раз в 3 месяца. Гораздо лучше периодически проводить разгрузочные дни на свекольном соке.

свекольная диета на 7 дней

Сок свеклы для похудения ни в коем случае нельзя пить в чистом виде. Лучше всего разбавлять его другими овощными или фруктовыми соками, так как употребление в чистом виде у большинства людей вызывает рвоту, головную боль и ухудшение самочувствия. Есть еще один нюанс – свекольному соку нужно дать отстояться, чтобы из него вышли летучие соединения, которые отрицательно влияют на организм.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector