Новости здоровья. Лучшие статьи о здоровье

Новости здоровья. Лучшие статьи о здоровье.

Питание один раз в день может быть как результатом бездумного отношения к себе и своему здоровью, так и соблюдением методики прерывистого голодания. Некоторые методики прерывистого голодания предполагают такие паузы между приемами пищи, что за день допускается только одна трапеза. Прерывистого голодания придерживаются многие известные люди, например, генеральный директор Twitter Джек Дорси. Разберемся, можно ли есть всего один раз в день, полезно ли такое голодание.

Генеральный директор Twitter ест только один раз в день, Джек Дорси с удовольствием делится этим с прессой. Он не употребляет вредной пищи, так как придерживается системы прерывистого голодания. Большинство людей не знают, что такое прерывистое голодание, и при упоминании одноразового питания они думают о расстройствах пищевого поведения. Джеку Дорси тоже часто приписывают подобного рода заболевания.

В интервью CNBC Дорси поделился подробностями своего рациона. Он принимает пищу каждый день между 18:30 и 19:30, как правило, это рыба или курица, дополненная спаржей, шпинатом или брюссельской капустой. На десерт он съедает порцию ягод или немного темного шоколада. Это вся еда за день.

Важные нюансы при составлении индивидуальной программы питания

Правильное питание для похудения — это рацион, состоящий из здоровых и полезных продуктов. Он не должен содержать лишних калорий, но в то же время обязан обеспечивать организм всеми необходимыми веществами – белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы необходимы каждому . Поэтому, составляя программу правильного питания, врач-диетолог думает не только о калорийности продуктов, но и учитывает индивидуальные особенности каждого пациента:

• пол
• возраст
• ИМТ (индекс массы тела) и другие показатели, свидетельствующие о нарушении веса
• общее состояние организма
• наличие/отсутствие хронических заболеваний
• обычный уровень физической активности
• уровень интеллектуальных нагрузок
• особые потребности (беременность, вегетарианство или вегантство, профессиональные занятия спортом и т.д.)
• вкусовые предпочтения.

Кроме того, составление индивидуальной программы питания позволяет учесть такие нюансы, как, например, поездка в командировку, где приготовление пищи будет невозможно, или запланированные праздники, когда не получится придерживаться строгих ограничений в еде. Это тоже выгодно отличает персонифицированный подход от унифицированного, когда худеющие считают потребленные белки, жиры и углеводы по таблицам, умножая калорийность каждого продукта на количество граммов.

Кстати, похудение – это лишь одна из целей, которые ставят перед собой люди, приходящие к диетологам. Перед многими вопрос рациона встает из-за серьезных болезней (недугов ЖКТ, эндокринной системы и прочих). В этом случае правильно питаться — это значит сохранить свое здоровье, а возможно, и жизнь.

Кому противопоказано одноразовое питание

Данная методика имеет следующие противопоказания:

• расстройства пищевого поведения или склонность к маниям, касающимся еды;
• период восстановления после хирургических операций или инфаркта;
• дефицит массы тела более 15% от нормального ИМТ;
• туберкулез в активной фазе или в фазе обострения.

Одноразовое питание не рекомендуется женщинам в период беременности и лактации, детям и пожилым людям.

В завершение стоит отметить, что система одноразового питания очень сложная, поэтому переходить на нее нужно постепенно. Для начала сократите количество приемов пищи до двух раз в сутки.