Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Миф о похудении 3. Если исключить все жирное и сладкое, быстро похудеешь

печенья, шоколад и мармелад

Если человек ест много жирного и сладкого – в этом, конечно же, нет ничего хорошего, так как такая еда не является здоровой.

Но, наверняка, не все люди, которые сидят на такой еде, имеют по 10-20-30 и больше килограмм лишнего веса.

Во-первых, дело в общей калорийности пищи. Если вы съедаете в день 3 пирожка и 3 пирожных и это вся ваша еда за день, и при этом ведете активный образ жизни – много ходите, а не сидите на месте, в принципе, вы получите обычную суточную калорийность пищи и вес набираться не будет. Только для здоровья ЖКТ и сосудов такая диета очень вредна. Но это уже другой разговор.

Второй пункт. А теперь представим, что вы отказались от всего жирного и сладкого, ведете малоподвижный образ жизни (работаете в офисе), но при этом обильное едите все остальное (мясо, фрукты, крупы, полезные сладости на десерт), и у вас выходит более 2000 калорий в день, вы все равно будете набирать вес, питаясь полезной пищей. Либо, если вы едите более умеренно, вес будет просто стоять на месте.

Почему происходит именно так? Ведь вы отказались от того, что вызывает ожирение. На самом деле, сам по себе ни один продукт не вызывает ожирение. Дело все в том, что дефицит калорий все еще не создан, и организм обходится той пищей, что вы принимаете, не задействуя запасы самого организма. С чего же ему худеть? Сама по себе курица и макароны из твердых сортов пшеницы похудению не способствуют. Это всего лишь полезные продукты, которые также несут в себе калории. Единственный плюс от такого подхода — это то, что сложно переесть здоровой пищи, ну и для организма полезнее такая еда. Легко и просто съесть 2 гамбургера по 800 калорий в каждом и сложно съесть 400 грамм курицы за раз. Поэтому общая калорийность рациона в среднем будет снижена, но голодать вы не будете. Если организму комфортно употреблять 2000 калорий, вы и будете примерно столько есть.

Третий пункт. Многие заблуждаются в определении жирных и сладких продуктов. Жирные продукты – это не только те продукты, в которых мы видим жир невооруженным глазом.

Жир – это не только свинина и жареные пирожки, но еще и сосиски, колбасы, жирные молочные продукты, орехи, супы, приготовленные на крутом бульоне с поджаркой, подлива для гуляша на сливочном масле, яйца, овощной салат, густо заправленный растительными маслами и т.д. Большинство сладостей также содержат большое количество жиров – печенье, торты, пирожные, шоколад.

Так что, если вы утверждаете, что отказались от такой пищи, проверяйте этикетки перед покупкой того или иного товара и убедитесь в вашей правоте. Иногда можно очень удивиться содержанию жира в некоторых продуктах питания.

Читайте так же:
Сколько нужно есть за один прием пищи для похудения

Исключить нельзя ограничить: правильное питание и сладкое↑

Как похудеть если любишь сладкое и не представляешь свою рабочую или учебную неделю без любимой шоколадки? Радикалы считают: полностью убрать из рациона и терпеть. В подтверждение позиции приводятся следующие доводы:

  • Рафинированный сахар приводит к резкому набору веса и ожирению.
  • Сладости вызывают привыкание: со временем их хочется всё больше.
  • Сладкое – это бесполезные калории, которые быстро откладываются на боках.
  • Употребление сладкого даёт немедленный выброс гормона удовольствия в мозг, а значит, это плохая и вредная привычка, которой нельзя потакать.

В то же время, исследования показывают, что жесткие пищевые ограничения дают только кратковременный результат. Люди, загоняющие себя в рамки, имеют большую склонность набрать вес после диеты. При этом возвращается обычно больше, чем было набрано. И неудивительно: организм привыкает, что его желания могут начать игнорировать в любой момент, вот и старается получить как можно больше в момент послабления, а заодно и накопить запасы в виде подкожного жира. Полностью отказаться от поблажек не получится: велик риск развития раздражительности, хронической усталости и депрессии из-за необходимости постоянно держать себя в узде.

Какие продукты надо исключить, чтобы похудеть →

Любовь к сладкому – источник наслаждения, а не порок. Чтобы похудеть, не нужно её искоренять или стыдиться.

Вот как похудеть если любишь сладкое и удержать результат: не исключать сладости из рациона, а ограничить их до 10-20% от ежедневной калорийности. Всего через несколько дней вы заметите, что не нуждаетесь в целой плитке шоколада каждый день: чтобы получить привычный выброс эндорфинов, достаточно 2-3 маленьких кусочков. Если в ежедневном рационе выделен запас хотя бы в десятую часть под сладкое, вам не придется фанатично следить за питанием, испытывать дискомфорт на чайных посиделках, планировать питание на праздники и страдать от перепадов настроения.

Что будет, если отказаться от сахара на месяц. Как сладкое влияет на фигуру и здоровье

shutterstock.com

Рафинированный сахар — это искусственно промышленный продукт, то есть продукт, которого в природе не существует. А значит, без него можно вполне полноценно питаться и существовать человеку.

Однако в современном мире это практически невозможно — сахар добавляется везде: не только в сладости, но и в такие продукты, как хлеб, напитки, соусы и т. д. Таким образом, даже ограничивающий себя в сладком человек, употребляет намного больше суточной нормы сахара. Тогда, как сладкоежка, употребляя сахар бесконтрольно, превышает все нормы в несколько раз и незаметно для себя губит свое здоровье.

shutterstock.com

Вред употребления сахара

Большинство людей, считают, что сахар вреден только для фигуры и поэтому ограничивают сладкое исключительно в рамках диеты. Хотя вред сахара на этом не заканчивается.

Заболевания, которые может вызвать чрезмерное употребление сахара:

  • диабет;
  • ожирение;
  • кариес и разрушение зубов;
  • сердечно-сосудистые заболевания, риск развития инфарктов и инсультов;
  • рак поджелудочной железы;
  • заболевания почек;
  • печеночная недостаточность;
  • повышенное кровяное давление;
  • артриты, артрозы;
  • преждевременное старение кожи;
  • дефицит витаминов.
Читайте так же:
Можно ли похудеть если есть вату

shutterstock.com

Кроме того, избыток сахара в питании вызывает ложный аппетит и способствует перееданию, а также негативно влияет на психоэмоциональное состояние человека.

Что будет, если отказаться от сахара на месяц

Как уже было сказано ранее, белый сахар не нужен нашему организму. Глюкозу, необходимую для обеспечения организма энергией, можно получить из фруктов, овощей и ягод. Поэтому отказ от рафинированного сахара благоприятно скажется на вашем организме. Первые изменения станут заметны уже через 10-14 дней.

shutterstock.com

Первая неделя

В первые три дня после отказа от сахара вы будете испытывать напряженное состояние, возможно, станете больше нервничать и плохо спать. Это переломный момент; если не сорваться в эти дни, в дальнейшем вас ждут приятные изменения:

  • будете чувствовать себя намного бодрее и энергичнее;
  • наладится работа желудочно-кишечного тракта, уйдут вздутия и наладится стул;
  • изменится восприятие вкуса — та еда, которая вам не нравилась раньше (например, фрукты, овощи, кофе), откроется для вас по-новому.

shutterstock.com

Вторая неделя

За первую неделю отказа от сахара вы увидите первые изменения в весе — уйдет от 800 г до 1,5 кг. Кроме этого, на второй неделе станут заметны улучшения в состоянии кожи: заметно сократится количество высыпаний на лице, уйдут отеки. Станут заметны изменения в настроении, улучшится качество сна.

Третья неделя

Вес будет продолжать снижаться: за неделю в среднем будет уходить 1 кг (без спорта и дополнительных ограничений). Снизится артериальное давление, понизится холестерин, а вместе с этим и нагрузка на сердце. Уйдет зависимость от сладкого, изменятся пищевые привычки.

shutterstock.com

Четвертая неделя

Спустя 3–4 недели без сахара вы похудеете на 4–5 кг. Качество тела сильно изменится: уйдет целлюлит, кожа станет более упругой и гладкой. Улучшится метаболизм, а, значит, вес не будет возвращаться обратно.

Кроме того, за этот месяц в поисках альтернативы сахару вы откроете для себя много новых и вкусных продуктов, содержащих природные сахара. Вкусы изменятся настолько, что любимая ранее пироженка будет казаться приторно-сладкой.

После месячного отказа от сахара вы уже не вернетесь к бесконтрольному потреблению сладостей, а сможете кушать их дозированно, четко отслеживая свои истинные желания и эмоции от употребления сладкого.

Суточная норма сахара

По данным ВОЗ (всемирной организации здравоохранения) взрослому человеку без ущерба для здоровья можно съесть 25 граммов сахара в день. Это примерно пять чайных ложек. Для детей норма меньше — всего 15 граммов в сутки.

Чтобы понять, укладываетесь вы в норму или нет, необходимо считать не только добавленный в чай сахар, но и весь добавленный сахар — тот, который содержится в употребляемых вами продуктах, а значит придется изучать этикетки и читать состав.

Причины употребления большого количества сладостей

Избавиться от сладкой и мучной продукции в своем рационе может быть сложным из-за следующих причин:

  • Несбалансированный рацион. Люди, делающие большие перерывы между приемами пищи, любители кушать “на ходу” из-за плотного рабочего ритма чаще всего срываются на кондитерские изделия. Организм ощущает голод и требует пополнения энергетических запасов, а простые углеводы, содержащиеся в кондитерской продукции, помогают быстрее всего добиться поставленной цели;
  • Привычка поощрять себя сладеньким. Зачастую данная привычка берет начало из детства, когда родители хвалят ребенка конфетами за хорошие отметки, прилежное поведение или помощь по дому. Психологический механизм поощрения себя вкусненьким тянется за человеком сквозь годы и перерастает в настоящую зависимость от сахара;
  • Усиленная умственная деятельность. Данная проблема чаще всего возникает у студентов во время сессии, а также людей, занимающихся расчетами на рабочем месте. Из-за усиленной работы мозга хочется быстрее пополнить энергетический запас, рука словно сама тянется к сладостям. В таком случае диетологи рекомендуют вместо мучного и сладкого кушать кусочки горького шоколада;
  • Неправильный подбор диеты. Увлечение строгими диетами с резким ограничением углеводов становится настоящей пыткой для сладкоежек. Для того, чтобы сбалансировать рацион и преодолеть желание есть сахар, следует проконсультироваться с диетологом и составить индивидуальный режим питания;
  • Генетические особенности. Данная причина является одной из самых сложных для решения и диагностики. Из-за быстрого сжигания сахаров в организме возможно возникновение усиленной тяги к кондитерской продукции. Определение генетической предрасположенности к усиленной потребности в сахаре требует тщательной диагностики у эндокринолога;
  • Тяга к простым углеводам возникает например когда человек пытается бросить курить. Нехватка никотина в организме стимулирует желание “заесть” стресс, получить гормоны радости и успокоиться.
Читайте так же:
Правильное питание чтобы похудеть без диет

Одна из самых распространенных причин тяги к сладкому — хроническое угнетение эмоционального фона. Нехватка положительных эмоций от жизни, апатия и даже депрессия приводят к тому, что человек пытается получить удовольствие от пищевой продукции. Далеко не всегда депрессия сопровождается слезами или отсутствующим аппетитом. Выделяют так называемую “смеющуюся” или “атипичную” депрессию, которую диагностировать очень непросто. Во время атипичной депрессии человек может смеяться, шутить и налегать на сладости. В глубине души человек ощущает печаль или одиночество: избавиться от данной проблемы поможет качественная психотерапия.

Внимание! Небольшое количество сладкого способствует выработке гормона радости. Несмотря на это, регулярное употребление кондитерских изделий в больших количествах угнетает витамины группы B, из-за чего возникает постоянная слабость и апатия.

Что можно кушать после 6 вечера?

Существует ряд продуктов, которые можно кушать после 6 часов вечера. Сюда подходят не только свежие продукты но, и те которые вы потушили или запекли.

Также хорошо подойдут для употребления в вечернее время такие продукты как творог, молоко, нежирный кефир или натуральный йогурт. Самое главное желательно не смешивать данные кисломолочные продукты с сахаром.

Рекомендуется исключить из вечернего рациона сладкие блюда, а также продукты, содержащие в своем составе сложные углеводы, злаковые, бобовые и кукурузу.

Употребление на ночь сладких продуктов приводит к нарушению гормональной системы, что сопровождается различными нервными расстройствами, бессонницей, плохим самочувствием и естественно приводит к увеличению лишнего веса.

19659_600 garmonia bac0baab48ef647deb505fa6026fcbdd-600x600

Физические упражнения

Как добиться того, чтобы максимально эффективной была диета без сладкого и мучного? Отзывы, которые женщины оставляют на различных форумах, содержат рекомендации о включении физических упражнений в режим дня. Если 5 раз в неделю по 20-30 минут выполнять кардиоупражнения со средней интенсивностью, вполне можно дополнительно уменьшить свой вес на 2-3 кг. Диетологи предлагают заниматься плаванием, танцами, ходить на работу пешком, хотя бы 1-2 раза в неделю посещать тренажерный зал для полноценной тренировки.

Читайте так же:
Диета сбалансированное питание меню для похудения

как перестать есть сладкое

Отказ от хлеба и сахара: похудение и не только

Отказ от хлеба и сахара: похудение и не только

По мнению врачей, пища часто выступает в роли успокоительного. Если человек испытывает стресс, негативные эмоции, переживания, тревоги, то чтобы от их избавиться, он их «заедает». То есть, использует еду, как успокоительное лекарство. Сытно поел — и так хорошо стало…

Сейчас врачи постоянно советуют ограничивать в рационе «быстрые углеводы», так как они негативно влияют на здоровье: ведут к лишнему весу, нагрузке на позвоночник и суставы, заболеваниям печени, поджелудочной железы и т.д.

Сразу предупредим, что в этой статье не рассматриваются случаи болезненного превышения веса, которое происходит от нарушений обмена веществ и прочих заболеваний. Диета, о которой пойдет речь, рекомендуется здоровым людям, набравшим лишний вес по причине банального переедания.

Как начать

Если вы хотите похудеть, начините с того, что исключите из рациона быстрые углеводы. Это не только белый и черный хлеб, но также любая выпечка: сдоба, печенья, торты, пирожные, пицца и т. д. К быстрым углеводам также относятся макароны.

Ну, и конечно, исключите все продукты, которые содержат сахар, так как он тоже является быстрым углеводом. По мнению врачей, сахар вызывает такую же зависимость, как наркотические вещества, потому что он стимулирует в мозге те же области, какие стимулируют они.

Если вы хотите похудеть и улучшить здоровье, ограничьте сахар в рационе практически до нуля. Те, кто практиковал эту диету, говорят, что жить без сахара очень трудно, особенно на первых порах. К счастью, есть выход: это фрукты и сухофрукты. Да, они тоже содержат сахара. Но это не белый очищенный сахар, а фруктоза, которая намного полезнее.

Какие возникают сложности

Последователи этой диеты говорят, что самое сложное — это первая неделя. Взгляд постоянно привлекают кондитерские магазины и витрины с конфетами, печеньем, пирожными. Очень трудно было привыкнуть пить кофе без сахара, он казался противным напитком. Те, кто занимался фитнесом, отмечали, что упражняться стало трудно. Они быстро выбивались из сил, приходилось часто отдыхать.

Еще одна сложность: было непонятно, что есть, что готовить? Особенно, на завтрак. Со временем они стали употреблять больше белковых продуктов: творога, сыра, мяса, рыбы и т. д. Они научились более разнообразно готовить. Например, обмазывали курицу любыми приправами, которые есть в доме, и запекали в духовке. Вообще, они стали часто готовить запеченные блюда: овощи, рыбу. Получалось очень вкусно.

Читайте так же:
Диет питание для похудения живота

Но самый главный вопрос был такой: почему не происходит снижение веса?

Неожиданные плюсы

Вдруг оказалось, что, несмотря на некоторые трудности перехода на новую диету, есть и приятные бонусы! Во-первых, заметно улучшилось состояние кожи. Она стала ровной и гладкой, цвет лица стал свежим. Кожа явно помолодела! Причем, она улучшилась не только на лице, но и на теле.

Еще одно интересное наблюдение. Если они позволяли себе маленькое «баловство», например, кусочек пиццы в выходные, то на следующий день кожа негативно реагировала на это отклонение от диеты — на лице появлялись прыщики. То есть, они воочию убеждались, что белый хлеб, белая выпечка негативно влияют на кожу. Это стало стимулом, чтобы полностью отказаться от мучного и сдобы.

Через какое время трудности проходят

Однако проходит немного времени, примерно 3 недели, и кризис полностью исчезает. Последователь диеты вдруг обнаруживает, что он равнодушен к сладкому, его уже не тянет зайти в кондитерский магазин.

За это время он научился готовить еду из всего, что есть в доме. Он не ощущает нехватки тех или иных продуктов. Тяга к сладостям пропала окончательно. Кожа по-прежнему отличная, ее состояние настолько улучшилось, что отныне она не доставляет никаких проблем.

Позитивный результат

Люди, следующее этой диете, постепенно меняют пищевые привычки и переходят на правильное питание. Причем, это происходит незаметно, само собой, без всякого принуждения. В рационе появляется намного больше фруктов и овощей, чем раньше. Меняется восприятие вкуса: то, что раньше казалось безвкусным, теперь нравится. Чай и кофе без сахара тоже кажутся вкусными.

Но главное, снижается вес. Он уходит не быстро, а постепенно. Иногда кажется, что он не исчезает. Тем не менее, он уменьшается, причем, прилично. Результат: за 3-4 месяца можно избавиться от 15 кг.

Огромный плюс состоит в том, что вес не возвращается. Организм переходит на здоровый образ жизни, не потому, что кто-то заставляет, а сам. В теле появляется ощущение легкости, возрастает количество энергии, Появляется желание заниматься фитнесом, чего раньше не было. Не потому, что это нужно и полезно, а просто тело само просит движения, упражнений. Люди начинают ходить пешком по лестнице, заниматься пробежками, ходить в спортзал, плавать в бассейне.

А когда отказ от сахара и изделий из белой муки продолжается больше года, результат закрепляется окончательно. Человек чувствует, что он полностью избавился от сахарной зависимости. Однако если кто-то, не зная о его отказе от сахара, вдруг даст ему конфетку, он не шарахается в ужасе и не объясняет всем подряд, что он не ест сладкого. Фанатизм ни к чему.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector