Juicy-lab.ru

Джуси Бар
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза авокадо для похудения

Польза авокадо для похудения

Авокадо совсем недавно начал завоевывать популярность среди жителей СНГ. Давайте же выясним его слабые и сильные стороны.

Польза авокадо для похудения

    9 июня 2019

Этот фрукт все чаще стал появляться на полках магазинов и в меню тех, кто желает привести себя в форму. Давайте рассмотрим, в чем же польза авокадо для похудения и за что его так полюбили диетологи?

Выбираем авокадо

Наверное, каждый, кто покупает авокадо, хотя бы раз сталкивался с разочарованием – фрукт оказывался либо недозрелым, либо перезрелым, когда хотелось получить абсолютно противоположный результат. Чтобы не играть в лотерею, нужно запомнить несколько простых правил.

Обратите внимание на цвет и состояние кожуры: чем спелее авокадо, тем оно темнее. Недозрелые плоды более зеленые (хотя есть исключения, ведь все в первую очередь зависит от сорта, но об этом чуть позже). Выбор по цвету кожицы сделать довольно просто – если вам нужен мягкий фрукт, берите более черный, а если плотный – зеленый. Что касается самой кожуры, то она должна быть слегка неровной, но без видимых вмятин или следов повреждения.

Потрогайте авокадо – это один из самых верных способов определить его зрелость. Готовый к употреблению плод довольно мягкий, но после того, как на него слегка надавить пальцем, кожица тут же возвращается на место. Если есть возможность проверить таким образом фрукт, обязательно воспользуйтесь ею, ведь выбор по мягкости даст вам гораздо больше информации, чем внешний вид.

Еще один способ визуально определить спелость – выбор по черенку. У созревшего плода он слабо коричневый или светло-зеленый, а у перезревшего – темный, даже черный. Кроме того, осмотрите черенок на предмет гнили и плесени. Этот способ работает с только что сорванной плодоножкой. В иных случаях на черенок может воздействовать свет, температура и прочие факторы, и результаты могут исказиться.

Читайте так же:
Салат для похудения с крабовыми палочками

Авокадо

Выбор по стуку и весу тоже несложный, особенно первый. Поднесите авокадо к уху, слегка встряхните и прислушайтесь: если слышен звук бьющегося внутри ядра, значит, авокадо спелый. У недозревшего плода звука не будет. С весом все немного сложнее, тут нужен опыт и практика. Положите плод на руку и оцените его вес: слишком легкий может быть еще зеленым, а чрезмерно тяжелый – перезревшим.

Еще остановимся на том, какие авокадо покупать не стоит:

  • Примятые, с видимыми повреждениями на кожуре;
  • С плесенью или гнилью на черенке;
  • Откровенно недозрелые.

Еще один важный вопрос – можно ли есть недозрелое авокадо. Во-первых, такие плоды не имеют характерного приятного вкуса и текстуры мякоти, они с трудом чистятся и отделяются от косточки. Кроме того, действительно могут нанести вред здоровью. Но что делать с неспелым авокадо, если вы уже купили его? В большинстве случаев поможет время – нужно просто дать плоду немного дозреть. Если же авокадо собрали действительно слишком рано, то оно может начать портиться раньше, чем обретет нужную консистенцию и вкус. Так что от недозрелых фруктов лучше держаться подальше.

Как принимать авокадо?

Авокадо – экзотический продукт, который нужно уметь правильно принимать. Чтобы не спровоцировать негативные последствия после его приема, необходимо ознакомиться с основными правилами использования авокадо:

  • Кожица характеризуется неприятным и выраженным вкусом, поэтому она не употребляется в пищу;
  • В косточке много ядовитых веществ, поэтому от нее сразу же избавляются. Очищать косточку от плода нужно максимально осторожно, чтобы ее ядовитые вещества не проникли в мякоть;
  • Избавившись от косточки, нужно аккуратно достать мякоть авокадо и переложить на блюдо. Фрукт имеет свойство обретать темные пятна, чтобы это предотвратить, нужно сверху полить его лимонным соком;
  • Авокадо будет положительно воздействовать на организм только в том случае, если из рациона полностью исключить жирные и мучные продукты, которые замедляют обменные процессы.
Читайте так же:
Сколько мне сбросить для нормального веса

Мякоть одного фрукта содержит 210 калорий, поэтому злоупотреблять его полезными свойствами не стоит. Переедание не вызовет резкого увеличения массы тела, но появятся дискомфортные ощущения, расстройства желудка, тяжесть, колики.

Как есть авокадо для похудения? В процессе похудения диетологи рекомендуют включать в дневной рацион два авокадо, в повседневной жизни для поддержания оптимальной работы организма достаточно будет одного фрукта в день. Употреблять авокадо при диете можно как в чистом виде, так и в сочетании с различными блюдами. На переваривание авокадо потребуется длительное время, поэтому диетологи рекомендуют его использовать преимущественно в дневное и вечернее время. В процессе сна будет происходить расщепление жиров, которые не будут откладываться в проблемные участки в состоянии относительного покоя.

Простые рецепты

Плод широко используют в кулинарии, многие рецепты подходят для похудения. Рекомендуется отдавать предпочтение низкокалорийным продуктам, поскольку в 100 г фрукта содержится 160 ккал.

Как приготовить диетические блюда для снижения веса:

  1. Соус, способный заменить майонез. Авокадо (1 шт.), зелень, чеснок (2 зубчика) измельчают в блендере до кашицеобразного состояния. Добавляют понемногу воду (2-3 ст. л.), сок лимона (2-3 ч. л.), оливковое масло (1 чл. л.), по вкусу – соль и перец.
  2. Суп-пюре. Измельчают очищенный от кожицы огурец (1 шт.), помидоры (1 кг), сладкий перец (2 шт.) в блендере до состояния пюре. Добавляют сок лайма (1 шт.), оливковое масло (2 ст. л.), тщательно перемешивают, разливают по тарелкам. Очищают авокадо от кожуры, удаляют косточку, нарезают кусочками мякоть и добавляют в каждую тарелку.
  3. Запеканка. Плод режут на 2 части, удаляют косточку, срезают кожицу с донышка у обеих половинок. Помещают продукт в форму для запекания. В каждую половинку разбивают по 2 перепелиных яйца, ставят в нагретую до 200°С духовку на четверть часа.
  4. Коктейль. Фрукт очищают от кожицы, удаляют косточку. Мякоть режут кусочками, помещают в блендер. Добавляют молоко (60 мл), мед (2 ч. л.), корицу (1/2 ч. л.) и тщательно взбивают.
Читайте так же:
Сколько нужно выпить активированного угля для похудения

Коктейль из авокадо

Авокадо, фаршированное яйцом: 3 ингредиента

авокадо фаршированное яйцом

Этот рецепт немного сложнее – мы будем готовить все вместе. Яйцо мы выложим в авокадо, чтобы получилось фаршированное блюдо. Здесь есть простой путь и сложный. Сложный рецепт – готовим яйцо вместе с авокадо в одной таре. А простой рецепт готовится за пять минут – просто готовим яйцо отдельно и уже готовое вкладываем в половинку авокадо. Любой из этих рецептов хорош, но что делает его таким вкусным? Конечно, соус песто с киноа. Этот соус просто создан для салатов с яйцом. Если вы смогли найти его у своего любимого производителя, то обязательно попробуйте его с этим салатом.

  • 1-2 крупных диетических яйца. Их можно готовить всмятку или жарить вместе с авокадо.
  • Половина авокадо или целое.
  • Соль, перец или другие пряности по вкусу.
  • К этому блюду можно добавить песто с киноа, как купленный в магазине, так и сделанный самостоятельно, пророщенные семена или овощи, которые вам понравились.
  1. Готовим 1-2 яйца, либо жарим на сковороде, либо варим всмятку. Жарить лучше на кокосовом масле.
  2. Авокадо режем тонкими ломтиками или разминаем в пюре. Кладем пюре на яйца и добавляем другие ингредиенты, например песто или киноа.
  3. По вкусу добавляем соль или перец.

Полезные свойства авокадо для похудения

Странное дело, авокадо является фруктом, а химический состав у него, как у овоща. Такой же насыщенный и разнообразный. Авокадо состоит из легкоусвояемых жиров, не содержит ни грамма холестерина и в нём почти нет сахара ( массовая доля 2-5%). Зато он может похвастаться целым букетом витаминов — А, группа В, С, D, Е, К, Р. Авокадо отличается высоким содержанием солей калия, кальция, натрия, фосфора, магния. Некоторые учёные выдвигают смелые предположения, что авокадо в состоянии заменить человеку всю пищу – уж столько в нём полезных веществ. Поэтому, употребляя в пищу авокадо для похудения, можно не волноваться, что организм не дополучит свою порцию витаминов.

Читайте так же:
Разгрузочные дни для похудения варианты при беременности

Выбирая новую «грушевую» диету вы не только сможете позволить купить себе одежду на размер меньше, но и почистите печень и желчевыводящие пути, окажете благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт; особенно, это будет полезно при гастритах и секретной недостаточности; даже гипертоники могут позволить себе ввести в свой рацион этот фрукт. А ещё авокадо притормаживает процесс старения.

Как принимать при похудении

Употреблять его можно с коркой, при этом тщательно её пережевывать, чтобы избежать засорения желудка. Разрезая авокадо пополам, важно не повредить косточку, так как в ней содержится достаточное количество ядовитых веществ.

Похудение на авокадо может принести отличные результаты, он способен избавить вас от двух-трех килограммов в неделю, но при этом не стоит забывать про правила правильного питания, иначе эффекта ожидать не стоит. Кушать надо строго четыре раза за день через равное количество времени, не перекусывать. Всецело исключаем сахар, алкогольные напитки, конфеты, шоколад, хлебобулочные изделия, сладкие газированные напитки.

Салат из авокадо для похудения:

  • Болгарский сладкий перец
  • Половина авокадо
  • Помидор
  • Очищенные креветки
  • Сок лимона
  • Оливковое масло для заправки

Помыть овощи,порезать их кубиками. Мякоть авокадо порезать брусками, сбрызнуть лимонным соком. Все перемешать и заправить оливковым маслом.

Таким салатиком можно поужинать без вреда фигуре.

Не забывайте постоянно пить чай с травами или зеленый чай, ограничений тут нет. Можно минералку, к примеру, Сасси, она содействует более выведению жиров и выведению шлаков и токсинов из организма.

Авокадо для худеющих: противопоказания

Ничего хорошего не принесет людям, болеющим недугами желудочно-кишечного тракта. Последствия в виде тяжести в желудке появятся уже после первой недели приема авокадо при похудении. Если ваша деятельность затрачивает большое количество энергии, низкая калорийность рациона приведет вас к головокружению, слабости и плохому самочувствию.

Читайте так же:
Самый современный способ похудеть

Масло авокадо при похудении

Продукт содержит омега-9 (олеиновая кислота). Содействует падению риска развития опухоли, защищает от развития аутоиммунных недугов, способствуют более быстрому заживлению ран, а также способствует устранению микробных инфекций. Масло авокадо для похудения отлично устойчив к окислению, поэтому так внезапно не испортится, как это происходит с другими разновидностями масел. Безопасно в кулинарии, опережает оливковое масло по количеству омега.

Благодаря жирам масла авокадо, витамины А, Е усваиваются гораздо лучше.

Авокадо в книге рекордов Гинесса отмечен как продукт с самой большой калорийностью, порция в 100 грамм равна 886 ккал. Масло авокадо считают диетическим. На 100 грамм необычного фрукта приходится: белки 0,1г.; жиры 100г.; углеводы 0,1г; клетчатка 0,1г.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector