Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Киви: польза и вред для организма женщин и мужчин

Киви: польза и вред для организма женщин и мужчин

Врачи рекомендуют включить в свой рацион киви – экзотический продукт, обладающий неповторимыми свойствами. Популярность заморского фрукта растёт. В связи с этим многие люди начинают интересоваться, в чём состоят польза и вред киви для организма.

В последнее время всё популярнее становится выражение «лучший десерт – это фрукты». С потребительской точки зрения оно вполне обосновано: фрукты и вправду очень сладкие и сочные. Но ведь важны не только вкусовые качества! Если синтетические сладости наносят вред организму, то натуральные (выросшие на деревьях или кустарниках) дарят только пользу!

Состав и калорийность

В составе свежего и сушеного киви богатый набор полезных и питательных веществ, в частности витамина С, кальция, фолиевой кислоты, антиоксидантов и жирных кислот омега-3. Калорийность свежего плода киви в кожуре на 100 г составляет 47 ккал, без кожуры – 40 ккал, сухофруктов (сушеных/вяленых киви без сахара) – 303,3 ккал, цукатов – 341,2 ккал. Средняя калорийность 1 шт. равняется 78 ккал.

Пищевая ценность свежего киви в кожуре на 100 г:

  • жиры – 0,4 г;
  • белки – 0,8 г;
  • углеводы – 8,1 г;
  • вода – 83,8 г;
  • пищевые волокна – 3,8 г;
  • зола – 0,6 г;
  • органические кислоты – 2,5 г.

Соотношение БЖУ свежего фрукта – 1/0,5/10,1, сушеного – 0,2/15,2/14,3 на 100 г соответственно.

Для диетического питания рекомендуется употреблять свежие киви, но не более двух плодов в день, или сушеные без сахара (можно с кожурой) – 3-5 шт. Цукаты, в отличие от сухофруктов, – это засахаренные фрукты, больше похожие на обычные конфеты, поэтому для спортивного, здорового и правильного питания не подходят.

Читайте так же:
Принцип дробного питания для похудения меню

Таблица химического состава киви на 100 г:

Наименование веществаСодержание в фрукте
Медь, мг0,13
Алюминий, мг0,815
Железо, мг0,8
Стронций, мг0,121
Йод, мкг0,2
Фтор, мкг14
Бор, мг0,1
Калий, мг300
Сера, мг11,4
Кальций, мг40
Фосфор, мг34
Натрий, мг5
Магний, мг25
Хлор, мг47
Кремний, мг13
Витамин А, мкг15
Аскорбиновая кислота, мг180
Холин, мг7,8
Витамин В9, мкг25
Витамин РР, мг0,5
Витамин К, мкг40,3
Витамин E, мг0,3
Витамин В2, мг0,04

схема витаминов и минералов в киви

Помимо этого, в составе ягоды присутствует крахмал в количестве 0,3 г и дисахариды – 7,8 г, насыщенные жирные кислоты – 0,1 г, а также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6 – 0,25 г и омега-3 – 0,04 г на 100 г.

В сушеном киви почти такой же набор минералов (макро- и микроэлементов), как и в свежем фрукте.

Диетические блюда из киви

Фрукт идеален для соусов и десертов, но это не единственные блюда, где можно его использовать. Добавьте зеленое пюре в охлажденный зеленый чай, украсьте ломтиками лимона и свежей клубникой, чтобы получить освежающий напиток для похудения.

Зеленые плоды подходят для фруктовых супов, маринадов для мяса, заправки для рыбы, морепродуктов.

Гуакамоле

Гуакамоле

  1. Возьмите 2 авокадо, 2 киви, половинку красного (испанского или крымского) лука, один перчик халапеньо, один свежий томат, зубчик чеснока, морскую соль по вкусу.
  2. Вымойте и очистите продукты.
  3. Натрите чеснок на мелкую терку. Сделайте пюре из киви, авокадо, перца, добавьте туда чеснок.
  4. Мелко нарежьте лук. Томат обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кусочками.
  5. Смешайте все ингредиенты. Подавайте соус с кукурузными чипсами начос или подсушенными в духовке кусочками армянского лаваша.
Читайте так же:
Месячные меню питания для похудения

Смузи

Смузи

Напиток пользуется заслуженной популярностью – даже нелюбимые измельченные фрукты и овощи в подходящих сочетаниях могут быть вкусными. Киви придает смузи освежающую кислинку, зеленый цвет и приятный клубничный вкус. Фрукт удачно сочетается с какао или шоколадом, имбирем, мятой, яблоком, бананом.

Рецепт зеленого смузи:

  1. Возьмите пучок шпината, 2 киви, один банан.
  2. Очистите фрукты, вымойте листья.
  3. Смешайте все ингредиенты блендером до однородной массы.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Любой фруктовый салат выиграет, если добавить кусочки зеленого фрукта. Плоды хорошо сочетаются с клубникой, бананами, ананасом. Киви для правильного похудения следует добавлять перед подачей, чтобы его кислоты не изменили структуру остальных фруктов. Идеальная заправка для этого блюда – нежирная сметана или натуральный греческий йогурт. Можно экспериментировать, добавляя фрукт в соленые и даже мясные салаты.

Полезные десерты

Десерт из киви

Нарезанные кружочками фрукты – прекрасная начинка для выпечки – пирогов, тортов, чизкейков, пудингов. Желе с кусочками сырого киви – пример низкокалорийного десерта.

Если запрет на сладкое вызывает у вас тоску, смешайте киви при похудении с творогом, йогуртом, полезным заменителем сахара – стевией.

  1. 2-3 киви без кожуры, ¾ стакана кокосового масла, один стакан какао, ванилин на кончике ножа, заменитель сахара – по вкусу.
  2. Нарежьте фрукты кусочками, уберите в холодильник на час.
  3. Растопите масло, добавьте заменитель сахара, ванилин, какао. Смешайте до однородности.
  4. Кусочки киви обмакните в растопленном шоколаде, выложите на предварительно охлажденное металлическое блюдо, чтобы ускорить застывание.
  5. Поместите десерт в холодильник.

Способствует ли киви похудению

Тропический плод, при всей своей сладости, содержит много клетчатки и небольшое число калорий. Поэтому включение киви в рацион будет способствовать насыщению без вреда для фигуры.

Помимо этого, в составе киви есть особое вещество – карнитин, который считают природным жиросжигателем. А значит, обильная трапеза с блюдами на основе заморского плода будет способствовать усиленной борьбе с лишними подкожными «залежами».

Читайте так же:
Можно ли похудеть если есть одни овощи замороженные

По сути, такая особенность делает фрукт продуктом с супер-отрицательной калорийностью. Организм будет затрачивать на переработку волокон киви энергии больше, чем получит из них. А «усвоенные» вещества станут углублять процесс растворения собственных жировых запасов.

Дополнить эффект поможет очищающее свойство киви. За счет растительных волокон и кислот продукт будет выводить все лишнее из организма, включая те вещества, которые «освободятся» после растворения жировых отложений.

О пользе киви смотрите в этом видео:

Какие витамины содержаться в киви?

Полезные свойства киви

Киви – настоящая кладовая природы, в нем содержится масса витаминов, углеводы, белки, микроэлементы, клетчатка. По многим показателям киви – рекордсмен среди других ягод и фруктов.

Витаминный ряд, содержащийся в киви весьма широк. В большом количестве в плодах содержится витамин С — около 92 мг на 100 г ягоды, это больше чем в цитрусовых, смородине и болгарском перце. Также в состав киви входят витамины В2, В3, В9 (фолиевая кислота) и В6 (в 100 г ягоды содержится 4% дневной нормы этого витамина).

Около 10% в киви составляют моносахариды, дисахариды и клетчатка. Примечательно и то, что в этой ягоде минимум калорий – всего 50 на 100 г продукта, это делает киви незаменимым продуктом питания для “диетчиков” и людей, стремящихся к похудению.

Меню диеты на киви

День 1

Завтрак: 3 киви, бутерброд с сыром, вареное яйцо, чай или кофе без сахара.
Обед: 5 киви, вареная куриная грудка 250 грамм, овощной салат.
Ужин: 2-3 киви, пачка творога 250 грамм, чай, вода или сок.
Перед сном: стакан кефира или кусок маложирного несоленого сыра.

День 2

Завтрак: несколько плодов киви, яичница, кусок ржаного хлеба, сок.
Обед: 4-5 киви, 300 г вареной нежирной рыбы, 3 помидора, тост к чаю.
Ужин: вареная куриная грудка, салат из плодов киви и других фруктов, одно вареное яйцо.
Перед сном: киви, пачка творога 250 грамм.

Читайте так же:
Почему так сложно похудеть не есть

Киви-диета рассчитана на две недели. Меню первого и второго дней чередуются последовательно. Выходить из диеты нужно плавно, постепенно добавляя продукты из обычного рациона. Для улучшения эффекта, желательно в этот период увеличить физическую активность. Хорошо подойдет езда на велосипеде или пешие прогулки. Повторять диету разрешается не раньше, чем через 2 месяца. Планируемая потеря веса за две недели — 4-5 кг.

Также предоставляем вам рецепт киви-коктейля, который может применяться во время других диет, как замена одного из основных приемов пищи. Коктейль хорошо насыщает, утоляет чувство голода и обеспечивает организм витаминами.

Отзывы и результаты худеющих ^

Врачи не советуют слишком долго использовать диету с киви, а вот присутствовать данный фрукт обязательно должен в меню у каждого человека, желающего быстро похудеть или не вернуть уже сброшенные килограммы.

При выходе после жесткой диеты на киви необходимо постепенно начинать кушать другие фрукты, затем вводить в рацион овощи, и только после этого – супы, рыбу и мясо.

Результаты диеты на киви благоприятно сказываются на общем состоянии человека:

  • Значительно повышается настроение;
  • Улучшается самочувствие;
  • Исчезают лишние килограммы.

Опыт наших читательниц

«Очень люблю киви, и частенько делаю на нем разгрузочные дни, только дополнительно пью кефир. После такой очистки чувствую себя замечательно, а весы показывают минус 1 килограмм»

«Я устраивают разгрузочные дни на грейпфруте и киви, так как они действительно полезны для организма и являются хорошими жиросжигателями. В этом я убеждаюсь каждый раз сама, когда вижу на весах, что похудела на килограмм за день»

«Мне киви помог избавиться от проблем с кишечником, а кушать его посоветовал врач. С тех пор этот фрукт всегда есть в моем холодильнике. Еще я попробовала трехдневную диету, и была удивлена тем, что с легкостью удалось сбросить почти 3 кило»

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Как худеть при раздельном питании для похудения
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector