Juicy-lab.ru

Джуси Бар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гречневая диета на 5 дней: меню, результаты и отзывы

Полезные свойства гречки обусловлены богатством содержащихся в ней витаминов и минералов. В крупе имеются:

  • кальций;
  • йод;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • калий;
  • цинк;
  • натрий;
  • витамины группы В;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • рутин;
  • фолиевая кислота.

Также в гречке содержатся углеводы, белки, жиры (включая фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3).

Благодаря высокому содержанию флавоноидов гречневая крупа благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Рутин или витамин Р уменьшает риск развития атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Хироинозитол снижает сахар в крови. Делает он это очень быстро — за 1,5-2 часа. Высокое содержание магния является отличной профилактикой диабета второго типа.

Гречневая диета для похудения на 5 дней

Гречневая крупа улучшает пищеварительную систему. Благодаря клетчатке в своем составе она помогает нормализовать стул и очистить организм от токсинов и шлаков. Кроме того, продукт отлично насыщает организм питательными веществами, тем самым снижая аппетит и уменьшая возможность переедания.

Антиоксидантные компоненты снижают уровень вредного холестерина, а также эффективно укрепляют иммунную систему.

Селен и цинк в составе продукта повышают прочность костей. Микроэлементы положительно влияют на состояние ногтей и зубов.

Крупа восполняет недостаток железа в организме. Тем самым она устраняет симптомы анемии: усталость, сонливость, подавленное настроение, тревожность.

Гречку можно по праву назвать диетическим продуктом. Ведь ее калорийность составляет всего 330 кал. Кроме того, блюда из этой крупы не имеют быстрых углеводов. Это означает, что ее ежедневное употребление не приведет к набору веса.

Диета гречка и кефир

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что гречневая диета для похудения на 5 дней не только поможет навсегда распрощаться с лишними килограммами. Такой рацион значительно оздоровит организм.

Что из себя представляет гречневая диета

Ее принцип — выстроить рацион так, чтобы основным блюдом была гречневая каша. Лучшим способом похудения является монодиета — питание только одним продуктом. Но есть еда, которую можно комбинировать с гречкой.

Читайте так же:
Что лучше для похудения чем бегать

Главное правило приготовления каши для диеты — никакой соли, сахара, молока, масла и других добавок.

Для сохранения максимального количества полезных веществ гречку нужно не варить, а запаривать. Делается это так:

  1. Крупу перебрать от черных зернышек и мусора.
  2. Хорошо промыть в дуршлаге с маленькими отверстиями.
  3. Переложить в кастрюлю или термопосуду.
  4. Залить кипятком из расчета: 3 стакана воды на 1 стакан крупы.
  5. Оставить запариваться на несколько часов (лучше на ночь) в закрытой посуде, обернутой полотенцем.

Регулируйте количеством добавляемой воды консистенцию готового блюда. Для получения рассыпчатой каши достаточно 1,5 стакана кипятка. Если нужна мягкая гречка «размазня», то добавляйте 3,5 стакана.

Чтобы похудеть с гречкой, придерживайтесь нескольких правил, рекомендованных диетологами.

  • Обильное питье — главное условие похудения. Организм нуждается в большом объеме жидкости, чтобы поддерживать работу всех систем. В день выпивайте не менее 2, а лучше 3 литров обычной воды. Поставьте напоминание на телефон, держите всегда бутылочку при себе, чтобы не забывать про питье.
  • Никогда не мучайте себя. Если через три дня после начала диеты вы чувствуете, что от гречки уже тошнит, замените 2-3 порции каши другими продуктами.
  • Не забывайте про нагрузки. Любая пища содержит калории. И гречка — не исключение. Чтобы направить их в нужное русло, занимайтесь спортом. Так вы улучшите результаты монодиеты уже через неделю.
  • Плавно выходите. Многие, увидев уменьшение цифры на весах, сразу возвращаются к привычному питанию. А это верный путь к возвращению потерянных килограммов. Чтобы сохранить достигнутый вес, завершать диету нужно постепенно, ежедневно добавляя в рацион по 2-3 низкокалорийных продукта.
  • Откажитесь от сладкого. Не добавляйте сахар в чай, не ешьте шоколад, печенье и другие сладости. Тяжело только первую неделю, а потом чай не будет казаться таким невкусным и горьким.
  • Откажитесь от вредных привычек. Будете чувствовать себя намного лучше и закрепите полученный результат после диеты.
Читайте так же:
Бег или велосипед для похудения живота

Любой вид гречки сохраняет полезные свойства после непродолжительной термической обработки. А зеленую крупу можно еще и проращивать, употребляя ростки, очень полезные для здоровья и способствующие похудению.

Гречка с кефиром для похудения: принципы снижения веса

Одной из популярных диет является гречка с кефиром для похудения. Суть диеты проста: основа рациона – запаренная гречневая каша и кефир с низким содержанием жиров. Такая диета на гречневой каше относится к разряду строгих диет. Рацион диеты исключает любые другие продукты. Максимально допустимый срок соблюдения диеты на гречке с кефиром для похудения – 14 дней. Эффективность способа – до 10 кг сниженного веса.

Приготовить гречку для похудения можно с овощамиГречка для похудения готовится по строгому рецепту, исключая добавление специй, соли, приправ, соусов. Запаривается крупа на ночь. Употреблять такую гречневую кашу можно в неограниченном количестве в течение дня. Дневной объем нежирного кефира ограничивается 1 л.

Такая диета на гречке для похудения может подойти не каждому. Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, при беременности и в период лактации, детям и подросткам. Диета на гречке с кефиром способствует не только быстрому очищению организма путем выведения шлаков, но и ускоряет липолиз (процесс расщепления подкожной жировой клетчатки).

Во время соблюдения диеты многие отмечают головокружения, снижение работоспособности, сонливость. Для коррекции этих состояний диета разрешает употреблять воду с растворенным в ней медом. В 1 стакане кипяченой воды растворяется 1 чайная ложка меда. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток утром и вечером даже в обычном режиме питания.

Как правильно варить гречку, чтобы она была максимально полезной?

Одна из классических «бабушкиных» хитростей, которой в советское время делились хозяйки, гласила: чтобы гречка получилась особенно рассыпчатой, нужно при варке добавить в нее немного соды. Действительно, этот метод работает, так как сода создает щелочную среду, меняя текстуру на поверхности крупинок — они становятся более темными и плотными, каша не разваривается и приобретает сильный ореховый привкус. Но с точки зрения современной диетологии и пользы для здоровья этот способ приготовить рассыпчатую гречневую кашу нельзя считать полезным. Врачи-диетологи убеждены: лучше вообще не варить, а замачивать гречку в теплой, но ни в коем случае не горячей воде. Так крупа будет рассыпчатой, но при этом гораздо более полезной. Положите гречку в контейнер, залейте водой в соотношении 1:2, плотно накройте крышкой и оставьте на несколько часов, а лучше — на ночь.

Читайте так же:
Гантели тренировки для женщин для похудения

«Любая длительная термообработка приводит к разрушению витаминов, а замачивание, наоборот, позволяет сохранить максимум полезных веществ, входящих в состав крупы, — объясняет Зулай Ибрагимова. — Клетчатки в пропаренной гречневой крупе — около 11 граммов на 100 граммов ядрицы, но если сварить ее в кипятке, остается лишь 4 грамма. Таким образом, чтобы восполнить суточную потребность организма в клетчатке (20–30 г), нужно съесть 200–300 граммов крупы, замоченной в воде. В то время как отварной понадобится почти в три раза больше».

Гречневая диета: на сколько дней выбрать вариант

Здесь все зависит от вашего терпения и состояния здоровья. Если вы легко переносите однообразие рациона и на данный момент полностью здоровы – попробуйте строгую гречневую диету на неделю без каких бы то ни было добавок, кроме воды и зеленого чая. Результат будет заметен уже через пару-тройку дней. Гречневая диета с кефиром подойдет тем, кто любит кисломолочные продукты или тем, кто хочет похудеть быстро, но все же хотя бы иногда разнообразить свое питание. А овощной вариант – самый щадящий, из некрахмалистых овощей можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, поэтому диеты на гречневой каше и овощах можно придерживаться достаточно долго, даже больше 14 дней, без особого вреда для здоровья. Можно ли на гречневой диете с овощами сбросить больше, чем на чистой гречке? Да, если рассматривать долгосрочную перспективу. Организм начинает сжигать жир только на 4-5 день диеты, поэтому если похудеть нужно не супербыстро, щадящий вариант, возможно, будет действеннее.

Лечебная гречневая диета

Гречаную диету относят к разряду строгих. Однако если вы не ставите своей целью радикальное похудение, а просто хотите почистить и оздоровить организм, то выбирайте более мягкий вариант программы – лечебный. При этом вы тоже сбросите пару килограммов, почувствуете легкость и энергию. Длится такая диета 7 дней.

Читайте так же:
Как начать тренировки с нуля для похудения

Примерное меню выглядит так:

  • Завтрак: запаренная на ночь гречка без соли и 2 ломтика сыра. Кроме того, вы можете побаловать себя йогуртом или творогом (125-150г).
  • Обед: салат из свежих овощей и постная телятина (100-120г).
  • Полдник: 1 яблоко и 125 г биойогурта.
  • Ужин: гречка с овощами, приправленная соевым соусом.

Можно пить много воды и зеленого чая, медовый напиток. Кстати, иногда целесообразно чередовать обычную диету с лечебной.

Отзывы диетологов

По мнению диетолога Натальи Нефедовой, похудение на гречке быстрое, но неправильное. Организм не получает целого спектра микро-, макроэлементов, жиров. Вес будет снижаться «скачкообразно», но поддерживать его на достигнутом уровне практически невозможно.

С ней согласна диетолог Маргарита Королева, которая называет любую монодиету сомнительным мероприятием. «Три дня на гречке вреда не принесут, — комментирует эксперт. — И даже будут хорошим способом очистить организм. Но за неделю-две такое питание может снизить метаболизм и мышечную массу».

По словам диетолога и тренера по питанию Дилары Ахметовой, последствиями монодиеты могут стать обвисание кожи, появление растяжек, проблемы с волосами, дефицит железа и связанная с ним анемия.

В качестве альтернативы монодиете Наталья Нефедова рекомендует низкокалорийное, сбалансированное питание. Такой рацион позволит постепенно избавляться от жировой ткани, не теряя мышечную. И не нанесет вреда здоровью.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector